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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 41歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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フィリップ・パカレ ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン2008年 750ML

11,109円(税823円)

定価 12,960円(税960円)
販売価格 11,109円(税823円)
在庫数 在庫 0 本 品切れ中
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さてフィリップ・パカレ2008年ビンテージ
入荷いたしました!!!

インポーター様情報では
「飲むべきワイン!」
と言わしめるワインであり

エレガントさ、
芯のあるミネラル感、
いきいきとした果実味、
チャーミングな酸味、
などなどブルゴーニュワインの魅力を余すところなく表現し、
心地よく飲み手を癒してくれる「調和」のとれたワインです。
とのこと!!!

リアルワインガイドにおいても
”2008年も見事!!!”
との評価で
ヴァンナチュールどうこうではなく
純粋にブルゴーニュワインとして素晴らしいもの
まだまだ進化している!とのこと

本当に期待の2008年ビンテージであります。

実際2008年ビンテージは前にリリースされた
シャソルネにおいても本当に魂のこもった
素晴らしいワインばかりでした。

そして今回のパカレ08!
シャソルネを凌ぐとも劣らない評価で
期待できるワインであると思います。

ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン2008年

ニュイ・サン・ジョルジュ

・・・

・・・

ブラン?

ブラン?なの?
そう思った方いるのではないでしょうか
私もそう思いました。
2008年より新リリースの
ニュイ・サン・ジョルジュ ブランです!

なんとピノ・ブラン100%ですってよ!
これはパカレフリークならずとも
気になるキュヴェでございます。

2008年より生産を開始したピノブラン100%というセパージュ
のワイン。

果実の密度のある香りにフローラルなニュアンスが加わる、
暖みのある風味。味わいはまろやかで厚みがあり、余韻に
質の高いミネラル感と香ばしさを感じます。

年産1,200本で平均樹齢25年、収量は40hl/ha。
粘土石灰質の土壌が表層に広がり、その基岩には石灰混じり
の石が多く見られる区画。