オーレリアン・ヴェルデ　ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2014年　750ＭＬ

3,017円(税274円)

定価 3,520円(税320円)

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オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2014年です！

前回2013年のアン・リュトゥニエール
予想以上の反響に驚きましたが
たぶんタイミングが良かったのもあるのかなと思います。
2013年のワインで少し時間かかるところ
リリースから約一年ほどのタイミング
そして他の2013年と比べるとどうしても厳しさが出やすいそんなビンテージでもあると
思いますし
現在の薄旨系ワインなどエレガントなワイン多い中ですので
このオーレリアン・ヴェルデのふっくらソフトな果実感が
なんとも受けたのではと思います。
そして価格も税込でも3000円切る価格もかなり魅力的
そして
リアルワインガイド様でも取り上げていただいたタイミングなどなどあって
ブルゴーニュ好きなお客様から良かったとの反応が多かったワイン

そして今回新ビンテージ2014年です
勇んでテイスティングいたしましたので
今回は逆に少し早い段階と感じました。
やっぱりワインってその飲むタイミングすんごい大事なんですね
良いワインでもタイミング間違えれば本領発揮とはいかないと思いますし
抜栓から数時間、数日で良くなったとしても
そこまでの信頼のあるワインであれば
その落としどころを探す行為ができますが
たまたま開けたワイン出会ったワインなどは
一面だけ見てこんなかと思ってしまうこともあるかと思います。

やはりこのへんしっかりと伝えることも販売する側の大事なところかなと思います。
ということで
ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2014年
若干まだ落ち着きない感じではありましたが
持ち前のソフトな質感や2013年までの集中力まだ発揮できていないとしても
そのポテンシャルは感じることできました。
クリアーでクッキリ
このクッキリ感でた液体香りも小気味よい赤果実黒果実出てきて
高級ベリーな感じそこに樽の重くなく軽やかなニュアンス加わり
味わいも甘さ、酸のバランスが良く
ややまだ構造に緩い印象あるところありますが
これが香り同様に味わいにも輪郭がしっかりと出てくると
いいですね
全体を通して本当に安定感あり
まとまりも良い良質なブルゴーニュ・ルージュであり
誰でも美味しさ感じられる受けの良さもあるワインではと思います。

以下2013年ご紹介文
オーレリアン・ヴェルデ
ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2013年です。

懐かしい生産者であります。
といっても当店の歴史の中で懐かしい程度ですので
以前はラシーヌさんでお取扱いの生産者
ニュイ・サン・ジョルジュはアルスナンを本拠に置く生産者で
05や06など初めて出会ったオーレリアン・ヴェルデのワインには心魅かれるものでありました。
スタイル的には中庸な中、勢いと洗練されたクッキリ感も持ちあわせるワインとも
感じておりました。
若い生産者だっただけにその後の動向非常に気になるところでありましたが
ラシーヌさんのところでの判断で
醸造設備を一気に新しくしたり
ややワインのスタイル目指すところが変わりつつあるなど
確かそんな理由などでお取扱いが無くなったと聞いておりました。
その後ディオニーさんのお取扱いとなりましたが
そのへんの経緯もあったので
今までお取扱いしておりませんでした。

ラシーヌさんからご紹介のあのオーレリアン・ヴェルデ
フィリップ・パカレも間違いなく私自身ブルゴーニュへはまるきっかけとなったワインでありますが
このオーレリアン・ヴェルデのワイン
これも心に残るブルゴーニュへのきっかけとなるワインの一つでありました。
ゆえに今回どこかちょっと怖いような
昔好きだった人に会うような感覚でしょうか

今回のきっかけは地元飲食店の知り合いが
このワインたまたま飲んで美味しくてお取り寄せできますか？と一言からでした。
リアルワインガイドでも近年のものはかなり
評価高く出ていたようで気になっておりましたのでちょうど良い機会かと思い
数種類入荷となります。

思い出のワインとともにご紹介です。

今回新着で入荷のワインは
ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2013年
ヴォーヌロマネＶ・Ｖ2013年
ニュイ・サン・ジョルジュ2010年
ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ダモード2008年です。

今回ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2013年のみテイスティングいたしましたが
以前にもましてクッキリ感しっかりと出たメリハリのあるワインとなっているようです。
開けたての色もまずクリアー
赤基調に黒がうっすらと混じる感じ
香りこちらも香りの小気味よさが素晴らしいですね
高級ベリーがクッキリと広がり樽の感じもふんわりとのってくるもの
要素はそこまで多くはなくとも
シンプルな中に集中力あり焦点もあっている
味わいも冷涼感あるクリアーな味わいで進み
エキスの力み方も2013年としては上手くコントロールされていると感じるもの
酸度はしっかりあってもそれが突出しないようバランスとられており
薄旨系ではなくもともとのオーレリアン・ヴェルデにある力も
低位のブルゴーニュ・ルージュとしては十分に感じる力もあります。
基本コンパクトにまとまっておりますが
今後どう成長していくのか気になるところです
香りや旨味の感じ
最新型ブルゴーニュと言われるダヴィット・クロワやシルヴァン・パタイユ
サントネイのダヴィット・モローなど
ある程度緊張感を持った中にクリアーな要素が伝わり
まだ懐の深さなどもう少し今後伸びている要素もありながら
同じようなセンスを感じるワインでもあります。
ダヴィット・クロワのワインにも似たようなところ感じました。

今後さらにナチュラルなニュアンスなど
葡萄の声をできるだけ手を加えずに仕上げるようになっていくと
これはまた面白い存在となっていく
というか個人的に好きなワインとなっていく気がいたします。

機会を見てその他のヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュも試してみたいと
思います。

懐かしさのあとにまた追ってみたいそんなワインとも感じました。

以上ブルゴーニュ・ルージュ　アン・リュトゥニエール2013年のテイスティングの様子です。

以下インポーター様情報
ヴォーヌロマネ村の国道を挟んで東側にある畑「アンリュトゥニエー
ル」のピノノワールをステンレスタンクで発酵、樫樽でマロラクティッ
ク発酵後18ヶ月熟成しました。エレガントで値頃感溢れるブルピノと
言えるでしょう。透き通ったルビー色、フランボワーズや森のキノコ
などの香り、フレッシュな酸味が骨格を形成し、上品な旨味と細や
かなタンニンが心地良い味わいです。

　2004年の初訪問から5度目の夏2009年6月、ブルゴーニュのブドウ畑が輝く緑を湛える中、オレリアンとアランが笑顔で迎えてくれました。コートドー
ルの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ
家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。オレリアンは18歳か
らの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあっ
たワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、
ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが
2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。　　　　　
　2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家
の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵ま
れるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
　「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれ
るブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り
込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
　2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろ
み）の温度を完璧に保つことを重要視しています。キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは
控えています。これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だから
こそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
　醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化し
ていました。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます
楽しみな生産者です。肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統
的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を
考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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