ラタ・ポワル　ＶdFシャルドネ　ヴァ・ドンク2015年　750ＭＬ

4,997円(税454円)

定価 5,830円(税530円)

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購入数

ラタ・ポワル
ＶｄＦシャルドネ　ヴァ・ドンク2015年です！！！

※販売に際してのご注意
今回ご紹介のラタ・ポワル
並びにルノー・ブリュイエールのワイン
御一人様1本限りでお願いいたします。

またもう一つですが
ルノー・ブリュイエールのワイン三種類ございますが
三種類の中でいずれか1種類のみでのご購入お願いいたします。
複数種類ご購入の際はご注文のキャンセルとさせていただく可能性ございますので
ご了承ください。

興奮のジュラワインです。
ワインって人それぞれいろんなタイミングあって出会って
それが人生にまで影響与えることあったりして
だから
人それぞれそんな記憶に残るワイン
違って当たり前ですね

神様のワインとはいろいろ世の中にはありますが
私にとって一つの思い出のワインですね
ラタ・ポワル
そして
ルノー・ブリュイエールのワインです。
しかも本当に久しぶりの入荷になります。
入荷といっても販売するのが申し訳ないほどの極少量ですが
ほんと久しぶり
以前のお取扱いが2011年でしたので
4年ぶりのヴィンテージですね
少しだけでもお分けいただけ喜びかみしめつつご紹介です。

残念ながらラタ・ポワルに関しては
今回赤は無く白のみシャルドネのヴァ・ドンク2015年です。

もちろん飲めるはずもなく
インポーター様に入荷は2017年8月のワインですので1年以上は落ち着かせての
入庫となっております。
2015年はジュラ、サヴォワこのへんのワインもやはり例年よりもボリューム感あるワイン多いように
思えます。
今回ラタ・ポワルそしてルノー・ブリュイエールともに
2015年がメインで
ルノー・ブリュイエールのプルサールのみ2016年となっております。

インポーター様のご紹介参考にですが
ラタ・ポワルのヴァ・ドンク2015年
色調もしっかりとした麦わら色とのことで充実のエキスもやはりあるようですね
蜜のニュアンスにオレンジ系のニュアンスも加わるとのことで
甘いフレーヴァーありその後はシャープな酸が出てくる
そしてミネラル感にコンブのような旨味、塩味も
余韻にはカラメルと
なんとも複雑で充実したワインであることがうかがえます。

次にルノー・ブリュイエール
エチケットが特徴的なルノー・ブリュイエールですが
今回は白が二種類
そして待望の赤一種類です。
白二種類は2015年
シャルドネの白
ラ・クロワ・ルージュ2015年
ルージュですが白です。
ルノー・ブリュイエールのワインは2017年11月にインポーター様のほうで入荷したワイン
こちらもそろそろ入庫より一年ですね
元料理人ルノーとピエール・オヴェルノワの跡を継ぐエマニュエル・ウイヨンの妹さん
アデリーヌで造るルノー・ブリュイエール
ワインもやはり料理とのマッチング料理を引き立てるそんなワインの魅力があるようで
このラ・クロワ・ルージュ2015年も
リンゴ、レモンの蜂蜜漬けを連想させるような蜜や黄色い柑橘果実など
丸みがありボリューム感も楽しめるシャルドネ
ふくらみもあるようですが重くはならないようキレもあり小気味よい酸が特徴的とのこと
ジュラのシャルドネとして素晴らしい仕上がりのようです。

そして次の白は
レ・トゥリオン2015年
こちらはシャルドネ80％にサヴァニャン20％の白
シャルドネの黄色系果実柑橘のニュアンスにサヴァニャンが入ることで
カリンなどの熟したニュアンス、マンゴーの若いニュアンスなど
複雑性より深い白のようです。
豊かな果実味と旨味そしてサヴァニャンのキリッとした酸、ハーヴなど加わるワインとのことで
こちらも非常に楽しみなワインとなっております。

そして最後の赤
しかもプルサールの赤です！
こちらだけ2016年もの
ラタ・ポワルそしてルノー・ブリュイエール
他のジュラの生産者もそうですが
特別な感覚あるプルサールの赤
プルサールという品種には本当に人をひきつける何かを持つ品種と
感じてしまいます。
しかも
ルノー・ブリュイエールのプルサールともなれば
やはり特別です。
先日もキャヴァロドのワイン
プルワールではなくトゥルソーでしたが
あの滋味深さ軽やかでもエキスがギュゥッと詰まった感じ
好きですね
プルサールとなるとよりドライさや乾いたタンニンそして紅茶系の香しいニュアンス
バラ系など熟成進めばより妖艶な色香纏うワインとなっていきます。
今回のルノー・ブリュイエールのプルサールも
まさにそんな魅力に満ち溢れるワインとなっているようで
できるだけ飲むタイミング遅らせたいそんな特別なワインとなっておりますね

以下2011年ご紹介文
ラタ・ポワル
アルボワ・シャルドネ　ヴァ・ドンク2011年です。

ラタ・ポワルのご説明に
奇跡という言葉使ってしまいましたが
大袈裟ではないと信じたいそれだけの出会いとなりました。
ワインは趣向品でそれぞれ感じ方も違います。
今回のワインだって人によっては
さっぱりなシンプルなワインだね・・・なんて言われてしまうこともあるのかと思います。
それは逆に
100点ワイン！といった評価のワイン飲んで
グラス1杯も飲み干せない・・・
それもワインですね

その方の生まれ育ち教育人間関係
人生があって
そのワインをどう感じるかですもんね

今回のワインなんとなく品薄なジュラワインとだけは知っておりましたが
それ以外の情報は無い状態
飲んだ感覚としてこんなに素晴らしい感動ワイン
久しぶりですね
今の自分にはこんなワインが最高と思える人生なんだと思います。
この先また年を重ねてどう変化していくかはわかりません。

でも今の私にとっては何よりの感動ワインでありました。
たぶん死ぬまで忘れないワインだと思います。
このラタ・ポワル
こんなワイン生まれたのも偶然の産物とかで
もともと教師だったラファエル・モニエ
でも驚きが知り得る情報では今も教師とか
日本ではありえないシチュエーションですね教師やりながら部活の顧問もできればやりたくない
時代
教師やりながらワイン造りをしてしまうという
それも実家が農家とかであればわかる気もしますが
まったく農家ワイン造りとは無縁の存在でありながら
2000年に畑たまたま売りに出ているのを見かけて
購入しワイン造りの道を進んでしまったという
2000年～2008年までは趣味の延長線上で
2009年からは勉強し本格的にワイン造りの道を進んでいるとのこと
でも教師の職もあるわけでそんなにたくさん造れないのでそりゃ～本数は少ないわけですね
ただ本数が少ないからと言って品薄になるわけではなくそれだけの魅力あるワインだから
これだけの注目ワインとなっているようです。

そして私との出会いも偶然
お分けいただいたワイン2年前の2014年1月に入荷となったワイン
それがちょうどこのタイミングで
このプールサールのパル・ラ2011年飲むこととなった
それも偶然
今まで飲んだことあるワインでしたらこの位の熟成で美味しくなっているかなと
そんな想像もできるかと思いますがまったくの偶然
2016年1月2日21時50分に飲んだその瞬間が奇跡だったのですね
でもそんな奇跡ワインには特に自然派のワインにはそれが醍醐味でもあると思います。
生きたワインだからこそその時その時で味わいも変わるし
感じ方も変わってくる
好きですね

ということでその様子ですが
ラタ・ポワル
アルボワ・プールサール　パル・ラ2011年

なんで年明け2日
元旦は42の厄払いで一日副実行委員長として大役果たし
いやいや一日どころではなく
約9か月前から動き出しておりましたので9か月の任を終えた
その翌日です本当の意味で飲み始めのワイン
自然とそのワインへと手が伸びたのは必然なのかなと
グラスに注ぐと
薄クリアー茶混じりの優しい色艶が年末の疲れそして42厄払いの疲れを
癒すかのように存在します。
香り
紅茶に上質なミルク入る
ベリーも熟成ジャム木の感じがすごくしっとりとした湿度感あり繊細極まりない
オレンジオイルうっすらと入り
熟な感じありながらもマンダリン風の若い美しさも健在
味わいは香り色艶から連想されるそのままに
優しく甘～い凄い出汁がキノコ
梅っぽさは奥の出汁にあり軽やかで甘い果実感がまだ生きている
たまらない味わいで
一杯二杯ととまらない
それだけに吸い込まれてしまう液体
なんか幸福感あるワインで若さと古さ同居し薄旨の極致
気が付けば1本飲み干しそれでもまた体が欲していることに気付く
忘れられないワインとなりました。
あとで知りましたが
ラタ・ポワルのラファエル・モニエ
あのエマニュエル・ウィヨンとの交流もあるとのことで
今回の味わいにも起因するところがあるのではと思います。

今回ラタ・ポワルご紹介のワインは

ラタ・ポワル
アルボワ・プールサール　パル・ラ2011年　赤

アルボワ・サヴァニャン2011年　白

アルボワ・シャルドネ　ヴァ・ドンク2011年　白

ラタ・ポワルのワイン全部ですが
若干のエチケットヨレなどそして蝋封となりますが欠けの少しあるものも
ございます。ご了承よろしくお願いいたします。

サヴァニャン、シャルドネですがもちろん飲めておりませんので
詳細お伝えできませんが
アルコール度数はサヴァニャンもしっかりとあるようでその芯の強さに
サヴァニャンのほうはミネラル感もしっかりとあるタイプとのこと
シャルドネはエキスの厚みなどボリューム感も果実感も楽しめるタイプとなっているようです。

以上三種類となります。
どれも極少量となりますので
申し訳ありませんが御一人様一種類1本のみでのご購入とさせていただきます。

御一人様御一人様にとって新しい出会いとなりますこと
祈っております。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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①当店ショップでいつもどおり購入

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③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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