ドメーヌ・ミラン　Ｓ＆Ｘ　2013年　750ＭＬ

3,677円(税334円)

定価 4,290円(税390円)

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ドメーヌ・ミラン
S＆X　2013年です！

エチケットの感じから
インポーター様情報にも
そう見える感で話題としておりましたが
いやらしい感じではなく
セックスアピールあるワインという意味で
伝わる魅力持っているワインではと思います。

実際飲んでその官能的な表現
これはプロヴァンスのワインに同じグルナッシュでも
ローヌやラングドックのものとはまた違った抽出の強さ
香水のような力強く甘美な香りとなるような感覚ございます。

その前に
ドメーヌ・ミランですが
プロヴァンスの生産者
当店プロヴァンスのワイン本当に極僅かしかお取扱いしたことないのですが
先ほどご紹介のように
その香水のような香りの強さ
果実味は凝縮していても抽出がキツイと感じるワイン多く
お取扱いすることほとんどなかったのです。
個人的な趣向と合わないということですね
やはりワイン屋
いろんな地域のワインお取扱いと思ってもそこは自分の好きなものとか
そういった路線のワイン多くなることは間違いありません。

その路線で好きじゃなかったということですが
実は実はこのドメーヌ・ミラン
昔とったことあります。
ドメーヌ・ミラン
ルージュ2004年
そして
ドメーヌ・ミラン
ロゼ・・・ウッフ！2007年です。

ほとんど記憶にも残ったいなかったのですが
登録した情報を確認するとそのようです。
そしてその当時のドメーヌ・ミランの赤はそのへん抽出が強く
ちょっとやりすぎな感じもあったりしてその後続きませんでした。
今回ディオニーさんの試飲会で出品されていたこのワイン
S＆X2013年
そのイメージがありながらのテイスティングでしたが
素晴らしく打ち崩されました！
官能的な表現はそのままに
甘コクシルキーでまだ少々強さはありますが
液体の濃度や艶も素晴らしく
その他の要素もしっかりと合わさりバランスあり
濃度もしっかりとあってもしなやかな厚みもる液体なので
いけます。
グルナッシュの完熟感すごく伝わり満足度高いワイン
今のドメーヌ・ミランはいけるんですね！

ネーミングも昔
ロゼ・・・ウッフ！とあるように
そっち路線のワイン名だったようで
今回のワインもちょっと使いどころ考えないといけないのですが
ワインの中身と合致しているので
問題ないかな！？

以下インポーター様情報
プロヴァンスの芸術家アラン・ミランからの新キュヴェ『S&X』、なんと大胆な…と思いきや、醸造担当者の頭文字だそうです。読み方はご自由にお楽しみ下さい♪ミランらしいハイセンスな仕上がりです。

長年ドメーヌミランで勤め同キュヴェの醸造を担当したセバスチャン・グザヴィエの頭文字をキュヴェ名に冠しました。最後に収穫した完熟のグルナッシュを醸し後、樫樽で12ヶ月間発酵・熟成しました。濃い小豆色の外観、桃とプラムの香りを感じます。思わず唸るナチュール感、完熟したグルナッシュのパワーが炸裂した果実は濃すぎず上品な柔らかさでピノノワールを彷彿とする味わいです。
SO2　ビン詰め時20ｍｇ/L

2008年6月南仏ラングドック・ローヌ・プロヴァンスの境にある歴史都市アヴィニョンから南15kmのアルピーユ山脈のふもとの小さな村、サン・レミ・ド・プ
ロヴァンスへ。初夏のこの地方は、山の影響からか空の色は目が覚めるような水色を映し出し、緑は溢れるように生き生きとし、穏やかな時間が流れ
ています。
　1956年創立のドメーヌ・ミランは、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで、ブドウ本来の味わいを尊重するため、ケミカルなものを一切使用していませ
ん。自生酵母のみから造るミランのワインには、テロワールの特徴や昔ながらのワインの旨みや複雑味が感じられます。当主アンリ・ミランが前職の法
律関係の仕事を辞し、父からシャトーを引き継いだのが1986年のこと。従来のワインを大量に飲むと頭痛に悩まされていたことから原因を追究し、ビ
オロジック栽培を実践するに至ったといいます。
　月の運行やマリアトゥーンのビオディナミカレンダーを取り入れるほか、土中の微生物の働きを活発化させるため、自家マールを蒸留所に持ち込ま
ず、直接畑へ運び込み、有機肥料として利用する循環農法を行っています。フランス政府の許可を取得し自家マールを使用するのは、ロマネ・コン
ティと同じで非常に稀なこと。その結果、バラエティに富んだ自生酵母が宿る土作りを可能にし、ブドウからは本来持つ生命力や強さ、土壌からは旨
みと凝縮感が引き出されました。醸造はシュールリーで木樽熟成を行い、ノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰めします。瓶詰時は月の満ち欠けに
よって決定し重力に従って行います。
　センスの良さは栽培、醸造、ワインの味わいのみならず、トップキュヴェ「クロ・ミラン」のエチケットにも表現され、ヴァンゴッホが愛したこの地で活躍す
る現役アーティストに毎年依頼しています。五感で感じるアーティスティックなワインをお届けします。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
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チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）: リアルワインガイド　オリジナルカレンダー専用の発送方法となります。
ワインと同梱にてご注文の際は通常のクロネコヤマト様の発送方法を
お選びください。
オリジナルカレンダーのみのご注文の際はこちらをお選びください。
全国一律　660円税込となります。

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト

（2024年10月18日追記
銀行振込の場合着日指定無い場合はご入金確認しだいの発送となります。
その場合でも御注文日より1か月以内をご対応期限とさせていただきます。
ご注文より1か月経過してもお振込みが無い場合はご注文のキャンセルとさせていただきます。）
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
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返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
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吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人昭和50年8月23日生まれ　現在49歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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