フランク・ボンヴィル　グランクリュ・オジェ　ブラン・ド・ブラン　レ・ベール・ヴォア2013年　750ＭＬ

12,257円(税1,114円)

定価 14,300円(税1,300円)

在庫状況 1本

購入数

本

フランク・ボンヴィル　
グランクリュ・オジェ　ブラン・ド・ブラン　レ・ベール・ヴォア2013年750ＭＬです！

ディオニーさんから入荷のシャンパーニュ
アヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィルです。
コート・デ・ブランのグランクリュが奏でる
高品質なシャンパーニュ
今まで当店では扱ったことの無い造り手さんで
というのも当店のシャンパーニュ
かなりの比率占めるのが
ラシーヌセレクションのシャンパーニュであり
そしてヴォルテックス様の限定的なシャンパーニュですね
このへんがメインで
それ以外はスポット的にお取扱いすることはあっても
なかなか増えないというか増やしていない状況です。
でもこのコロナ禍の中
昨年末はかなりシャンパーニュ需要が高まったこと
それにより定番でご紹介できるシャンパーニュもかなり品薄となりました。

そこで今回入荷が
こちら
フランク・ボンヴィルのシャンパーニュです。
2013年にはノーベル賞晩餐会で供されたシャンパーニュのようで
コート・デ・ブランのシャルドネ
その繊細さあるミネラルなどが生きるシャンパーニュとなっているようです。

今回三種類少量ずつ入荷ですが
その中から
その晩餐会でも供されたシャンパーニュ
ブラン・ド・ブラン　グランクリュ　ブリュット・ミレジメ2014年
いただきました。
もちろん供されたものはビンテージ違いますが
コート・デ・ブランのシャルドネその魅力を感じられる1本かと思いますので
こちらテイスティングです。

デゴルジュマンは2010年11月
現在2022年5月ですので1年6か月
そろそろかなといったころあい
グラスに注ぐと
明るさ明朗さのあるレモンイエローで透明感健全さが光ります。
泡も注いだあとにも持続性あり力強く立ち上ります。
張りのある柑橘系の香りドライで甘い果実香などは控えめでよりシュールな印象
酸味と一緒に塩味もありそうな雰囲気そこにレモンと控えめなバニラも少々溶け込み
硬質感あるミネラルがしっかりと伝わります。
ブラン・ド・ブランらしい繊細さと冷涼さそれらも張りのある表現の中にあり
ふくらみ感じるボリューム感もほどよく他の要素とのバランスも良しです。
酸も旨味のボリューム感と引き締める酸とのせめぎ合いも良いバランスで
その中に立ち上がりは白い花や柑橘のドライな表現から
その後じょじょに柑橘も密度感まし白い印象から黄色そして熟れたものへと
少しずつ変化
さらに熱量も感じながらブリオッシュや少し旨味の中にキノコ系も加わるような印象
長期の瓶内二次発酵による奥にある熟成感このへんも
今後より本格化していくと感じます。
現状でまだすべての要素がまとまり集中力でた段階とまではいかないその手間に
あるかと思いますが
今後期待させる頼もしい内容ふくらみボリューム感などもあり
攻めすぎないほどよい緩さもあるシャンパーニュ
その分様々な場面で使いやすいシャンパーニュとも感じました。

以下インポーター様情報
ノーベル賞晩餐会に選ばれ世界的に高評価を得たヴィンテージシャンパー
ニュでコート・デ・ブランの特級畑アヴィズのシャルドネをステンレスタンクで
5 ヶ月発酵、ティラージュし69 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。ライトイエロー
の外観から白い花や柑橘のコンポートの香り、ミネラルたゆたう口あたりに穀
物のニュアンスとしっかりとした酸が骨格を形成しています。

ＳＯ2　プレス時・デゴルジュマン時：15mg/Lずつ　トータル：31mg/L

その他のキュヴェですが
○グランクリュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・セレクションＮＶ
こちらはスタンダードキュヴェになるのかと思いますが
それでも
グランクリュもののブラン・ド・ブラン
このスタンダードものも
過去にエペルネのワインコンテストなどで金賞等の数々の受賞歴ある
シャンパーニュとのことで
フランク・ボンヴィルの素性の良さというか
所有する畑の立地など良いものがそろっている印象あります。
さらにこのクラスでもこの良心的な価格もかなり使いやすいものではと思います。

インポーター様情報
エペルネワインコンテスト金賞等数々の受賞歴を持つロングセラーです。コート・
デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネをステンレスタンクで発酵、
アッサンブラージュし瓶内二次発酵・熟成しました。輝くゴールドの色調にシトラ
ス等柑橘系の爽やかな香りや僅かにマンゴーやナッツやニュアンスがあり、高め
のスッキリとした酸とクリーミーな泡が滑らか且つ清涼感ある仕上がりです。

デゴルジュマン　2020年10月～12月
ＳＯ2　プレス時：5mg/L デゴルジュマン時：27mg/L トータル：58mg/L

最後は
○グランクリュ・オジェ　ブラン・ド・ブラン　レ・ベール・ヴォア2013年
グランクリュでもオジェのもの
シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン
フランク・ボンヴィルのトップキュヴェとなります。
熟成期間もさらに長く
84か月もの瓶内二次発酵
デゴルジュマンは2021年4月ということでまだ早い段階ですが
オジェのレ・ベール・ヴォアという区画の最高樹齢のシャルドネを
木樽発酵させたもの
より複雑性と奥深さ
良質な葡萄の良いところだけで造り上げるプレスティージシャンパーニュとなるようです。

以下インポーター様情報
フランク・ボンヴィルが誇るトップキュヴェで特級畑オジェのレ・ベール・ヴォアと
いう区画で育つ最高樹齢のシャルドネを木樽で6 ヶ月発酵し、同区画の発酵中
ワインを樽出しで添加し84 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しました。輝く黄金色、ブリ
オッシュの奥からマンゴーの黄色果実のアロマを感じます。熟成感のある落ち
着いた口あたりに酸とミネラルのバランスが素晴らしい偉大な逸品です
ＳＯ2　プレス時：5mg/L デゴルジュマン時：27mg/L トータル：60mg/L

以下生産者情報
　2013年6月、創立40周年パーティーに、世界各国のインポーターがお祝
いに駆けつけました。満面に笑みを浮かべ心からのおもてなしをする現当主
オリヴィエ・ボンヴィルとその家族と共に緑豊かなブドウ畑の中、至福のひとと
きを過ごしました。
　シャンパーニュの中心から程近いアヴィズに本拠を置くフランク・ボンヴィル
は、1973年創業の家族経営のシャンパンメゾン（レコルタン・マニピュラン＝
ＲＭ）です。シャルドネに精緻なミネラルをもたらすコート・デ・ブランのグランク
リュは、最高品質のブラン･ド・ブランができるエリアとして知られています。ボ
ンヴィル家の畑はエペルネを中心とした名高い斜面に広がり、グランクリュ畑
を19ha所有。アヴィズ、オジェを中心に、クラマン、メニィルの村に点在しま
す。ブリュット・セレクションにはアヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で
使っています。（シャンパーニュ 366のクリュのうち、グランクリュはわずか17 ヶ
所です。）
　8億年前は海底であったコート・デ・ブランは石灰質を含んだ海の堆積物
で構成され、表面に現れたチョーク（石灰）の上に成り立っています。チョーク
は土中の水分を調整してくれ、東や南東に面した畑では最良の日照時間
を得ることができブドウの熟度を高めてくれるのです。ブラン・ド・ブランの最高峰をつくり出すジャック・セロスの畑も同じエリア（アヴィズ）にあり、メゾンは
フランク・ボンヴィルの斜め前に位置しています。
　3代目となるオリヴィエ・ボンヴィルは祖父の時代から伝わる伝統を受け継ぎ、石灰質とコート・デ・ブランのシャルドネの特徴を最大限に生かしテロ
ワールを尊重した栽培と醸造を心がけ、良質なブラン・ド・ブランに仕上げます。彼の畑は、雑草が一杯で地面がフカフカ、自然の摂理を尊重し除
草剤・殺虫剤の使用は一切ストップしました。
　コート・デ・ブランの伝統に則り、健全に収穫したシャルドネを厳密な温度管理の下マロラクティック発酵後、瓶内二次発酵を行います。テロワール
とミレジム毎の個性を尊重しつつ、安定した品質を届け続けることこそがボンヴィルの真骨頂です。
　2010年、レコルタンマニピュラン（RM）としては初となるストックフォルムでのノーベル賞晩餐会シャンパーニュに選ばれるなど、世界的評価の高い生
産者です。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

ランキング

カテゴリーから探す

グループから探す

モバイルショップ