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エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール”レ・クレイエール”グランクリュV・V ＮＶ 750ＭL
ブラン・ド・ノワール”レ・クレイエール”グランクリュV・V NV
入荷です！！！
今回は2014年デゴルジュマン分ということで
当店も久しぶりの入荷となりました。
アンボネイのトップ生産者として
君臨するエグリ・ウーリエ
相変わらずエグリ・ウーリエ好きな方は多いようですね
お問い合わせなども多い生産者であります。
その中でもノンヴィンテージものでは
トップキュヴェのこのブラン・ド・ノワール
以前にはつかなかった
レ・クレイエール
そして樹齢の成長とともにつく
ヴィエイユ・ヴィーニュ
名実ともに最高のブラン・ド・ノワールの一つとなったのではと思います。
最も強く複雑と評価あるように
2014年デゴルジュマンものでありますので
最低で2016年以降までは寝かせておきたい逸品と言えるのではと思います。
アンボネイのピノノワール100％の本領発揮する
貴重なキュヴェであります。
ブラン ド ノワール “レ・クレイエール” グランクリュ V.V. PN 100％ Dos3-4g/ℓ
40％が07年産、60％が08年産。09年に瓶詰めし5年間澱と熟成。「最も強く複雑」
サンリバティ様より入荷
以下前回入荷時ご案内文
2009年分エグリ・ウーリエ入荷！
今回バタバタとしておりまして
しかも当店も進化中ということで
2009年分エグリ・ウーリエ
実は2社様からの入荷となってしまいました。
こちらのブランドノワールは
ヴィノラム様より入荷です。
ブランドノワールの最高峰！
エグリ・ウーリエです。
先日2009年分の中よりブリュット・トラディションＮＶ
早いとは思いながらもテイスティングしてしまいました。
極、極、満足できる内容だと思います。
本当に満足！という言葉がピッタリな詰まったものでした。
このブランドノワールはさらに上をいくと思われます。
ちょっと想像できないですが・・・
少量入荷です！
デゴルジュマン 2009年8月
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。
また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。
「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。
樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用した同家のフラッグ・シップのひとつ。人々が口々に紛うことなく、“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール”と絶賛する1本。
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