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シプリアン・リルー ポワレ・プレミス2022年 750ML
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グラン・パー・グラン トゥー・サ2018年 750ML
トゥー・サ2018年です！！！
2020年の4月も最終となりますが
緊急事態宣言の中
若干ではありますが良い兆しも見えつつある気がいたします。
ただこの時こそ頑張りどころ
我慢するところかと
ここで気が緩んでしまえばまたもとに戻ってしまいますので
ここ皆様でグッとこらえていきましょう
私としても
庭に小さな畑を作ったり暇ができた分
いつも片付けないところやったり
太陽をいつも良い多めに浴びたり
この先の不安を紛らわすように過ごしておりますが
そんな中先日のワインでは
なんか元気とフレッシュな気持ち
なんか清々しい心持にさせていただいたそんな気がするワインに出会いました。
ワインってほんと人柄がでたり
その方の想いが素直に表現される飲み物なんだなと
改めて感じたワイン
二番通り酒店様の新しいラインナップ
グラン・パー・グランです。
産地はフランスはサヴォワのピュジェ
グレゴワール・ペロンと同じですね
グレゴワール・ペロンのもとで自然なワイン造りを学び
そのほかも様々な自然派ワイン生産者のもとを訪ね
小さいながらも自分の畑を見つけ始まった
そんな造り手さん
キャロリーヌ・ルデロンテさん
女性醸造家です。
画像から感じる人物像は
若くて明るくて元気な女性
真っ直ぐ前を見て突き進むそんな方に感じますが
ドメーヌ名の
グラン・パー・グラン＝一粒一粒
という意味だそうで
そう一歩一歩
着実に前に進んでいく
そのへんを大事にしておられるようです。
まさに今急いでも仕方がないわけでやれることを一歩一歩
いく時期
さらにワインからは情熱もって仕事にしても部活にしても
趣味にしてもなんにしても
好きなことやり始まったころのなんか若々しくまっすぐ前みて
喜びに満ち溢れるそんなときの心情
それがそのままワインに投影されている
そんなワイン
そんなグラン・パー・グランから
7種類のワイン到着しております。
初リリースということで注目となりますので
少量ずつの入荷ではありますが
その中から3種類飲ませていただきました。
抜群です。
なんでファーストビンテージからこんなチャーミングででも芯があり
真っ直ぐそして女性的なしなやかさ柔らかさがあるワイン
いきなりですが大好きになったワインです。
その様子ですが
○トゥー・サ2018年
まだ小さな畑を手に入れたばかりのキャロリーヌさんなので
だいたいのワインは
買いブドウで造られるようです。
プルミエール・グランのシャルドネだけが自身の畑のものかと思いますが
こちらは
ガメイの赤
トゥー・サ2018年です。
グラン・パー・グランのワイン
エチケットのデザインもなんか優しくちょっとぶっきらぼうな表現なのに
親しみ湧くようなエチケットいいですね
ほっこりします
そしてワイン
驚きですね
赤紫それも艶々というよりは少しいい感じにくすみもあり
シュールなバラから始まり繊細で絹のよう
還元もはじめけっこうありますが
スワリングで
甘〜滋味〜なガメイがなんともかわいらしく素朴でピュア
甘ピュアでも飲むとドライへと
非常に軽やかでもその奥の密度はありアルコールも
ビックリなのが13,5%表記
でも滋味〜で薄旨味と感じるほどでも奥から旨味のコアあり
どこまでもピュア
キュッと締まる酸味も心地よく紫系の花とかいい感じ
なんか勢いこの場合強さとかじゃなく
その造り手の思いやっとワイン造り始まり
こんなにナチュラルワイン好きなのわかってくれるかしらと言わんばかりの
なんか伝わるものあります。
それが初々しくも刺激いただきこの・・・この
始まったばかりのこのウキウキでワクワクな感じ
おじさんには眩しいくらいででも生きてるっていいなとこの真っ直ぐな感じ最高です。
還元香もおさまりつつもやや火薬っぽさあるなかでも
全然旨くて染みるガメイ
しみじみ旨いわ〜っと言ってしまう
いきなり飲んだワインでガシッと鷲掴みにされた感ありました。
次は
○アン・・・ドゥ・・・トロワ2018年
白マセラシオンワインです。
ジャケールで造られる白
キャロリーヌ・ルデロンテさん
好きな造り手は
グレゴワール・ペロンやフランソワ・グリナン、ジャン・イヴ・ペロン
とのこと
特にオレンジワイン造りに関しては
ジャン＝イヴ・ペロンに相談するようで
その感じこのワインにも出ております。
ジャン＝イヴ・ペロンのワインやはり年数ある程度必要なワイン多いのですが
今回飲んだ赤、白、オレンジと
それぞれの魅力あるワインで
その中でもこのオレンジワイン
アン・・・ドゥ・・・トロワ2018年
グラスに注ぐと濃い系のオレンジ明るさもありマーマレード、ネクター系もある
なかなかにポテンシャル高めのマセラシオンワインとなっております。
細かいオリもありオレンジも濃い系
立ち上がる温もり
エキゾ！なワインで
でもフレッシュ感これほかのワインにも感じるのですが
グラン・パー・グランのワイン
酸がしっかりとあるワインでもまろやかで丸い
溌剌でエネルギッシュでも
その強いものだけじゃなくゆっくりと染みこむような旨味もあり
果皮のニュアンス、程よい揮発酸など
さらにこの先熟成で紅茶系にドライフルーツ感も加わり成長していくのではと
想像させるワイン
マセラシオンワインの複雑性深みありつつ瑞々しさ明るさもあり
グラン・パー・グランらしいワインなのかと思います。
次は
○プルミエール・グラン2018年
自身が所有する畑のシャルドネの白
初め二番通り酒店様からのご紹介だと
他のワインに比べるとおとなしい感じとのことでしたが
飲んでいやいやしっかりと旨味も表現されて
グラン・パー・グランの
なんか初々しさ感じるピッタリの白では！と思う内容
黄色のクリアーな液体
柑橘系がフレッシュに弾けそれだけじゃなく
奥から瑞々しいメロン系そしてさらに奥に少し大人っぽい栗など
若々しさがまずは出てきて酸がフレッシュでも柔らかい
なめらかな質感あり心地よい甘みそしてドライな桃も出てくるシャルドネ
青りんごとかのシャキっとした感じもあり
流れはほどよくゆったりしているのでなんか飲んでいて満足感もあるワイン
素直にまずはこの初ミレジム楽しんでください
そんな感じのシャルドネです。
その他のワインですが
○ピュシ・タック2018年
こちらもシャルドネの白
ボトルを開けたときの音とかをイメージしてキュヴェ名になったようで
こちらもクリアーさがあり若々しい表現
フレッシュな青リンゴ系の魅力ある白とのこと
プルミエール・グランよりも
生き生きとした表現中心なのかなと思いますが
グラン・パー・グランのワイン三種飲んで
どれも生命力あり単調な表現のワインは一つもないし
そのへんの奥深さピュアなのに様々な表現でるワインで
こちらもどんな驚きがあるのか楽しみです。
飲み比べもしてみたいワインですね
次は
○ル・ヴァン・ドゥ・ラ・トリビュ2018年
こちらはシャルドネのオレンジワイン
マセラシオンワインとなります。
今回飲んだアンドゥトロワはジャケールのマセラシオンワインでしたが
シャルドネのマセラシオンワイン
柑橘やべっ甲飴のようなニュアンスでたマセラシオンワイン
シャルドネのふくよかさボリューム感も出しながら
ピュア感そして複雑性も楽しめるワインとなっているようです。
次は
○ジャジャ2018年
こちらはジャケールのマセラシオンワイン
飲んだアン・ドゥ・トロワと同じですが
マセラシオンの期間がより短いので
その分清涼感、ピュアさありオレンジピールなどマセラシオン系のニュアンス楽しめるワイン
グラン・パー・グランのワイン
オレンジワインでもこの透明感ある表現があり
繊細な表現もあるこちらも楽しみです。
最後は
○オン・プラン・ナチュール2018年
ピノノワールの赤です。
ガメイのトゥー・サこちらの美味しさがたまらないワインでしたので
このピノノワールの赤も大期待なワインですが
もう果実感ピュア感たっぷりのガメイに比べ
ほんのり樽のニュアンスを加え
ピュアなピノノワールの表現をより上品に仕上げてあるのかなと
でもたぶん飲んでみたら
さらなる発見や感動があるワインなのではと想像いたします。
以下インポーター様情報
TOUT ÇA 2018 [ NEW ]
トゥー・サ
品種：ガメイ
フラキューという村の粘土石灰質土壌に植えられたガメイ。全房で3週間マセラシオン。9ヶ月大樽(500ml)熟成。小さな果実がキュ
ッと詰まった香りはエレガンスでいてデリケート。香りだけで惹き込まれる妖艶さがあります。透き通るようにクリアな果実味は艶
やかさがあり思わず唸ってしまうほど。ファーストミレジムとは思えないほどの仕上がり。
I...II....III 2018 [ NEW ]
アン...ドゥ....トロワ
品種：ジャッケール
レ・マルシュというサヴォワの山奥の畑。モン・グラニエという美しい石灰岩の岩山の麓にある美しいブドウ畑です。粘土石灰質土
壌。全房で3週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。1週間〜3週間ステップを踏むように丁寧にマセラシオンをかけたことから
名付けられたキュヴェ名。還元的でもありますがミカンの果皮やドライフルーツのような香りもしっかり。ピュアで瑞々しさいっぱ
いの口当たり。ほんのり香ばしさを感じる紅茶のようなニュアンスもたまりません。
Premier Grain 2018 [ NEW ]
プルミエール・グラン
品種：シャルドネ
ジェヴラン村に彼女が自身で持っている28Rの畑でつくられるワイン。北向き斜面の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。プレ
スディレクト。樹脂タンクで9ヶ月熟成。ほんのり揮発がありますが青リンゴやハーヴのような香り。ふくよかな口当たりに後味は
フレッシュで若々しい酸が余韻として残ります。彼女自身の畑でつくる初のワインは他のキュヴェに比べると果実味はおとなしめで
すが優しいミネラルも見え隠れする素敵な初ミレジムになったと思います。
PSSSIT TAC 2018 [ NEW ]
ピュシ・タック
品種：シャルドネ
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。プレスディレクト。樹脂タンクで9ヶ月熟成。ボトルを開けた時のポ
ップな音をそのままキュヴェの名前に。クリアで張りのある青リンゴのような果実味が生き生きとフレッシュに液体の中に詰まって
います。
Le Vin de la Tribu 2018 [ NEW ]
ル・ヴァン・ドゥ・ラ・トリビュ
品種：シャルドネ
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたシャルドネ。3週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。柑橘やべっこう飴のよ
うな香りのニュアンスが非常にアロマティック。味わいにボリューム感がありタンニンが心地よく喉越しはどこまでもピュア。口の
中いっぱいにワインを含んでもノンストレス。
JAJA 2018 [ NEW ]
ジャジャ
品種：ジャッケール
レ・マルシュというサヴォワの山奥の畑。モン・グラニエという美しい石灰岩の岩山の麓にある美しいブドウ畑です。粘土石灰質土
壌。全房で1週間マセラシオン。樹脂タンクで9ヶ月熟成。JAJAはワインの隠語。ほんのり還元的ですがオレンジピールのような香
り。どこまでもピュアでいて清涼感のある味わい。改めてナチュラルなワインっていいなって思える素直さに満ち溢れた液体です。
En Pleine Nature 2018 [ NEW ]
オン・プラン・ナチュール
品種：ピノ・ノワール
グロスレという村の粘土石灰質土壌に植えられたピノ・ノワール。全房で3週間マセラシオン。9ヶ月古樽熟成。自然への大きなリス
ペクトをそのままキュヴェ名に。香りはプラムやカシスのよう。ほんのり樽のニュアンスがチョコっぽさやスパイシーさも。味わい
はキャロリーヌのワインらしく共通して丁寧に選果されたんだろうなって感じるピュアさがあります。
生産者情報
ブドウ一粒一粒のように、少しずつ少しずつ夢を形に
Grain par grain（一粒一粒）。フランス語で私たちもよく使うPetit à petit（少しずつ少しずつ）と同じように、一つ一つのステップを大切に歩んでいく想いをドメー
ヌ名に込めたそうです。キャロリーヌ・ルデロンテはスッと背が高くて明るいきれいな女性です。グレゴワール・ペロンと同じくサヴォワ地方のビュジェでワイン造り
を始めました。ワイン造りの道に進むことを決めてから、グレゴワールの元でワイン造りを学び、フランス中の多くのナチュラルワインの生産者を訪問し、小さいなが
らも畑を見つけ、それだけでは生産量が少なすぎるのでネゴスでブドウを探し、醸造スペースを探し、プレス機を探し、タンクや樽を探し...。キャロリーヌが一つ一つ
のステップの中にある物語を教えてくれました。決して簡単な道のりではなかったけれども一つ一つの積み重ね、出会った人の助けがあって2018年に彼女の初ミレジ
ムがリリースされました。その想いがあってのGrain par grain。素敵なドメーヌ名だなって思いました。2018年はジュヴランという村に28Rの畑を購入し、自身のド
メーヌワインとして1キュヴェをリリースしましたが、2019年には2haの畑を手に入れました。間借りしていた小さな小さなカーヴも2019年にはもう少し大きなカー
ヴに。やはり少しずつ少しずつしっかり前進しています。キャロリーヌはこのビュジェという場所の自然豊かな環境や植えられた品種、つくられるワインに惹かれ恋し
ているようです。そんな彼女はJ'adore BugeyのTシャツをよく着ています。グレゴワール・ペロンやフランソワ・グリナン、ジャン・イヴ・ペロンのつくるワインが好
きだそうです。特にオレンジワインをつくる時にはジャン・イヴに相談することも多いそう。いつもハツラツとしていて楽しそうなキャロリーヌには私たちもエネルギ
ーをいっぱいもらいます。彼女のつくるワインはとってもピュアでナチュラル。ナチュラルなワインが好きなキャロリーヌの素直な想いが液体を通しても伝わってきて
明るい気持ちになれるワインです。
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ブリュノ・ロシャー デ・ビュル・エ・デ・ボワル2022年ロゼ・泡 750ML
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
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