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レ・ヴァン・デュ・カバノン プードル・デスカンペット2019年 1500ＭＬ
プードル・デスカンペット2019年
1500MLマグナムボトルです！！！
※ご注意
コルクの部分にほんのりモレ、コルクへのワインの染みだし
あるものもございます。
こちらだけご了承ください。
※販売に際してのご注意
少量入荷のワインとなりますので
御一人様1本限りでお願いいたします。
新年明け
今の所二番通り酒店様より新着ワイン到着のご案内はいただいておりませんが
でも現在の在庫表はいただきました。
これたまにアルアルなのですが
在庫表に今まで無かったようなワインがのっていたり・・・する
ことあります。
地元北海道では酒店も営む二番通りさんですので
それらの関係もあり
以前に入荷して卸販売は無しのワインや
タイミングずらしてストックしていたワインなど
そんなのがたまたま載っていることもあるのかなと
今回新年になってからそんな在庫表より少しいただいたワイン
今回ご紹介です！
こちらは
レ・ヴァン・デュ・カバノン
プードル・デスカンペット2019年マグナムボトル！！！
実は今回ご紹介前述のように
在庫表で見つけた的なワイン
まさかレ・ヴァン・デュ・カバノンのワインが・・・みたいなテンション
実は以前にご紹介あって忘れていて
見つけた！
と一人で喜んでいるわけではないと思いますが
いや今年誕生日きたら47歳となるわけで
それもあり得ないわけじゃないですね・・・
だとしたら怖いですが
でもこんなちょっとしたことでも嬉しくなってしまう
安い男ですが
でも皆さんもそうでしょうか
レ・ヴァン・デュ・カバノンのワイン
欲しい方には同じようなテンションになるかもです。
在庫表で見つけてすぐさま発注してしまいましたので
しかも最後の在庫だったようで・・・
これも2022年初めの良いこと！と思い
マグナムですが飲んじゃいました。
実は入荷のボトルの中に1本
コルクのところに漏れが認められたボトルあり
これは飲め！という神の思し召し・・・とばかりに
勝手に考えていただきました。
他にもモレあるボトルある可能性もありますので
ご了承ください。
ということで
レ・ヴァン・デュ・カバノンのプードル・デスカンペット2019年！
マグナムなのに
もう飲んじゃう！
ですが
当店お取扱いも
2017年を最後にとまっているようで
久しぶり
品種：グルナッシュ・ノワール、ムーヴェドル、カリニャン
これは2017年のですが
そんなにか変わらずかと思います。
抜栓してグラスに注ぐと
鮮やかそしてグラデーションあり
2019年なのにほんのり茶系まじりの赤紫
この感じ好きです。
醸造の中で醸しなどが長めだったりするとこんなニュアンスも出るのかなと思うのですが
その分奥深さと滋味深さがより増し増し
でも2019年だから若い感じもあり
口の中でちょっとだけぴちぴちとしたガス感もある
こちらも赤系の果実これがそのまま存在するというよりは
とけだし果肉と果皮とすりつぶしたような感覚
野趣感もあるでも素朴な美しさそれが
無理に造られたものじゃなく自然と漏れ出してくる感覚
ジューシーでいて無駄に濃くない程よい力の抜け具合
優しくでも旨味はしっかりと長く持続性ある
しみじみ旨いほろにが砂自然な甘味があり
漢方系も加わり飲むごとに美味しい染みるワイン
マグナム開けたので
数日はこのワイン楽しめる！
変化を楽しみながらマグナム嫁には1、2杯で
あとは全部いただいちゃいます。
でも初日で
マグナムの1/3くらい飲んじゃっている
1500MLの1/3だから500ML程度でしょうか
そのペースでは三日で無くなってしまうではないですか・・・
一週間くらい別なワインも挟みつつゆっくりと楽しんでみたいと思います。
もう一本は
エゾ2019年マグナム！
こちらは以前お取扱いですが
その時はエゾ2019年750MLでした。
今回マグナム
2018年飲んだ時の印象ですが
ワイン名はエゾですよ
北海道の蝦夷からきたキュヴェ名とのことで
二番通り酒店様のためのワインのようですね
メルロー、シラーの赤ですが
赤紫の濃すぎない中庸の液体ややダークさもあり
香りははじめけっこう還元状態で
少し待ちましたがじょじょに素朴で芯の強さ感じる
そして温もりもある魅力立ち上がります。
なんというか素朴な強さ
厳しい大地で生き抜く強さを持ち合わせる
それと化粧っ気なくともその中に光る美しさそんな魅力持つワイン
ふっと甘いニュアンスでたと思いきや素朴な葡萄のピュアな感じ
そして土を感じしっとり感も出てくる
野草が咲き雄大な自然を感じさせるまさに蝦夷なんでしょうね
まだこの先が楽しみなワイン
2019年ともなるとやはりまだまだ寝かせて楽しみたいワインです。
以下インポーター様情報
EZO 2019 [ NEW ]
エゾ
品種：メルロー、シラー
粘土質の土壌に植えられた古樹のメルローとシラー。全房80%と除硬20%でマセラシオン・セミカルボニック。コンクリートタンク
で3ヶ月熟成。エゾのキュヴェ名は北海道の蝦夷から。自然を尊重し生きたアイヌの人たちへの敬意が込められています。生きた伝説
のようなアランの生き方もまた尊敬すべきものです。力強く優しいアランそのもののような味わい。
以下2017年ご紹介文
レ・ヴァン・デュ・カバノン
プードル・デスカンペット2017年
1500ＭＬマグナムボトルです！！！
来ました！
来ました！
二番通り酒店様新着ワインです。
なんというか各インポーター様のように定期的に新着ご案内あるわけではないので
その分
来た！感が強い二番通り酒店様の新着ワイン
でもそれだけじゃないんですね
良いも悪いも
想像を超えていく
その先へ・・・みたいな
驚きと感動をいただけること
たまに深く考えさせられることもありますが
でもそのワクワク感
今一番ではと思います。
でもその感覚
飲み手の皆様にも伝わってきているようで
こちらの新着ワインの情報と同時期にすでの
そろそろ新着ワインありますかね？と
お問い合わせもあるんです。
着実に浸透していっている二番通り酒店ワールドではと思います。
ということで
こちらは
レ・ヴァン・デュ・カバノン
プードル・デスカンペット2017年
そうあのバニュルスの偉大な巨人と呼ばれる
アラン・カステックスの新たなワインです。
以前手掛けていたル・カゾ・デ・マイヨール
そのワインは若手に譲り自身は
小さな民家の小さなガレージのような場所に、小さなプレッソワールを新しく購入し、
ステンレスタンクなどを揃えての新たなワイン造り。
67歳という本来なら引退するら考える年での新たな挑戦
ということで
最近自分も43歳を迎え
なんか歳とるのはやいな〜と思いつつ
あとやりたいこと何年できるのだろうと思いつつ
60過ぎ70くらいまではなんとか体動く限りやりたい
でもそのへんからは心身ともに今のようには追いついていかないだろうと・・・
思っていたら
アラン・カステックスは
67歳で新たに自分のワイン造りを一から始める！という
なんということでしょうか
すごいエネルギーというか
ヴァンナチュールを醸す中に葡萄と接していく中に
大地からのエネルギー逆にいただき元気になっていく
そうとしか思えません。
そしてワインですが
実は販売用とは別に
プードル・デスカンペット2015年を個人的にいただき
それをほんの先日飲みました。
ル・カゾ・デ・マイヨールの2015年は飲みましたが
その濃密さとはまた全然別次元のワインの旨さあるワイン
2015年のル・カゾ・デ・マイヨールは
緻密さや果実味のボリューム感と少し余るような力もあったワインですが
このプードル・デスカンペット2015年は
確かに黒いエキス感はバニュルスのワインらしくあるのですが
甘コク、リキュール、甘草のニュアンス
揮発酸が綺麗に溶け込む
ソフトでナチュラルまさに自然体の果実味
無駄な濃度感はなくほんと自然なんです
だからこそ伝えたい旨味コクそれが自然と体に染みこんでくる
力はありながらも温もりやわらかで包容力あるもの
黒さロースト感もありながら
滋味深さ酸やミネラルその他の要素が細かく微妙な変化を感じさせ
このワインのポテンシャルそして
霊妙感など言葉では言い表せない魅力をひめたワインとして完成されておりました。
これが生きる伝説と言われる由縁なのではと
アラン・カステックスの凄さかと！
そんなアラン・カステックスの
ワイン
やっとご紹介できる日が来ました。
飲んだワイン
プードル・デスカンペット
この新しいビンテージ2017年です！！！
ぜひともこのワインストックして
じっくりと寝かせて楽しんでいただきたい
感じていただきたい
そんな貴重な愛でるべきワインです！
以下インポーター様情報
Poudre d'escampette 2017 [ NEW ]
プードル・デスカンペット
品種：グルナッシュ・ノワール、ムーヴェドル、カリニャン
制限されることのない独自の世界観でワインを作ってきたアラン。ナチュールはどこまでも自由で、束縛されることがない、そんなワイ
ン作りをそのまま感じさせてくれるアランの赤。何百年も前のありし日の味わいに寄り添います。
生きた伝説アラン・カステックス。新しい挑戦。
スペインとの国境付近、バニュルスの偉大な巨人、アラン・カステックス。パートナーのジスレーヌと長年続けてきたドメーヌ、ル・カゾ・デ・マイヨールを若きジョ
ルディに託し、自らはレ・ヴァン・デュ・カバノンの名前でワイン造りを続けます。白のティール・ア・ブラン、ロゼのカンタ・マナナ、赤のエゾ、プードル・デスカ
ンペット。バニュルスから北へペルピニャン近く、カニグ山に面したトルイヤという区画で作られる4種のワインを、アラン・カステックスが継続して作り続けます。
今までの醸造所はジョルディに譲ったので、小さな民家の小さなガレージのような場所に、小さなプレッソワールを新しく購入し、ステンレスタンクなどを揃えての新
たなワイン造り。67歳という本来なら引退するら考える年での新たな挑戦。彼の人間としてのエネルギーに圧倒され感動すら覚えます。自然派ワインを愛する人を魅了
してやまないアラン・カステックス。それは偉大なワインというだけでなく、彼の自由奔放でいて、人間味溢れる人柄に魅了させられるからだと思います。ヴァンナチ
ュール"Vin Nature"の神髄が彼と彼の生き方にあります。
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