ドメーヌ・エリザベス　ＶｄＦエリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ2023年　750ＭＬ

2,545円(税231円)

定価 2,970円(税270円)

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購入数

ドメーヌ・エリザベス
VdFエリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ2023年　750MLです！

ヴァンクゥール様の
ドメーヌ・エリザベス
コニャック地方でワイン醸造と苗木業を営む
オーナーのブリュノ・アリヴェ
そこで造られる白
キュヴェ・ヴァン・ニュです。
ヴァンクゥール様の情報ですと
合計53haもの畑を有するということで
ヴァンナチュールの小規模な造り手となると
1～3haとかその程度かと思いますので
どれだけの広大な畑を有しているかわかるかと思いますが
コニャック用葡萄でのオーガニックの葡萄からのスパークリングジュース
などこちらは注目度高く先日もリリースされたもの完売との情報も
ありましたが

こちらは白ワイン
当店も何度かお取扱いですが
これがまた価格考えれば内容はいい
すごくいいワインだと思います。
品種はユニブラン85％ソーヴィニヨンブラン15％
今回もいただきましたが
グラスに注ぐとほんのり濁りありイエローも明るさ保つ液体
すぐに立ち上がるGFやレモンの溌剌とした香り
そしてこのほんのり濁りから感じられる柑橘のボリュームというか
爽快な方向性の厚みそして果汁感
飲んではさっぱりとそしてシャキシャキとしたフレッシュ感
そして味わいにも
ほどよくまったりとしたエキス感爽快な果汁感あり
いいバランス
酸度的にはジュワッとしみだす酸味それが柑橘のドライなニュアンスとともに
押し出す印象あり
人によっては酸味強めかなと感じるかと思いますが
レモンの絞り果汁とかそんなニュアンスで果肉感もあるので
個人的は全然いけると思います。
この価格で楽しめるSO2無添加ワイン
安定感もあり貴重な存在です。

以下インポーター様情報
テイスティング
コメント
色合いは濁りのある淡いレモン色。グレープ
フルーツ、シトラス、白い花、ハーブの香り。
ワインはフレッシュかつ軽快で、搾りたてのグ
レープフルーツのようなまったりとしたエキス
に溶け込む柑橘系の優しい苦み、キレのあ
る爽やかな酸とのハーモニーが心地よい！

ちなみに！
収穫日はソーヴィニョンが9月15日、ユニブラ
ンが9月20日。収量はミルデューと猛暑によ
るブドウ焼けの影響でソーヴィニョンが
40hL/ha、ユニブランは70hL/haと減収だっ
た！エリザベスのコニャックのブドウでつくる
超コスパナチュラルワイン！キュヴェ名のVin
Nuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」と
いう意味を込めて名付けた！残糖1.3g/L。
SO2無添加！ノンフィルター！

以下前回ご紹介文
ドメーヌ・エリザベス　
ＶｄＦエリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ2022年　750ＭＬです！！！

完売しておりましたが再入荷です！
しかも若干お安くご紹介です！

エリザベス
その名前聞くとヴァンクゥールさんの
ジュ・ド・レザン・ガゼイフィエ
スパークリングジュースの赤白だねと
成る方もおられるかと思います。
親子4代にわたるコニャック生産者
そのコニャック生産者のスパークリング葡萄ジュースですね
これが長年定番ででており
当店でもお世話になった経緯ありますが
そのドメーヌ・エリザベスでの
なんとワインとなります。
本当に始めては
2017年ものでヴァン・ナチュレル1Ｌを産したようですが
今回はその経験を生かして
造られた白
ヴァン・ニュ2022年です！
品種は
コニャック葡萄
ユニブラン90％
ソーヴィニヨンブラン10％
ユニブランの酸化しやすい欠点を克服するために軽くマセラシオンを施し
ソーヴィニヨンを10％混ぜたのも
香りの要素をより加えるためにこちらも軽くマセラシオンして
加えているようです。
今回いただきましたが
素晴らしいバランスあり若いフレッシュな表現に
ほんのりマセラシオンによる深みもある白
黄色も程よい濃度感あり香りにはフローラルでライムにハーヴ
透明感ありほんのりまろやかな柔らかい風合いもある
甘やかな香りそこに蜜系の感じも混じるようで
飲むとドライな方向フレッシュ感などグレープフルーツなど
そこからじょじょにエキスのまったりと
その先少々のねっとり感も出てくる感あり爽快でフレッシュ
フィニッシュへとほろ苦さなどもあり
締まりも良いワインとなっております。

価格も良心的でこれは使いどころ多いワインとなりそうです！

以下インポーター様情報
VdF エリザベスヴァン・ニュ 2022（白）☆新商品☆
前回の SO2 無添加・ノンフィルターワインの初チャレンジ経験を生かし、さらに改良を重ね進化させた
のが今回のヴァン・ニュだ。今回は、ユニブランの酸化に弱い欠点を克服するために軽くマセラシオンを施
し、さらに熟成中も CO2 を常にタンクに充満させ徹底して酸化防止にこだわった。また、香りがニュート
ラルなユニブランに対し、軽くマセラシオンをしたソーヴィニョンを 10%加えることにより、柑橘系の香
り高いワインに仕上げることに成功した。出来上がったワインは、グレープフルーツの柑橘系や白桃の香り
が華やかで、味わいも前回と違い、とてもフレッシュ！また、マセラシオンから来るハーブのような心地よ
い苦みが食欲を掻き立てる！SO2 は 10%アッサンブラージュに使ったソーヴィニョンに 20 ㎎/L 添加され
ただけで、残りの 90%のユニブランは完全無添加、しかもノンフィルターと実はかなり攻めたつくりであ
るところだ！それでいて、味わいがしっかりと安定していて美味しく、しかも超コスパ高なところはもうた
だただ頭が下がるばかり！こんなアペリティフでも食中でもオールマイティーにこなせるナチュラルデイ
リーワインはこのご時世そうそう見つからない～

生産者情報
現オーナーのブリュノ・アリヴェはドメーヌ・エリザベスの11
代目。1979年アングレームの農業学校に進学し、醸造と栽
培を学ぶ。1981年17歳の時にドメーヌを正式に引き継ぐ。
引き継いですぐに畑をビオ農法に転換。1990年には30ha
まで畑面積を増やし、さらに、1995年ブドウ農家であった妻
と結婚し、妻の畑22 haを合算し計53 haの畑面積を有す
る。1997年妻の畑のビオ転換を終えたタイミングで正式に
エコセールを申請。2002年に父親の苗木業を引き継ぎ、現
在ドメーヌと苗木業の2つの仕事を管理している

農法　ビオロジック
エリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ2022年
品種　ユニブラン90％　ソーヴィニヨンブラン10％

テイスティング
コメント
色合いは透明感のあるレモン色。グレープフ
ルーツ、白桃、アカシア、ハーブの香り。ワイ
ンはピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあ
るグレープフルーツのような柑橘系の優しい
エキスがあり、後からハーブのようなグラッ
シーな苦みが余韻に続く！

ちなみに！
収穫日はソーヴィニョンが9月9日、ユニブラ
ンが9月20日。収量はソーヴィニョンが一部
霜の被害に遭い35hL/ha、ユニブランは豊作
で94hL/ha。エリザベスのリベンジとも言える
超コスパナチュラルワイン！キュヴェ名のVin
Nuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」と
いう意味を込めて名付けた！残糖2g/L。SO2
はユニブランが無添加！ソーヴィニョンは20
㎎/L収穫時に添加。ノンフィルター

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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