ルー・デュモン　レア・セレクション　ブルゴーニュ・ルージュ2000年　750ML

3,677円(税334円)

定価 4,290円(税390円)

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ルー・デュモン　レア・セレクション　
ブルゴーニュ・ルージュ2000年です！！！

今回少量ですが
1999年&2000年ワイン入荷しております。
来年2020年新成人となる方々の生まれ年ワインですね
成人式とか近くなると
たま～にそんなバースデーヴィンテージのワイン
ご所望されることもあり
入荷です。

2000年生まれ
そういえばミレニアム！とかいって
なんか盛り上ったそんな気がいたします。
シャトームートンとかも2000年ビンテージは
特別なエチケット金の羊のデザインだったかと思いますが
40超えるオジサンにとっては2000年といえば
一昔前くらいでそんな古いイメージないのですが
安室ちゃんとか・・・
プレステ2がでたころだとか
来年には5がでるとか話もあるようで
ドコモのiモードが流行とかあるようですが
今では携帯一つでなんでもできる時代・・・逆に広がりすぎて
社会問題の一つですよねとそんな2000年

まずは
白
ドゥメセ
ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・ルフェール2000年です。
ドゥメセ
　「ドゥメセ」は、マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者であったマルク・デュモンが、1995年に新たに取得したムルソー村の名門ネゴシアン「マノワール・ミュリザルティアン」と業容を統合して誕生したメゾンです
とのことで
かなりの規模などワインの内容も評価高いようで
ワインとしての個性とかそういったものはほぼないと思いますが
それよりも
それぞれのアペラシオンの良さを忠実に表現する安定感あるワインとして
期待はできるドゥメセかと思います。
となるとやはりこういったヴィンテージワイン
その安定感に期待できるわけでこういったお使いのワインとしては
有りなのではと思います。
さらに嬉しいことに
価格も良心的その巨大な資本やストックなどが物言うところなのかなと
ピュリニー一級ルフェールの2000年もので
7Ｋ台・・・7000円台はまず見つからないのかなと思います。
2000年ワイン探しているというかたに
おすすめの1本かと思います。

次は
○ルー・デュモン　レアセレクション
ブルゴーニュ・ルージュ2000年です！
仲田さんが探し出す瓶買いセレクションですね。
今までもなんどもご利用させていただいている
ルー・デュモン　レアセレクション
仲田さん自身が味わいでセレクトするワインですので
古酒でも安定感と程よいバランス感覚そしてコスパの良さも
いつも感じるヴィンテージワインです。
今回ブルゴーニュ・ルージュ2000年
このレアセレクションのブルゴーニュ・ルージュ古いものも
いくつかお取扱いそして実際飲んでいるワインも多いのですが
正直ビンテージによってかなりキャラクターはかわります。
ビンテージの違いもありますが
それ以上に
毎回同じところからの買い入れではなく変わっているのではと思います。
なので（個人的な印象ですが）
ブルゴーニュ・ルージュと広域ワインながら
熟成感もたっぷり古いものではもちろん少し下り坂もありつつも
その中にちゃんと楽しめる魅力があるワイン
逆にまだ生きていると生命力感じる仕上がりのワインもあったりと
開けてみてのお楽しみもありますが
20年超えるワインでこの価格も非常に良心的なワインです。

最後は
2000年ではなく
1999年もの
○ジャニアール・マルセル
モレ・サン・ドニ1erCruクロ・デ・ゾルム1999年
レミ・ジャニアールはモレ・サン・ドニの造り手として
注目されることもあありましたが
そのレミ・ジャニアールのお父様
ジャニアール・マルセル名義の際につくったワインのようです。
このクロ・デ・ゾルム
個人的にはジョルジュ・リニエを思い出しますが
黒系で美しいワインエレガントなのに黒さもある素晴らしいワインでしたが
今回はジャニアール・マルセルのワイン
ヌーヴェルセレクション様でも
ジャニアール・マルセルの古酒ちょいちょいリストにのっていて
なんとなく気になっていたワイン
今回
モレ・サン・ドニ1erCruクロ・デ・ゾルム1999年
成人式とは関係ありませんが
1999年のワインご所望いただきそれでセレクトしたワインです。
こちらは今回飲みました
その様子ですが
早速抜栓
コルク・・・長っ！
完全に長期熟成のためにつくられている感あります。
それとももともとジャニアール・マルセルのワイン全般にそういった考えで
造られていたのか
それを考えさせるワイン
グラスに注ぐと澄んだ色調の中にレンガ色赤、茶、黒とグラデーションあり
輝きも感じる
冷涼感ある中にチョコ、ラムレーズン広がり
もう少し肉も残るかと思いきや綺麗に削ぎ落とされスムース
やや鉄分そして酸化的なニュアンスも少々ありつつ
肉が無い分、繊細な表情なども感じられ
初めのほうは酸と冷たさがある状態からじょじょにふくらみそして甘みが出てくる
ドライな中に甘みある液体へと
その先まだ広がるかと思いきやそのへんでピークか
でもその冷涼さドライな黒さありその浮き沈みある中で
少し進むような感じです。
さらに多くは広がりませんが
約20年の熟成を経ての魅力
価格を考えれば楽しめたかなと思うところです。
ボトルごとの違いもやはり20年となるとあるかと思いますが
それぞれのお客様のもとで
その流れた歳月思い起こされるようなそんなワインとなりますこと祈っております。

以上1999年&2000年もののご紹介です！！！

以下1990年ご紹介文
ルー・デュモン　レア・セレクション
ブルゴーニュ・ルージュ1990年
入荷です！

ルー・デュモンの仲田さんの厳選なるセレクション
それがレア・セレクションでありますが
もともとルー・デュモン自体ネゴシアンもので
買いブドウで造られるワインで
こちらレアセレクションは蔵出しの古酒を仲田さんの舌で確かめ
価格と見合う優良なものを瓶買いして
レアセレクションとしてリリースするワインとなります。

ですので
すでに出来上がったさらには熟成も進んだものを探し出してくるわけですので
同じレアセレクション
たとえば
同じブルゴーニュ・ルージュだとしても
ビンテージが違えば特徴も変わってきます。
最終的に仲田さんの選択眼にかかっているワインとも言えるかと思います。

そして当店でも
今までにブルゴーニュ・ルージュだけでも
1982年、1988年、1992年などお取扱いしておりますが
毎回美しく熟成重ねた派手さはなくとも
しっとりと上手に年を取ったブルゴーニュ感じるワインでありました。

今回1990年は
私のほうでテイスティングいたしました。

まず抜栓ですが
コルクの2/3ほどまでワインは染みでもコルク自体は
まだまだ強度保ち
その数日前に飲んだランシュバージュの1978のようなボロボロな状態では
ありませんので
抜栓には苦労しないかと思います。
グラスに注いだ色は
艶やか！まだまだ美しい色保ち落ちたようなどす黒いものではなく
熟成した色が中心ですが
鮮やかな茶系のものです。
香りがまたいいですね
90年ですのでまだ大丈夫とは思っておりましたが
どこかリキュールテイストな果実の詰まったそして
熟成によりそれらが集中したような
それでいて甘い要素は昇華して霊妙さも感じるほど
どこか漢方なニュアンスも
一口飲めば香り同様に
まったく余分な力はなくたおやかでしなやかで
経験豊富な中老とでもいいましょうか
仕事の中心を担う立場ではなくとも
よきアドバイスしてくれる60代後半～70代程度の
そんな存在のワイン

また一つ古酒という世界の扉を開いてくれる
そんなワインの一つではと思います。

いきなり高名なワインの古酒では
手が出にくいですが
まずはこのへんで古酒の魅力を知り
その先へと進んでいただける進んでみたいと思える
そんなワインではと思います。

ぜひ！！！

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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