ラ・コッリーナ　ランブルスコ・イル・クアレージモ（2023）　750ML赤・微発泡

2,828円(税257円)

定価 3,300円(税300円)

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ラ・コッリーナ
ランブルスコ　イル・クアレージモ（2023）750ML赤・微発泡です！

ヴィナイオータ様のランブルスコ
むか～し扱い
たまにいただいたり
そして前回もイル・クアレージモ久しぶりに飲んで
やっぱりおいしい
果実味たっぷりジューシーでジュワジュワ
しかもこの価格帯
ランブルスコだからといって侮るなかれ的な1本ですね

確かに千円台で出ているランブルスコもあるかと思います。
でも果実味の凝縮感も違うし
人工的な糖分を添加しない造りもあり
旨味の濃さあっても自然と染み入るようなソフトなおいしさ
やっぱりおいしいです。
今回ご紹介は
イル・クアレージモ
シャルマー方式で仕上げるランブルスコ
瓶内二次発酵のシオール・ペポもおいしいのですが
こちらはよりドライな仕上がりで
イル・クアレージモの少し余裕あり
果実味に辛口でもほんのり甘やかさも感じるのが
ランブルスコらしく個人的には好きです。

前回飲んだ時の感じですが
グラスに注ぐとその色の濃度感泡も細やかでドライでジューシー
葡萄本来のほんのり甘やかさあり果実味の濃さもしっかりとあり
柔らかいそしてシュワシュワしっとりとした果実味と旨味コクもあり
無駄にその他の表現は無いので
ストレートに感じます。
そして基本にあるドライさありグイグイといくらでもいけてしまいます。
アルコール度数も11％程度かと思いますので
1本空いちゃいます。
1本飲んじゃってもなんか不思議と飲み過ぎた感がない
これ今年の夏も暑くなりそうで
使いどころ満載
安定感もありどなたにも喜んでいただけそうです！

そして今回もう一つ
白の微発泡ワイン！
○ルナーリス・セッコ（2023）白・微発泡
樹齢30年のマルヴァジーアアロマティカディカンディアで造られるフリッザンテ。

9月上旬に収穫した標高70ｍの葡萄を6～18時間果皮ごと浸漬後、空気圧によるプレスを行い、ステンレスタンクで醗酵。月の満ち欠けを考慮したバイオダイナミック農法を取り入れていることから月を意味する「ルナーリス」と名づけられた。デメター認証。
ということで
マルヴァジーアで造るフリッツァンテ
今までこんなワインあったのでしょうか
当店では初めてのお取り扱いとなる
ルナーリス・セッコ
今回飲みましたが
軽やかなタイプでも色はけっこう黄色み濃いめで
でも香りは華やか白い花や柑橘にフラワリーで
ラ・コッリーナのワインに共通する明るく快活なイメージそのもの
ほんのり甘やかな果実味ありシャープに切れる
シュワシュワは弱めですがちょうどよい弾けるぴちぴち感
わかりやすく安定感あり
使いどころこれからの季節多そうなワインです！

以下前回ご紹介文
ラ・コッリーナ
ランブルスコ・イル・クアレージモ（2022）　750ML赤・微発泡

ヴィナイオータ様のエミリア・ロマーニャのランブルスコ
本当に久しぶりのお取扱いとなる当店ですが
やはり旨し
しかもこの価格帯で楽しめるワイン
中身もばっちりで安定感もあり改めて素晴らしいワイン
1975年から始められた農業協同組合
ラ・コッリーナ
様々な野菜、穀物、果実、食肉などなど手掛けるようで
ビオディナミ農法を取り入れて作られる産物
協同組合だからこそのコスパの良さもでたワイン

ここのランブルスコは昔から
イル・クアレージモとシオール・ペポありますが
シオール・ペポが瓶内二次発酵で仕上げるもので
リキュール添加などせずに元の葡萄の糖分で二次発酵で仕上げるものですので
よりドライな仕上がり
そして
イル・クアレージモのほうはシャルマー方式
密閉タンク内で二次発酵して仕上げる方式ですね
こちらも当分を添加せずに仕上げるものですが
シオール・ペポに比べほんのり果実の甘味も感じるもの
今回2022年ものになるのかなと
ロット番号のL3－23
その最後の二けたからマイナス1したものがビンテージとなるようで
だとすると2022年かと思います。
久しぶりに飲みましたが
やはり最高
この時期最高です。
グラスに注ぐとその色の濃度感泡も細やかでドライでジューシー
葡萄本来のほんのり甘やかさあり果実味の濃さもしっかりとあり
柔らかいそしてシュワシュワしっとりとした果実味と旨味コクもあり
無駄にその他の表現は無いので
ストレートに感じます。
そして基本にあるドライさありグイグイといくらでもいけてしまいます。
アルコール度数も11％程度かと思いますので
1本空いちゃいます。
1本飲んじゃってもなんか不思議と飲み過ぎた感がない
これ今年の夏も暑くなりそうで
使いどころ満載
安定感もありどなたにも喜んでいただけそうです！

以下インポーター様情報
品種
ランブルスコ (グラスパロッサ､サラミーノ､マエストリ)、マルボジェンティーレ

ラコッリーナは、レッジョエミーリアの西7kmに位置するコデモンドで12人の若者によって1975年に始められた農業協同組合。創業時は穀物、飼料、ブドウの栽培とワイン製造、畜産を中心にスタートし、その後野菜と果物の栽培と直売所を始め、1980年以降は薬物依存者の更生施設としての機能も果たすようになりました。

現在は野菜と果樹を23ヘクタール、穀物とワイン用のブドウをそれぞれ6ヘクタール、ハーブを4ヘクタールほどの広さでビオディナミ農法による栽培を行っています。また自社で育てた野菜、穀物、果実、食肉を加工してトマトソースなどの瓶詰め、パン、パスタ、ジャム、サラミなどの生産も行い、雇用を創出し、食を通して地域に大きく貢献しています。
前回当店初となった
ラ・コッリーナの微発砲赤！
今回新ビンテージ2010年入荷です！
今回からラベルが新しくなったようです

今回も濃度ある明朗な赤微発砲かと思います。
しっとり詰まった感もあり
おススメです！

以下2008年ご紹介文

イタリア
エミーリァ・ロマーニャより
陽気なコストパフォーマンスの高い
ランブルスコ入荷です！

ラ・コッリーナ
ランブルスコ・デル・クアレジーモ2008年です。

こちらは赤の微発砲ワインになります。
この地域ではこのランブルスコ定番で
日本にもいろんな生産者のものが入荷しております。

私の記憶ではかなり安く単なる微発砲ジュースのような
ちょっと甘味のあるものが多いようなきがいたします。

私にもちょっとしたトラウマがあるこのランブルスコですが
今回もラ・コッリーナ安心して飲めるしっかりとしたランブルスコでございます。

早速テイスティングいたしました。
開けて色がけっこうどころかかなりの濃い目です！
香りにも凝縮した感があり
09南仏ヌーヴォーのような香りもあります。
なんでしょうリキュールちっくな感じもあり
ほうほう～です。

飲んでそのしっかりとした感じがよくわかります。
とにかくジュワジュワジューシーで
へんな甘みもなくしっかりドライ！
でもふくらみがありボリューム感もあるので
さくさく飲んでしまいます。
いい！
ちょっと飲みの泡物困ったらこれいいです！

以La Collina ラコッリーナ ‐Emilia Romagna Top↑
1975年に12人のﾒﾝﾊﾞｰによって、社会生活を共に送っていく大きな“家族”を形成すべく創設された農業協同組合で、1980年以降は薬物依存者の
更生施設としての機能も果たすようになる。200 ﾍｸﾀｰﾙ以上の広大な土地を所有し、畑ではﾊﾞｲｵﾀﾞｲﾅﾐｸｽ農法を実践、堆肥なども自家生産し、ﾌﾞﾄﾞｳ以
外にも野菜・果物を生産している。そしてそれらを使いﾜｲﾝ、ﾄﾏﾄｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀなども生産している。牛や豚なども飼っており、与える飼料も無農薬の自家
生産の物を与えている。食肉だけでなく、ｻﾗﾐなどの加工品も一部生産している。それらの製品は直売所で販売されている。彼らのﾊﾟｯｻｰﾀは、ｲﾀﾘｱ
の有機栽培作物認証機関B.A.C.(BIO AGRI CERT)の厳しい基準をｸﾘｱし、ﾄﾏﾄと塩だけで作られた裏漉しﾄﾏﾄ。下インポーター様情報

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
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ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
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ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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