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レ・ヴァン・ジャルダン（ヨアン・ジロー） レ・ロージュ2020年 750ＭＬ
レ・ロージュ2020年です！！！
ヴォルテックス様のムロン・ド・ブルゴーニュのヴァンナチュール
レ・ヴァン・ジャルダンです。
2018年が初リリースで
そのお手頃価格と内容も個人的にも好きなスタイル
ムロン・ド・ブルゴーニュの香りのふんわりと広がり
素朴な中に花系の感じもあり
キリッとしすぎない程よいエキス感などよいワインですが
今回2020年のレ・ロージュ
今回より価格上がりました。
また割り当ても飲めない本数となってしまいましたので
インポーター様情報のみで失礼いたします。
以下インポーター様情報
＜レ・ロージュ2020年／レ・ヴァン・ジャルダン＞【2022年8月入荷】
やや淡いレモンイエローの色合い。桃やプラムを想わせる果実香がやや淡く薫り、葉付きの早生みかん、ベルヴェンヌ
やミント、若草など爽快感ある香りが加わります。ピリピリと舌先を刺激する微細なガスがあたりフレッシュ感を掻き
立て、プラムなどの優しい甘みのある果実の風味と旨味感が絡み合いながら膨らみ、柑橘系のスッキリとした酸が軽快
感を与え伸びやかに流れます。爽やかなハーブのニュアンスや柑橘の内皮のようなほろ苦さがほどよく溶け込み、硬め
の桃やりんごに柑橘をギュッと搾り、ハーブを散らしたようなイメージが湧き上がります。
以下2019年ご紹介文
レ・ヴァン・ジャルダン（ヨアン・ジロー）
レ・ロージュ2019年です！！！
ヴォルテックス様より
ヨアン・ジローのワイン
初リリースが2018年の造り手ですので
まだまだワイン造りの経験は浅いはずなのに
ファーストヴィンテージから
ムロン・ド・ブルゴーニュの良さが生きるワインで
大好きですが
今回また新たなワイン到着です！
レ・ロージュ2019年
以前リリースのワイン
すでに2020年のものも出ておりますが
今回は2019年もの
レ・ロージュ
もちろんムロン・ド・ブルゴーニュですが
まだ仕上げるキュヴェも少ないのか
レ・ヴァン・ジャルダンのワインリリースは
いつも1種類か2種類ですね
でもいただける本数もある程度はいただけるので
毎回飲めるのでこれも嬉しいです。
ということで
今回
レ・ロージュ2019年もいただきました。
エチケットのデザインからすると
レ・プリュヌリエ
このワインと同じような葉っぱのデザインですが
プリュヌリエは黄色い落ち葉のような色が
今回は
鮮やかな緑系
リリースのタイミングからもこの春時期その後の新緑の季節に合わせてのことなのか
いやそんなに良いタイミングで狙うのは難しいので
たまたまでしょうね
早速抜栓してグラスに注ぐと
しっかりと黄色濃いめの色調
ほんのり濁りありの液体
香りもその色調通りで杏系に黄桃もしっかりと完熟感あり
液体もタプンとした丸みあり
それだけじゃなくここのワインらしいのが
空気に触れさせると爽やかな表現が出てくる
ミネラル感もしっかりとほどよく硬質感あるものがあり
透明感と瑞々しい液体
飲んでも旨味がしっかりジューシー
柑橘系もほんのりスパイスのような風味も
ありこれがアジアンな感じと柑橘系の融合で
一瞬鉄分を感じるときもあればまったりとからむようなエキス感もあり
それでいて抜けの良さもある
微妙な変化も飲むごとにあるので飽きることなくグイグイ飲めちゃいます。
この絶妙な表現力がまたいい
ムロン・ド・ブルゴーニュのヴァンナチュールとして良心的な価格もあり
これからの季節おすすめの1本です！
以下インポーター様情報
＜レ・ロージュ2019年＞【2022年1月入荷】
薄濁りのややオレンジがかった中程度の黄色。熟した黄桃やアプリコット、りんごのコンフィチュールなどの芳醇な果
実や蜂蜜、加えて沈丁花などの華やかなアロマ、黄柑橘の爽やかな香りが感じられます。舌先を一瞬かすめるようなピ
リッとしたガスがあり、溌剌とした印象を掻き立て、豊かで甘やかな風味をもつ果実味が口中に大きく膨らみます。熟
した和柑橘を想わせる酸が先へ導くような伸びやかさな印象やスッキリ感を与え、黄桃などの風味に蜂蜜レモンや和柑
橘のコンフィチュールの爽やかで甘酸っぱい風味が加わり、フルーティーで旨味感のある優しい辛口の仕上がりです。
以下前回ご紹介文
レ・ヴァン・ジャルダン（ヨアン・ジロー）
トゥス・プル・エ・ヴァン・プル・トゥス2019年 750ＭＬです！！！
完売しておりましたが再入荷です！
以下前回ご紹介文
ヴォルテックスセレクションより
新しい造り手仲間入りです！
し・か・も
2018年がファーストヴィンテージという新しい出来立てほやほやの
造り手さん
し・か・も
ロワールワインはヴォルテックス様もたくさんお取扱いですが
品種は
ムロン・ド・ブルゴーニュ
ミュスカデですね
このへんの品種使ったワインは自然派ワインではいがいに少ないきがいたします。
最近は少しずつ増えつつあるようですが
ヴォルテックス様のラインナップにこのへんが加わったのはなんともうれしいことです。
しかもさらにさらになのですが
価格的にも非常に良心的で
今後定番ワインとなりそうな予感です。
今回そんなムロン・ド・ブルゴーニュで造る白
二種類到着しております！
造り手は
ヨアン・ジロー
2018年がファーストヴィンテージとのことですが
もともとはヴァンサン・カイエさんという方が所有していた畑
ビオディナミで管理されていた畑を譲り受けたようです。
なのですでに良い環境下で平均樹齢50年〜60年という
古樹を受け継いでいるようです。
今回飲んだワイン
そのへんも起因しているのかと今調べていて納得です。
というのも飲んでビックリです。
ムロン・ド・ブルゴーニュ
この品種のワインのイメージなかなかに変わるワインかと思います。
どうしてもスッキリ酸度の高さ
たいていシュールリーで造られるのでなんかほろ苦いとか
さっぱりとかそんな感じが
全然違いますね
飲んだワインが
ビンテージの2019年だったのでその良年の影響もあるかと思いますが
それだけじゃない様々な要因があるのかと思います。
飲んだワイン
○トゥス・プル・アン・エ・ヴァン・プル・トゥス2019年
ＳＯ2無添加仕上げ
今わかりました。
全然安定感あってそんな不安定さまったくなかったのです。
グラスに注ぐと
この黄色系がまったりと深い液体
マジ！？な感じですが
ポワンとジューシーでたっぷりとした完熟桃
クリーンな印象フレッシュな印象も同時にありながら
瑞々しくミネラル感もスパッとしていながら
果実感がギュウギュウ詰めです。
黄桃とかとろけるような感覚熟度そこに飲んでいると青りんご感などシャッキリも
加わり
エキスは丸くやんわり
正直シュナン！？的なボリューム感やとろっとした甘味感
蜜系よりもやはり果実中心ですね
ジューシーで旨味たっぷりでも
ムロン・ド・ブルゴーニュ
フィニッシュにかけては緩やかに収束していき締まるので
何杯でもいけちゃうしなんというか無理に力が加わっていない
自然体の仕上がりなので
飲んでいても疲れない逆に癒される
ソフトな口当たりこれは素晴らしいワインです！
もう一つは割り当ても少なく飲めておりませんが
ファーストビンテージの
○レ・プリュヌリエ2018年
こちらはＳＯ2無添加ではなく瓶詰め一か月前に2ｍｇ/Ｌという極々少量
おまじない程度かと思います。
こちらもムロン・ド・ブルゴーニュですが
やはり濃いめの黄色の液体のようで
黄桃やリンゴのコンポート
アカシアの蜂蜜に紅茶系も加わる
ボリューム感あるワインのようで
その中にムロン・ド・ブルゴーニュの個性も加わり
この価格帯ながらリッチさ充実感たっぷりの白となっているようです。
ヴォルテックス様のワイン情報なども
ワインのご紹介文長めの文章で
それだけ要素が多彩で伝えたいものがたっぷりと入ったワインなのかと思います。
今回このムロン・ド・ブルゴーニュの貴重な
ヴァンナチュール
早めに完売となるかと思います。
ぜひとも新たなスターになるそんな造り手
お早目にご検討おすすめです！！！
以下インポーター様情報
＜トゥス・プル・アン・エ・ヴァン・プル・トゥス2019年＞【2020年7月入荷】
SO2無添加。樹齢約18年(20%)約43年(40%)約51年(40%)の葡萄で構成。6〜10時間かけてゆっくりとプレスし、ガラ
スコーティングされた地中のタンクで発酵及び7ヶ月間のシュール・リ熟成。
ごく僅かに濁りが見られる中程度の黄色。洋梨や淡いパイナップル、白桃のコンポートを想像させるような甘やかな香
りを放つ熟した果実や白い花のフローラルな印象が重なり口中に広がります。芳醇な果実味に小気味良いヴェルヴェン
ヌやローズマリーなどの爽やかな風味、黄柑橘やパッションフルーツが弾けるような張りのある溌剌とした酸が感じら
れ、軽快な様子が加わります。若々しくピュアでジューシーな果実味とほどよく肉付きの良い果肉感を想わせ、仄かな
旨味が感じられる優しい辛口です。
室温では芳醇な香りや甘味などが引き立ち柔らかさが感じられますが、夏の暑い時期には良く冷やして頂きスッキリと
した瑞々しい飲み心地をお楽しみください。
＜レ・プリュヌリエ2018年＞【2020年7月入荷】
SO2は瓶詰め1ヶ月前に2mg/L添加。樹齢約51年の葡萄。6〜10時間かけてゆっくりとプレスし、発酵中のプレスジュ
ースに除梗した葡萄5％を加え、ガラスコーティングされた地中のタンクで約4週間のマセラシオン。その後、同タンク
で14ヶ月間のシュール・リ熟成。
輝きのあるやや濃い黄色。黄桃やりんごのコンポート、アカシアの蜂蜜などの豊かな果実や凝縮した香りに紅茶やべっ
こう飴のような芳ばしい軽いフュメ香が感じられ、また火打石の印象やドライハーブなども僅かに加わります。蜜など
の膨よかな風味はリッチな印象、擦りりんごやべっこう飴などが深みを感じさせます。甘酸っぱいアプリコットや黄桃
のコンンポート、熟したプラムを散りばめたタルトのように芳醇な果実の風味と芳ばしさが混ざり合います。充実した
味わいでややボディに厚みがありますが、キュッとレモンを絞ったような酸が輪郭を作りながら全体を支え、メロンや
スイカのようなフルーティーな青さが仄かに感じられることで飲み心地に軽さを与えています。Vin Pour tous2019に
比べ深みと純米酒のようなコクが感じられる膨よかな辛口の仕上がりです。室温では甘い風味やコクなどがより強く感
じられますので、冷涼感を与えたい場合は冷やしながら軽やかさを引き出して頂くなど、時期に応じて温度で楽しみ方
を変えて頂くのも良いかと思います。
【レ・ヴァン・ジャルダン／ヨアン・ジロー】
2018年がファーストヴィンテージとなり、現在所有している畑は、以前ヴァンサン・カイエ所有でヴィオディナミで管
理されていたゴルジュにあるガブロ土壌の平均樹齢約65年のフォル・ブランシュ。ムロン・ド・ブルゴーニュの畑はゴ
ルジュにあるガブロ土壌が30%、モニエールにあるグネスとクオーツ土壌が70%となっており、平均樹齢約50年の畑は
既にビオディナミの認証を取得しており、樹齢約18年〜40年の畑は2021年に認証予定となっています。ドメーヌ名か
ら分かるように、庭仕事をするように毎日手をかけてワイン造りに勤しみ、様々なことにチャレンジしながらも一つ一
つ丁寧に、そして綿密に一歩一歩仕事をこなしていく真面目なヨアンは、この先彼の人柄が表れるワインを与えてくれ
ることでしょう。
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