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ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ ヴァンヌーヴォー・デュ・テュエ＝ブッフ ブラン2023年 白750ML
泥亀 麦 20度 720ML
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ドメーヌ・デ・ランブレイ クロ・デ・ランブレイ（モノポール）2013年 赤 750ML
クロ・デ・ランブレイ（モノポール）2013年 750ML 赤です。
今回アウトレットセールということで
リマーク品（エチケット、キャプセルキズ、シワなどあり）
としてお安くご提供のワインです。
ただ入荷した今回のワインどれも状態良いもの多くほとんど通常品と変わらぬ
物ばかりです。
数量限定再入荷無しとなります。
以下インポーター様情報
仏誌[クラスマン]が認めるブルゴーニュ最高評価3つ星
生産者が誇る最高キュベ!!
ワイン・アドヴォケート、スペクテーター、タンザー、そして
マット・クレーマーも大絶賛!!
コート・ド・ニュイの中で、最も素晴らしい環境と個性的なテロワールを持つ畑。
それが、クロ・デ・ランブレイ。
【Domaine des Lambraysの畑および醸造】
クロ・デ・ランブレイの畑の平均樹齢は約50年、平均収量は31hl/ha。
収穫は手摘みによって行われ、選果台にて作業後、除梗は、ほぼ無しで、5つから8つ
のキュヴェで畑ごとに更に細分化して醸造されます。キュヴェゾンは15〜18日間、 第
一次発酵の後、約18ヶ月間オーク樽にて熟成、新樽使用率は50％でコラー ジュなし
での澱引きを2回行います。
【味わい】
強い北風と大いなる日照のあとに、９月２４日から収穫開始１０月２日に終了。
ブドウは厳しい選果（灰色腐敗のある葡萄＝廃棄と、十分でない熟し加減の葡萄＝ロ
ゼへに選り分け）の結果、３５hlのロゼが出来、逆に、赤ワインへの平均収量は
28hl/haに。
醸造の行程には全く問題はなく、酸の存在感は高いが、これもマロラクティック２次発
酵により、大きく変わると思われる。（2008年１１月の手記）深みのある美しいローブ、
明瞭ではっきりした輪郭を持つワイン、大いなる期待と将来を楽しみにしたいワイン。
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