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ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ ヴァンヌーヴォー・デュ・テュエ＝ブッフ ブラン2023年 白750ML
泥亀 麦 20度 720ML
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ユベール・ドーヴェルニュ スイート・ヴァンタージュ・ドゥミセックNV（ロゼ） 750ML
スイート・ヴァンタージュ・ドゥミセックNV
ロゼ・シャンパーニュです！！！
通常入荷の無い限定キュヴェになります！
ドゥミセックということでやや甘みの残る仕上がり
しかし到着したこのボトル見ますと
ここのキュヴェはエチケットなど本当に品が良く
そしてかわいらしいものですね
入荷しているエッチング瓶のフィーヌ・フルールも
マーガレットをあしらったもので
いただいたかたはうれしいでしょうね
こちらも
綺麗なロゼ色が外観よりわかるもので
かわいらしく仕上がっております。
ロゼ・シャンパーニュ！
スイート（ドゥミセック）仕上げ！
グランクリュ！
限定キュヴェ！
とくればおススメ間違いなしですね
ぜひ！！！
以下インポーター様情報
新世代のシャンパーニュRMの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが彼、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、RMならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」です。シャンパーニュ地方の花マーガレットをあしらったエッチングビンにミレジメの表記はありませんが、実際は良い作柄の年にのみ限定生産されるミレジメものです。
「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたい」。「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
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