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ドメーヌ・ド・ラルロ ヴォーヌロマネ1erCruレ・スショ2013年 750ML
ヴォーヌロマネ1erCruレ・スショ2013年です！！！
興奮のラルロであります。
当店はまだまだお取扱い始まったばかりですが
バックビンテージなどお取扱い飲んでみるとそのワインのポテンシャルに驚くのです。
ここ数年特に
醸造責任者の変更が相次いでおりますが
今回2013年はまた特別なビンテージとなりました。
最初で最後のジャック・ドゥヴォージュそして新任のジェラルディーヌ・ゴドー
二人で造り上げたワインとなったのです。
それというのも
通常醸造担当者変更となれば
すぐにでも前任の担当者は出て行って次のところへ
特に今回ジャック・ドゥヴォージュ氏はなんとクロ・ド・タールからのヘッドハンティングとなったわけですので
早く次の自分の仕事場そこに全身全霊をかけて挑みたいとなるのが普通かと思いますが
そこが本当に義理堅い方なんでしょうね
2014年12月までキッチリと後任のジェラルディーヌ・ゴドー氏とともに
引き継ぎをしたというわけであります。
クロ・ド・タールをつくることになるジャック・ドゥヴォージュ
非常に気になるところではありますが
まずはラルロの担当となった
ジェラルディーヌ・ゴドー氏
女性醸造家であります。
前任はアレックス・ガンバル
近年メキメキと品質向上しリアルワインガイドでも評価高いワインですね
そこで実績を残し今回ラルロの醸造責任者として満場一致で指名されたとか
ですので今後の2014年以降のラルロも楽しみなわけであります。
ということで今回2013年ですが
当店今回入荷は
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ”クロ・デュ・シャポー”2013年
ニュイ・サン・ジョルジュ”ル・プティ・アルロ”2013年
ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ2013年
ヴォーヌロマネ ヴィラージュ2013年
ヴォーヌロマネ1erCruレ・スショ2013年
ロマネ・サンヴィヴァン2013年
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ・ブラン”オー・ルーリー”2013年
以上となります。
まずインポーター様情報できております作柄情報や仕上がりの評価ですが
やはり春先などの雨がかなり大変な状況となったようで
その雨にもめげずにビオディナミのトリートメントを根気よく続けたこと
ここが良質なワインとなるかどうかの分かれ道でもあったのではと思います。
また7,8,9月は最高の天候となったようで
それが2013年ビンテージに見られる
適度な熟度と酸が備わった秀逸なワインとなったようです。
その言葉が示す通りの評価市場では本当に素晴らしい出来と
なっているようです。
私のほうでも
初めてのお取扱いとなり
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ”クロ・デュ・シャポー”2013年
テイスティングいたしましたが
本当に素晴らしい！
その様子です。
今まで2013年ブルゴーニュいくつかのテイスティング経て
やはり時間のかかるビンテージ
酸がまず高いのと全体に硬めの印象受けるワイン多いのですが
ラルロのワインはそのへんもバランス良くそして
テロワールを表現しているワインと感じます。
グラスに注いだ色も透過性あり赤紫でも色香あるもの
開けたてから香りは広がりエッジの効いた果実香
小気味よさ赤中心でも黒もほどよく高級感与えるニュアンスございます。
クリアーで程よい甘やかな雰囲気も2013年のタイトなワインという印象を和らげます。
クッキリ、はっきりそしてパリッとキレと透明感
でも薄い系の表現だけでなく
キッチリと甘、コーヒーモカ系程よくのる
上をいくクリアーな果実香、ミネラル感
下に伸びる黒い程よい密度感
この両方の魅力がバランス良く本当に絶妙なバランス保ち
伸びていきますので
これはたまらないですね
2013年として酸度のしっかりとあるそして熟度あるワイン
そのふくらみ出てくるまでには時間のかかるワイン多い中
キッチリと仕上げてきていると感じるラルロ2013年
じょじょに
この地、クロ・デュ・シャポーの特徴と言っている
ペッパーとバニラの風味にココアと
心地よい時間が流れます。
これは2013年ワインとしておすすめできるワインであります。
ということで
申し訳ありませんが今回はテイスティングとりあえず今のところ
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ”クロ・デュ・シャポー”2013年のみ
となります。
でもその一つ飲んだだけでも2013年ラルロの成功確信できるような素晴らしい出来
2013年ブルゴーニュにおいて光が差し込んだ（個人的に）そんな気すらするワインでもありました。
こちらは
ヴォーヌロマネ1erCruレ・スショ2013年ということで
こちらも限定品のワイン
生産量は3300本と少しは量あるとはいえ世界中から引き合いがあるわけですので
日本へと入荷する量も限られてくるのではと思います。
そんな貴重なワインをお取扱いできる喜びかみしめながらのご紹介です。
ヴォーヌロマネ1erCruレ・スショ
ヴォーヌロマネ1級畑でも特に銘醸畑と言われるスショ
私が記憶にあるのはプリューレ・ロックですが
その他フランソワ・ラマルシュなどでしょうか
レ・スショのロケーションは
グランクリュのエシェゾーやロマネ・サンヴィヴァンそして
リシュブールにも隣接する区画ということで
それだけに注目集まりますがその中でも最高のロケーションと言えるのではと思う
ラルロのレ・スショ
リシュブールに通りを挟んで隣接する畑を有しているのです！！！
これはインポーター様からの畑の画像など見せてもらうと良くわかりますが
かなり広い範囲で隣接する地域となります。
興奮してしまうわけですね
リシュブールといえばそうそう手の出るワインではありませんので
夢を見てしまうわけです。
そんな好ロケーションのラルロのレ・スショ
ヴォーヌロマネ・ヴィラージュのほうでもご紹介したとおり
植え替えなどの関係で若木のもの
レ・スショと認められるまでは格下げして別ワインとしてリリースされるわけであります。
ということは
それだけにレ・スショとなるワインは
確実のそのレベルにあるワインしかなりえないということであります。
そして2013年の生産者の情報ですが
優雅さ、気品、華麗さがあり、しっかりと焦点の定まった秀作。
しなやかなタンニン、緻密でキメ細かく、うっとりするようなエレガントな質感がある。
しっかりとしたバックボーンと均整のとれた無駄のない体躯。赤系、黒系それぞれの果実のたっぷりとした熟度に清涼感のあるメントールのようなクールさのある果実香が感じられる。
アニス、甘草、グローヴ、上質な紅茶、煙、スミレなどの花束、コーヒー、カカオ、ミネラル、黒蜜、バラなどの要素が感じられるとのことで
もうたまらない構成となっているようです。
このへんのワインはまず飲むことテイスティングなどは難しいワインとなりますが
本当に好きな方に飲みごろを待って楽しんでいただきたい
嫁いで行ってもらいたいそんな気持ちであります。
こちらのワインも申し訳ありません。
御一人様1本限り
そしてラルロのワイン何か1本ほかにご検討いただけますようよろしくお願いいたします。
以下インポーター様情報
ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。
ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。
ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30?32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。
このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。 現在は責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。
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