ランキング
ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフ ヴァンヌーヴォー・デュ・テュエ＝ブッフ ブラン2023年 白750ML
泥亀 麦 20度 720ML
モバイルショップ
モランディン・ディ・ジャコメッティ・ルイージ ヴィーノ・フリッツァンテ コッリ・トレヴィジャーニ・レンティコ2020年 750ＭＬ白・微発泡
ヴィーノ・フリッツァンテ コッリ・トレヴィジャーニ・レンティコ2020年 750ＭＬ白・微発泡
です！！！
新ビンテージ到着です！
前回2019年当店では初めてお取扱いしましたが
やはりこのヴェネトの微発泡系
美味しいワインでした。
ファゾーリ・ジーノよりももう少し旨味の持ったり感あり
でもこの地のワインらしいシャープなキレもあり
レモン系などなど使いどころ満載のワインですね
今回ロット条件でもともとの価格は上昇しておりますが
お手頃価格でご紹介です！
以下インポーター様情報
産地：イタリア ヴェネト地方
品種：グレラ、ペレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタ
ヴェネト州、トレヴィーゾ県、プロセッコの丘陵地帯に位置するコルバネーゼ・ディ・タルツォ。レンティコのブドウは南西に向いた丘、リヴァで日の出から日没まで太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。標高150〜190mの土壌はモレーンで石灰粘土質、より深くまで張った根のお陰でたっぷりとミネラルを吸収することができます。レンティコとはラテン語に由来を持ち「非常にゆっくりと穏やかな流れ」「湖や池などの穏やかな水のある場所」を意味します。それは、ブドウ畑や醸造におけるゆっくりとした時間を感じさせる言葉。
品種毎の熟成度に合わせて9月〜10月に手摘みで収穫。除梗、破砕を行い軽めにプレスした後、 3〜4日間マセラシオンし、土着酵母のみを使い発酵を行います。その後ステンレスタンク内、澱の上 でシュルリー熟成。ビオディナミカレンダーを見ながら、月の欠ける時期を選んで澱引き。瓶詰めは伝統に合わせイースター1週間後の三日月の時期に実施。その時に別途保存をしておいたモストを足し瓶内での再発酵を行いますが、特に酵母やリキュールの添加は行ワズ、瓶内熟成は6ヶ月間です。
濁りのある濃い麦藁色。ガスは繊細ですが長くグラスに残ります。柑橘、特にグレープフルーツの白い部分の様な香りが真っ先に立ち昇り、時間の経過と共にオレンジやタンカンの様な濃く熟した柑橘やアーモンドのニュアンスが加わります。味わいは柑橘系フルーツの果実感とその果皮にあるビターなニュアンスが見事に表現され、テロワールの特徴であるミネラルも強く感じられます。最初口に含むとスルッと染みこんでくるため、一瞬サラサラ系のつまらないワインかと誤解してしまいそうですが、次第に湧き出てくる内包されている果実や、デゴルジュマンをしていないため、瓶内に閉じ込められた澱がワインに柔らかさや複雑味を与え、新たにグラスに注ぐ度に変化を楽しめます。過熟した甘ったるいニュアンスはなく、湿度の高くなってきたこれからの季節にピッタリな味わい。
ワイン単体でも美味しく飲めますが、特に野菜料理との相性が抜群です。
以下2019年ご紹介文
モランディン・ディ・ジャコメッティ・ルイージ
ヴィーノ・フリッツァンテ コッリ・トレヴィジャーニ・レンティコ2019年 750ＭＬ白・微発泡
です！！！
名前が長い！
ということで
野村ユニソン様より
イタ〜リア微発泡
まず
現在の野村ユニソン様でのイタリアワイン
貴重です。
昔は野村ユニソン様イタリアのヴァンナチュールのすごいところ
いろいろとありましたが
もうフランスメインに移行してからイタリアは
他のインポーター様へお渡しする流れで
もうイタリアワインはお取扱いないのかと思っていたら
なんだかこのフリッツァンテだけある・・・
しかも
すんごく名前長く覚えられません。
覚えられるのは
エチケットにも記載のある
レンティコだけですね
これで覚えるしかありません。
先ほど伝票書こうとしましたら
なんだかぼやける・・・ぼやける
視界がぼやける・・・・
齢46・・・8月の誕生日で47
きました遠視・・・いや老眼といったほうがよいのか
近くの物がなんだか最近ぼやけると思っていたら
老眼でした。
こういったものとも付き合いながらなんですね
ということで
私の中では
レンティコだけなんとか覚えていきたいと思います。
ヴェネトのものですね
ヴェネト
自然派微発泡とくれば
もうなんとなく予想立つようなジュワジュワそして爽快でこれからの時期
活躍の多いそんなタイプ
当店でも
ファゾーリ・ジーノに
コル・タマリエ
メンティなど美味しい微発泡ものありますね
ほどよい軽やかさと柑橘のフレッシュ感など
欲しいものが詰まった微発泡ワイン
今回同様な方向性の
レンティコです。
2019年飲みましたが
品種は
グレラ、ペレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタとあります。
グレラがだいたい基本かと思いますが
造りも自然なもの
ビオディナミコ
それに応じた農作業で酵母添加などもせず仕上がります。
ほどよい濁りありこの明るさと卵クリーミーな色調
もうこの時点でうまいやつな感じ
香りはレモン柑橘系よりも先に
黄桃のような甘やかさと完熟感
そこから柑橘のグレフル、レモン
さらにもう少し甘さとジューシーさある柑橘の感じもあり
ほどよい軽すぎない中域あり
飲んでもさっぱりレモン感に果皮のニュアンス
ジューシーでシャッキリでも
やはり程よい旨味のコアもある
これはばっちりちょうど良いフリッツァンテ！
これからの季節大活躍間違いなしです！
以下インポーター様情報
産地：イタリア ヴェネト地方
品種：グレラ、ペレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタ
ヴェネト州、トレヴィーゾ県、プロセッコの丘陵地帯に位置するコルバネーゼ・ディ・タルツォ。レンティコのブドウは南西に向いた丘、リヴァで日の出から日没まで太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。標高150〜190mの土壌はモレーンで石灰粘土質、より深くまで張った根のお陰でたっぷりとミネラルを吸収することができます。レンティコとはラテン語に由来を持ち「非常にゆっくりと穏やかな流れ」「湖や池などの穏やかな水のある場所」を意味します。それは、ブドウ畑や醸造におけるゆっくりとした時間を感じさせる言葉。
品種毎の熟成度に合わせて9月〜10月に手摘みで収穫。除梗、破砕を行い軽めにプレスした後、 3〜4日間マセラシオンし、土着酵母のみを使い発酵を行います。その後ステンレスタンク内、澱の上 でシュルリー熟成。ビオディナミカレンダーを見ながら、月の欠ける時期を選んで澱引き。瓶詰めは伝統に合わせイースター1週間後の三日月の時期に実施。その時に別途保存をしておいたモストを足し瓶内での再発酵を行いますが、特に酵母やリキュールの添加は行ワズ、瓶内熟成は6ヶ月間です。
濁りのある濃い麦藁色。ガスは繊細ですが長くグラスに残ります。柑橘、特にグレープフルーツの白い部分の様な香りが真っ先に立ち昇り、時間の経過と共にオレンジやタンカンの様な濃く熟した柑橘やアーモンドのニュアンスが加わります。味わいは柑橘系フルーツの果実感とその果皮にあるビターなニュアンスが見事に表現され、テロワールの特徴であるミネラルも強く感じられます。最初口に含むとスルッと染みこんでくるため、一瞬サラサラ系のつまらないワインかと誤解してしまいそうですが、次第に湧き出てくる内包されている果実や、デゴルジュマンをしていないため、瓶内に閉じ込められた澱がワインに柔らかさや複雑味を与え、新たにグラスに注ぐ度に変化を楽しめます。過熟した甘ったるいニュアンスはなく、湿度の高くなってきたこれからの季節にピッタリな味わい。
ワイン単体でも美味しく飲めますが、特に野菜料理との相性が抜群です。
おすすめ商品
-
ドメーヌ・ダンドリオン シードル2021年 750ＭＬ
ダンドリオン（たんぽぽ）の名の如く自由さ素朴さピュアさに満ち溢れる20代の将来あるカップルのワイン！ダンドリオン！今回はドライで素朴で茶系ありのシードル到着です！
3,249円(税295円)
-
ドメーヌ・デュ・ペイロー ラルム・ドートンヌ2022年 750ML
ル・カゾ・デ・マイヨールのジョルディと彼女と生み出すシュッドウエストはジュランソンのワイン！良心的な価格とこの地のワインらしい凝縮感にアロマティックさも楽しめるワイン登場です！
3,046円(税277円)
-
ドメーヌ・デュ・ペイロー ラシーヌ・デュ・シエル2022年 750ML
ル・カゾ・デ・マイヨールのジョルディと彼女と生み出すシュッドウエストはジュランソンのワイン！良心的な価格とこの地のワインらしい凝縮感にアロマティックさも楽しめるワイン登場です！
3,046円(税277円)
-
ラ・クーレ・ダンブロジア（ジャン・フランソワ・シェネ） レ・ジュー・ルージュ2011年 750ML
ロワール・アンジュのヴァンナチュール！ラ・クーレ・ダンブロジア 造りをやめて少しずつ大事にリリースされるワイン だからこその熟成ワインが出てきてその魅力は踏み込んだ世界あるワインです！
SOLD OUT
-
ブリュノ・ロシャー レ・フィエット2022年 750ML
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
SOLD OUT
-
ブリュノ・ロシャー デ・ボワル・エ・デ・ビュル2022年白・泡 750ML
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
SOLD OUT
-
ブリュノ・ロシャー デ・ビュル・エ・デ・ボワル2022年ロゼ・泡 750ML
二番通り酒店様よりロワールはアンジュのヴァンナチュール！どこまでも繊細でピュア 葡萄の素の魅力をそのまま投影したようなバランスあり繊細なワイン群です！！！
SOLD OUT
