ナタリーノ・デル・プレーテ　クオティディアーノ2023年　1000ML

2,828円(税257円)

定価 3,300円(税300円)

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ナタリーノ・デル・プレーテ
クオティディアーノ2023年　1L瓶です！

前回初めてお取扱いした
ヴィナイオータ様のプーリア州のワイン
ナタリーノ・デル・プレーテです。
初めてのお取扱いの際は
やや不安定さあるワインゆえに
破格の安さで出たワイン
それが当店としては
いけるお客様にご愛顧いただきけっこう好評いただいたワイン
ボトルごとに差がありながらも
それでもしっかりと果実味あり
これでこの価格だったら楽しめる
とのお声けっこういただきました。
もちろんやっぱダメだったという声もあり
それが普通かと思いますので
それでいいのかと

ということで
そんなナタリーノ・デル・プレーテから
新着ワインです！

まずは白
○ビアンコ・ナタリーノ2023年
価格も手ごろでなんか面白そうと思い興味あったのですが
その後社長の今回は安定感ありとの情報確認して
入荷
飲んで素晴らしく再発注したワインです。
ビアンコ・ナタリーノ2023年
もともとは新たに買い足した畑そこに植わるシャルドネ
それを引き抜いてプリミティーヴォを植える予定だったもの
様々なタイミングもあり
初年度はそのままシャルドネを収穫してリリースだったようですが
その後も娘さんのアドバイスの元
シャルドネをそのままワインにしているキュヴェになるようです。
価格も手ごろな範囲にあると思いますし
中身もいいです。
グラスに注ぐとけっこう濃厚な色調のオレンジ橙系
マーマレード的なまったり果実感
旨みも程よくボリューミーで
しかも難しくなく親しみやすい南国風の果実パインなども出てきて
醸しも短めですがあるようでこのへんの良いバランス
複雑性はそんなになくとも気軽に楽しめる
良いバランスある中庸な旨み味付き安定感もあり
これは使いどころ多そうなワインです。

次は
○クオティディアーノ2023年　1L瓶
リッター瓶の赤ワイン
「日常の、毎日の」を意味する『Quotidiano』は、2019年に造られたナタリーノ苦心のワイン。病虫害防除が必要なタイミングで雨が多く、その時使用した銅の使用量も大人の事情で少なくせざるを得ず、葉が落ちてしまい、結果的に光合成が十分に行えなかったため、ブドウの糖分が上がらずアルコールの低いワインになってしまったものを1リットルの瓶に詰めリリースされた。「どの時代も日々の暮らし、僕たちの日常は大切なもので、そこにはワインが必要でしょ？このワインを開けるときには僕たち(ナタリーノとミーナ)がそばにいるよ」という温かいメッセージがこめられている。

とのことで2019年に生まれた苦心のワイン
それが続いているようで
リッターワインらしい親しみやすさもありながら
ネグロアマーロらしいなんというかほんのり焦げ感ありそこからの
黒リキュール様
これも重苦しくないからデイリーにぴったり
ジューシーな果実味なんというかリッターワインでも
ちょっとした妖艶さのような感覚もあり軽やかで飲みやすい
でも程よい旨みもありいいバランス
これでリッター入ってお買い得ワインですね

最後は
○ソルソ・アンティーコ2022年
アレアーティコで造る赤ワインです！
これこのアレアーティコに反応してしまったわけで
この品種は私にとってはやはり特別
マッサ・ヴェッキアのパッシートもそうですし
ラツィオのレ・コステで造られていたアレアティコのワイン
あれももうなんとも忘れられないワインであり
やっぱりアレアーティコと聞くとむむっとなってしまう
そんなアレアーティコで造る辛口赤
辛口でもこの感じ
中庸なドライなしっとりとした甘やかさあるような感覚
奥の奥に揮発もあるようなでも野太い何か幹があり
ダークなバラ系あり
エキス感は程よい厚みも何か弾力性あり
堅いのではなく分厚さがほどよい
飲みごたえとそこに広がる官能的な表現
やはりアレアーティコ面白い
楽しいワインです。

以下前回ご紹介文
ナタリーノ・デル・プレーテ
トッレノーヴァ2017年　750MLです！

ヴィナイオータ様のプーリア州のワイン
当店は初めてのお取扱い
ヴィナイオータ様も様々な造り手が増え
まだまだ飲んだこと無いワイン多いのですが
今回ナタリーノ・デル・プレーテのワイン
トッレノーヴァ2017年
当初はやや訳ありワインとしてご紹介だったかと思います。
ヴィナイオータ様少しぐらいの不機嫌さあるワインとかは
もちろんそのワインの成長の過程のものとしてご紹介ですし
そのワインに望まない表現があるとしてもある程度は
その年そのワインだけを見るのではなく
今までも続くこれからも続くできるだけ無駄に手を加えずに
その地で育った葡萄の魅力を表現した結果として
とらえ伝える飲み手に関してもそれらを理解したうえで楽しむ方が
多いのかと思います。
たまにはそれを超えたもの意図しないものが出てしまったり
フェイルのあるワインだとしても
許容いただけるワインであれば価格を少しお安くして
お取扱いをしないのではなく伝えていくそんなスタンスなのかと思います。
今回のこのトッレノーヴァ2017年も
その一つかと
通常のビンテージものですと
2300円上代程度でのワインのようですので
今回は1200円上代でのかなり頑張った価格となっているようです。
となるとやはり中身が気になるのですが
品種は
ネグロアマーロ80％
マルヴァジア・ネーラ20％
プーリアといえばネグロアマーロですかね
その品種の黒みほんのり甘やかさ感じる果実味
それがある程度包み込んでいるのではと感じました。
こげ茶黒系の液体
ほんのり立ち上がりセメダイン系あり貝など海系とも感じるニュアンス
その中にリキュール様の果実のまろやかさ
その流れで飲んで甘コク感があり
意外に気にせず飲めてしまう
当初はおっかなびっくりニュアンスを感じ取ろうとするところあるので
気になったものも
二杯目三杯目からはあんまり気にならず
ネグロアマーロのまろやかな果実味を楽しめるワインという感覚が
大きくなるかなと思います。
となると
これで
上代1200円
当店価格で税込1132円
これはある意味許容できる方にとっては
なかなか出会えない千円ワインとなる可能性もあると思います。
もちろん少しでもそういったリスクを避けたいという方にとっては
おすすめしませんが
アリなのではと思うワインです。

当店としても本来ですと
通常
ナタリーノ・デル・プレーテのワインをお取扱いしていて
今回こういったワインあったのですが
どうですかというスタンスだったら一番良いのかと思いますが
今回は単純に価格に驚き
興味が勝りお取扱いしてみた感じです。

以下インポーター様情報
ナタリーノが所有＆栽培する畑のなかでも、最も樹齢の若いブドウが植わる区画の名前に由来する。その区画から2種類のブドウを収穫後、セメントタンクにて皮ごと醸し醗酵を行う。ステンレスタンクにて6～7か月間醗酵の続きと熟成を行い、二酸化硫黄を添加せずにボトリング。

以下生産者様情報
プーリア州南部レッチェの北西30km、人口6500人の小さな街サンドーナチでワイナリーを営むナタリーノと娘のミーナ。ナタリーノの2人の兄弟は大学の教職の道を選びましたが、ナタリーノは1994年(48歳)に大学での生物学の研究を離れ故郷に戻り、かつて祖父が愛していたブドウ畑に自分のすべてを捧げることを決めました。

畑は海抜40mの場所にあり、ブドウの樹齢は20～80年、アルベレッロプリエーゼという伝統的な仕立て。微生物環境を重視し、化学的な農薬は使用せず、過剰な酸素を土壌が取り込まないように不耕起、有機的な肥料であっても不必要と考え無施肥でブドウ栽培を行っています。広さは、ブドウが7ヘクタール、オリーヴが4ヘクタールの合計11ヘクタール。ヘクタール当たりの収量が3トンと、質より量が重視されてきたプーリア州としては非常に少なく、ナタリーノが凝縮したブドウを栽培していることが分かりますが、イタリアのレストランで自らのワインが高く販売されていると聞くと、激怒し卸を中止してしまうことがあり、凝縮したワインを目指しながらも庶民が飲むワインの在り方を彼なりのスタイルで貫いています。

セラーでは、出来るだけシンプルな醸造を心掛け、ブドウをプレスする時にごく少量の二酸化硫黄を使うのみで、無濾過＆無清澄でボトリングを行っています。セラー内に冷蔵設備がないため、醗酵温度が上がりすぎたときに冷却できるように温度管理が可能なセメントタンクを使用して醗酵を行っています。圧搾後は地下に埋め込まれたセメントタンクで醗酵の続きと熟成を行い、オーダーが入ってから1本1本手詰めで瓶詰め。恵まれたヴィンテージでは4万本ほどの生産量がありますが、収穫直前に降った雨と直後の高温が災いした2018年は3万本、2019年は半分以上のブドウを失い1万本となり、厳しいヴィンテージが続いています。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
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御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

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③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

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返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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