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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 42歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット・スペシャル・クラブ2007年 750ML 箱入り

5,397円(税400円)

定価 7,128円(税528円)
販売価格 5,397円(税400円)
在庫数 在庫 0 本 品切れ中
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ジョゼ・ミシェル・エ・フィス
ブリュット スペシャル・クラブ2007年入荷です!!!

こちらシャンパーニュフェア対象ワイン!
定価より20%以上の特別割引
数量限定、期間限定となります。お早目にご検討よろしくお願いいたします!


まずこのスペシャル・クラブというものですが
詳細です↓

{スペシャルクラブ}
シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、 1971年に設立された。
当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。
土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。

とのことで
わかりづらいですが
シャンパーニュ生産者の集まりで
ヴィンテージシャンパーニュをリリースして
良いものだけを
共通のパッケージでそれぞれの生産者ごとにリリースしている
シャンパーニュであります。

ジョゼ・ミシェルいつものように
ピノ・ムニエ50%
シャルドネ50%で造られるスペシャル・クラブ
樹齢60年以上のもの良年のみ生産ということで
スタンダードキュヴェ中心のジョゼ・ミシェルでありますが
年末になるとこういった特別なものが入ってくるんですね〜
まずはシャルドネの繊細でジョゼ・ミシェルらし透明感ある
魅力こちらがでるようで
その奥には何と言ってもムニエですね
ムニエのややこもったような黒果実が奥にあるようで
そのへん今後の成長楽しみなシャンパーニュとなっているようです。


以下2005年ご紹介文

当店でもフィリップ・ゴネのスペシャル・クラブお取り扱いございます。
それの
ジョゼ・ミシェル版みたいな感じであります。

ですので
しっかりと試飲検査に合格したものですので
樹齢も60年以上のもの
熟成もしっかりと経過したもの
良年のみのリリースとなれば
ジョゼ・ミシェルの中でもトップキュヴェ並の
品質の特別なシャンパーニュになります。

し・か・も!!!
前回入荷の2000年スペシャルクラブよりも
かなりお買い得な価格です。
他生産者様のスタンダードキュヴェと同じくらいではないでしょうか
これはおススメできるのではと思います。
ということで
今回はテイスティングしておりませんが
少し前にブラン・ド・ブランの2005年テイスティングいたしましたが
05はやはりまだ少し強め固めな印象ございます。
このスペシャル・クラブも正直2012年のクリスマスでは
ちょっと早いかなと思います。
ですので
また来年またはもう少し熟成して楽しみたいと思うかた
ぜひよろしくお願いいたします。

ちなみにピノムニエ50%シャルドネ50%であります。

しっかりと待っていただければ
ジョゼ・ミシェルの軽やかで濃密な世界広がる逸品と
なっていただけるのではと思います。