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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 42歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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ブリー・ド・モー AOPビオ 221gカット品 

2,314円(税171円)

定価 2,700円(税200円)
販売価格 2,314円(税171円)
在庫数 在庫 0 個 品切れ中
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ブリー・ド・モーAOPビオ221gカット品

フランス中央部パリから東にあるブリ地方一帯でつくられる非常に有名なチーズ。チーズの王様とも呼ばれ、上品かつ繊細。若いうちはふんわりとした白カビとまだ芯の残るフレッシュさを味わえ、熟成が進めばクリーミーさと力強さが増してきます。ビオのブリーはたった4軒のオーガニックミルク生産者から集められた厳選された希少なミルクでつくられる。

白カビ
フランス
牛(無殺菌乳)

こちらもチーズ専門商社
ヴィアザビオさんより入荷のチーズです。
チーズの王様とも呼ばれるブリー・ド・モー
しかも
ヴィアザビオさんのものはオーガニックミルクで仕上げられた
貴重なビオ
221gにカットされたものでパッケージされております。
ものによって若干増えたものもございます。

賞味期限 2017年8月1日です。