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ジェレミー・ユシェ クロ・レ・モンティス ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2020年 750ML
クロ・レ・モンティス ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2020年です！！！
オルヴォー様よりいただきました
ジェレミー・ユシェ
自分自身ロワールワインは大好きで
ソーヴィニヨンも好きですが
ムロン・ド・ブルゴーニュ
ミュスカデですね
これも好きなのですがムロン・ド・ブルゴーニュのワインで
良いもの探すのはなかなか難しい感覚あります。
ありますがけっこう限られる感じですし
価格的に手ごろなものとなるとさらに難しかったりします。
そんな中で見つけたワイン
ジェレミー・ユシェ
有機農法で手掛けるワイン
そんなジェレミー・ユシェから二種類到着ですが
一つ目は
シャポー・ムロン・ブラン2022年
こちらは
ムロン・ド・ブルゴーニュのみではなく
半分ソーヴィニヨンブラン入るワイン
その分明るさや爽快なニュアンスとのバランスも良いワイン
抜栓してグラスに注ぐと軽やかなメロン系
イエローにグリーン入る液体
柑橘レモンありまろやかなエキス感
軽やかなだけじゃなく程よい厚み感じるエキス
流れはゆったりとしていながら酸の煌めきもいい感じ
そして中域が充実していることでシャバシャバせずに
満足感もあるそして清涼感と期待する魅力しっかりとでたワイン
それでこの価格
今価格高騰厳しい中非常にうれしいワインです。
以下インポーター様情報
Chapeau Melon Blanc Vin de France
シャポー・ムロン ヴァン・ド・フランス
葡萄：ムロン・ド・ブルゴーニュ50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 酸度：4.30g/L アルコール度数 :12％
畑・土壌：花崗岩 醸造・熟成：プヌマティック空圧式プレス、温度管理、6か月シュール・リーで熟成させ、瓶詰め。
特徴：非常に表現力豊かで食欲を刺激します。
花の風味、エキゾチックな果実、若々しい柑橘の香り、緊張感がありながら柔らかい香り。
春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワインです。
清涼感のある白い花、岩塩を添えた完熟ライム、わずかに硬さの残るバナナ。
構成要素は少なくシンプルな構造のワインだからこそ個々の要素の良し悪しが大きく左右する。
雑音なく綺麗に広がるピュアな柑橘のジュース。
キュッと中心に向けて引き締めるようなレモン、酸の小さな爆発。
中間から後半にかけて現れる真っ直ぐ流れる姿勢の良い清涼感に
ソーヴィニョン・ブランの存在意義を感じさせてくれる。
軽量でシンプル、若々しいビターさを伴うイージードリンクワイン。
（2022年7月 村岡）
もう一つは
○クロ・レ・モンティス ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ2020年
品種はムロン・ド・ブルゴーニュ100％
このジェレミー・ユシェの畑でも
クロ・レ・モンティスという区画
これはちょっと大事にしている畑のようで
インポーター様情報
クロ・レ・モンティスはグレーヌ湿原の中、南北に隆起したところに位置しています。表土は砂、シルト、岩、砂岩が多く見られます。北部は表面的で、1924年、1922年、1917年そして1914年からの古木が多く植樹されています。南部は南西向きの斜面になっており、砂とシルトからなる粘土質で “La Tache” と呼ばれる区画になります。母岩は非常に硬質な青緑色の火成岩である角閃岩と変斑糲岩です。
ということで
古樹が多く植わる畑
土壌の造りもワインへ伝える魅力となっているようです
今回こちらもいただきましたが
また違った魅力あるワイン
グラスに注ぐとグリーンにイエローエキス感の厚み感じ
ほんのりバニラ系あり上質さと落ち着きを伝えるもの
香りの漂い方がまた一段上で
表現力に幅がある
柑橘の大人っぽいニュアンス
フレッシュな果実感もあり
土壌からのこの火打石の感じからのミネラル感
重心下がり横に広がりも出てくる印象で
価格以上の何か品格ある印象あるワインです。
以下インポーター様情報
2020 Clos les Montys Muscadet Sèvre et Maine
クロ・レ・モンティス ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ
葡萄：ムロン・ド・ブルゴーニュ100％
畑・土壌：角閃岩、変斑糲岩を母岩に表土に砂岩が点在する。非常に早熟な区画で、最も早く開花します。
しかし、矛盾するようですが、“Roches Vertes（緑の岩）”と呼ばれるこの土壌は厚い果皮と、ゆっくりとした成熟によって遅い収穫をもたらします。
非常に長い成熟期間は、ミュスカデの構造と熟成能力を高めます。
醸造・熟成：プヌマティック空圧式プレス、温度管理、天然酵母15日間。
発酵後、6か月間、シュール・リーで数か月熟成させます。
熟成を経て、複雑な香りが明確になり、構造が強く成長します。
特徴：このミュスカデはエッジに緑色を帯びた光沢のある淡いイエロー。
アカシアの白い花、硬質なミネラルを想起させる香り、柑橘果実の雄弁な表現。丸みを帯びた余韻へと繋がります。
白い花、白桃、洋ナシの香りが真っ直ぐスピーディーに飛び込んできます。
口に含むと、日本の梨を思わせるシャリシャリとした噛みごたえのある果実感。
軽快で清涼感あるバランスながら中間の密度があります。
余韻までシンプルな構成ながら、しっかりと味わいの要素が感じられ
丁寧に造られたことが伝わってくるワインです。
（村岡）
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