ホーム マイアカウント お問い合わせ

楽天ペイ
商品カテゴリー
おすすめ商品
売れ筋商品
カートの中
  • カートの中に商品はありません
店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 43歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
RSS ATOM

ドメーヌ・デ・ランブレイ クロ・デ・ランブレイ(モノポール)2013年 赤 750ML

24,300円(税1,800円)

定価 48,600円(税3,600円)
販売価格 24,300円(税1,800円)
在庫数 1本
購入数
この商品について問合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける


ドメーヌ・デ・ランブレイ
クロ・デ・ランブレイ(モノポール)2013年 750ML 赤です。


今回アウトレットセールということで
リマーク品(エチケット、キャプセルキズ、シワなどあり)
としてお安くご提供のワインです。

ただ入荷した今回のワインどれも状態良いもの多くほとんど通常品と変わらぬ
物ばかりです。

数量限定再入荷無しとなります。


以下インポーター様情報
仏誌[クラスマン]が認めるブルゴーニュ最高評価3つ星
生産者が誇る最高キュベ!!
ワイン・アドヴォケート、スペクテーター、タンザー、そして
マット・クレーマーも大絶賛!!
コート・ド・ニュイの中で、最も素晴らしい環境と個性的なテロワールを持つ畑。
それが、クロ・デ・ランブレイ。

【Domaine des Lambraysの畑および醸造】
クロ・デ・ランブレイの畑の平均樹齢は約50年、平均収量は31hl/ha。
収穫は手摘みによって行われ、選果台にて作業後、除梗は、ほぼ無しで、5つから8つ
のキュヴェで畑ごとに更に細分化して醸造されます。キュヴェゾンは15〜18日間、 第
一次発酵の後、約18ヶ月間オーク樽にて熟成、新樽使用率は50%でコラー ジュなし
での澱引きを2回行います。
【味わい】
強い北風と大いなる日照のあとに、9月24日から収穫開始10月2日に終了。
ブドウは厳しい選果(灰色腐敗のある葡萄=廃棄と、十分でない熟し加減の葡萄=ロ
ゼへに選り分け)の結果、35hlのロゼが出来、逆に、赤ワインへの平均収量は
28hl/haに。
醸造の行程には全く問題はなく、酸の存在感は高いが、これもマロラクティック2次発
酵により、大きく変わると思われる。(2008年11月の手記)深みのある美しいローブ、
明瞭ではっきりした輪郭を持つワイン、大いなる期待と将来を楽しみにしたいワイン。