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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 41歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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ベルナベ・ナバロー シプレセス・デ・ウサルドン2012年 750ML 

2,407円(税178円)

定価 2,808円(税208円)
販売価格 2,407円(税178円)
在庫数 6本
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ベルナベ・ナバロー 
シプレセス・デ・ウサルドン2012年 750MLです!

今注目の地域ですね
スペイン
今までも高コスパワインの産地として
スペインとかポルトガルとか
注目ではありましたが
今スペインは
自然派の波が来ている
というかこういったワインは
しっかりとした思想があり自然回帰そういったライフスタイルに密接に繋がり
その流れで自然とワイン造りにも影響及ぼすもの
そう考えますので
今までの様々な流れ繋がり
そういったものが今花開く時を迎えているのではと思います。

そういったワインをいち早く日本へとご紹介いただく
ラシーヌさんに感謝であり
それをしっかりと伝えていかなくてはという責務を感じつつ
今回のワイン

ベルナベ・ナバローです。
一気にたくさんのスペインのヴァンナチュール日本へと
入ってきた感ありますので
一気に当店もお取扱いすることはできないのですが
エセンシア・ルラルに始まり
パゴ・デル・ナランフエス
そしてラウレアノ・セレスのメンダール
そして今回
ベルナベ・ナバロー
何よりうれしいのがここのワイン
コスパ最高なんですね
もともとはお手頃価格のオレンジワインで
注目となったようですが
エセンシア・ルラルも実際2千円台で楽しめるオレンジワイン
驚愕の味わいでしたが
そんなベルナベ・ナバロー
今回は
ガルナッチャ・ペルーダで造られる赤です。
エチケットは
銀色のなんとなく珍しいデザインのもので
樹が生えております。。。
早速グラスに注ぐと
スペインですが
透けクリアー!エッジには少々茶混じりで熟成感もあります。
香り甘ビター
その後花系がきれいに広がりそこに野性味少しずつ加わる感じ
野性味も獣系ではなく
野草などそんなニュアンスがほんのり
基本はスミレとかもう少し濃密な甘草とかもあり
リキュール様のニュアンスもあり
でも不思議ですね
基本エレガントで
複雑なニュアンスありながらも
基本にある赤果実そこにスパイス的にいろいろと顔を出しながらも
まとまっている
味わいもほどよい果実味の密度感ありでもどれも過ぎないバランスあるので
ほどよい肉厚感ありながら
酸もそして冷涼感もあり艶やかに伸びる旨味
この価格で楽しめるスペイン
さすがです。
今後はオレンジワインも試してみたくなった
ベルナベ・ナバローです!!!