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エグリ・ウーリエ ブリュット・プリスティッジ・グランクリュ ミレジメ2005年 750ＭＬ
ブリュット・プリスティッジ・グランクリュ ミレジメ2005年です！！！
今回は2014年デゴルジュマン分ということで
当店も久しぶりの入荷となりました。
アンボネイのトップ生産者として
君臨するエグリ・ウーリエ
相変わらずエグリ・ウーリエ好きな方は多いようですね
お問い合わせなども多い生産者であります。
エグリ・ウーリエの中でも
トップキュヴェ
ブラン・ド・ノワールNVを求める方
そして単一年で造られる
ビンテージのキャラクターによってその出来も変わってくる
ミレジメ
ただ今回の2005年
ブリュット プリスティッジ グランクリュ ミレジメ
PN75％、CD35％ Non MLF Dosage 2g/ℓ 「最高の出来」
ということで
最高の出来！
とのこと
これはエグリ・ウーリエのミレジメ長期熟成させたいという
コレクターの方には注目せざるを得ない1本ではと思います。
数量限定となります。
インポーターはサンリバティ様
以下前回1999年ご紹介文
エグリ・ウーリエ2009年分が入荷いたしました！
インポーターはサンリバティー様です。
≪最高のRM≫、≪ピノ・ノワールの魔術師≫との呼び声高い、エグリ・ウーリエ。
1900年創立。アンボネイに居を構え、所有する12haの畑の大半はアンボネイ・グラン・クリュです。
シャンパーニュ地方でも特に家族的なメゾンとして知られ、低収量、醸造行程における澱の活用、
ノン・フィルターにより、品質の高いシャンパーニュを造っております。
1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してから無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。
100％グランクリュ（アンボネイ）、ヴィンテージ・シャンパーニュ。樹齢40年以上。
99年産のブドウを使用。長期間の瓶熟を経て、2009年にデゴルジュマン。
ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
デゴルジュマン 2009年 5月
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