ドメーヌ・ラ・トープ　AK400ガメイ2017年　750ML

3,143円(税286円)

定価 3,666円(税333円)

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ドメーヌ・ラ・トープ
AK400ガメイ2017年です！！！

スランです。
でもドメーヌは変更となり
ドメーヌ・ラ・トープ
そうブリュノ・アリオンが完全に引退という形となり
ブリュノ・アリオンの畑を
トゥレーヌ地方、テゼという町でワイン造りを始めたオランダ人のベルトイアン・モルに譲り
そのベルトイアンの手によりワイン造り始まったわけですね
ただ・・・・こんなこと他で聞いたことないのですが
畑を譲りその後購入した方が
造る中
ワイン名は大概変更となることが通常かと思いますが
なんと
そのまま今までのブリュノ・アリオンが造っていたワイン名そのまま踏襲しているようです。
その経緯としては
もともとベルトイアン自体が
ずっとヴァンナチュールと付き合いながら生きてきた方であったようで

オランダにナチュールワインを輸入した先駆者でもあります。
中でも彼がひときわ感銘を受け、情熱を注ぎ続けてきた造り手がテゼの町でワイン造るブリュノ・アリオンでした。
そのブリュノが2016年から引退することを決めたのをきっかけに、ベルトイアンはブリュノの畑を購入し、ワイン造りの道へ進むことを決めました。
もちろんブリュノのワインを愛するベルトイアンのワイン造りは、ブリュノの哲学をそのまま引き継いだナチュラルな造りです。
2016年、2017年とブリュノがそばにいて畑仕事や醸造の先生として、彼のそばで教えてくれました。ワインのキュヴェ名もそのままブリュノのキュヴェ名を踏襲しています。
ブリュノから譲りうけた畑は5.21ha。奥さんのニコルの手助けも得ながら、農薬や除草剤は使わず有機栽培で畑仕事をしています。
ブリュノの長年の真摯な畑仕事で畑には多くの
植物や微生物が生息しています。素晴らしい畑を受け継ぐことができた二人は本当に幸せだと思います。
長年ブリュノのワインに情熱を注ぎ続けてきたベルトイアンだからこそ、ブリュノの哲学をしっかり受け継ぎ素晴らしいワインを造ってくれるはずです。

とのことで
ブリュノ・アリオンのワインを飲んで感銘を受けずっと追い続け
その意志を引き継ぎワインを造り続けていく
そう決意したワインだからこその同じ名前
名前だけじゃなくその情熱も引き継ぎボトルに込められたワイン
それが今回のワインのようです。

今回白のスラン2017年
そして
赤のAK400ガメイ2017年入荷しております。
AKガメイのほうは少し寝かせることで確実に美味しくなっていくガメイであり
今回は飲みませんでしたが
スラン2017年のほう飲みました。

その様子ですが
まず名前は一緒でもエチケットのデザインは変更となり
ただAK400ガメイのほうはやはり車のデザイン
スランのほうはモグラが地中よりでてきた感じのイラストとなっております。
グラスに注ぐと
その色の濃さ明るさ健全さはありつつも黄色が濃いめです。
レモンバームのような穏やかながら肉厚な果実感
金木犀が広がりそれと同時に清涼感もパア~っと広がる感じ
柑橘系もよりまったりジューシーで濃い系やや重心低めです。
味わいはエキスの流れゆったりとふっくらと
エキスの濃度もしっかりありでもドライな方向へと振れる
やや若いピリリとしたタッチもありまだまだ若い段階で
少し荒れている感もあります
ほんのりとドライフルーツ感もあり八朔、ほろ苦さビターな旨味
少々酸化のニュアンスがありそれらもワインの重心下げていく傾向へと繋がり
よりスモーキーさも加わりリッチさが増す
酸のしっかりとしたややワイルドさも感じるソーヴィニヨンブラン
熟成して焦点の定まるソーヴィニヨンブランへと成長するスラン
2017年ものでまだまだ若い段階ですが
中身の詰まった凝縮感あるソーヴィニヨンブランです。
この後の落ち着き、成長でどう進んでいくのか楽しみであります。
まだまだ歩み出したばかりの
ドメーヌ・ラ・トープ
今後が楽しみです。

赤のAK400ガメイ
品種：ガメイ
多くの人に愛されるロワールらしい艶やかで繊細さのあるガメイ。古樽でじっくり熟成。ブリュノの時代と変わらずパッと目の覚めるよ
うな可愛らしい果実味がアタックにあり、口に含むとコクと骨格がしっかり。素朴さと力強さを併せ持つ素晴らしいナチュールワイン。
とのことで
こちらもしっかりとブリュノ・アリオンのワインの良さを伝えることになっているようです。
このワイン少し待ってから飲んでみたいですね

以下2014年ご紹介文
ブルーノ・アリオン
AK400ガメイ　2014年です！！！

再入荷です！
と思っていたら
なんともビンテージ逆行したのか！？
伝票は2015年なのに
現物は2014年です。
エチケット2014年と記載あるので
2014年で間違いないと思います。

その後確認しましたら
二番通り様でこのガメイ2014年その後の成長楽しみなワインとのことで
数ケースだけお取り置きしていたもの
間違って発送されたようで
それが当店へと到着したものでした。

これも何かの運命ということで今回テイスティングいたしました。
テイスティング日は
2018年5月19日土曜日です。
その様子ですが
単純に2015年のほうがボリューム感とか果実味の甘さ濃さなど上かと思っておりますが
ＡＫガメイ2014年二番通り酒店様でとっておきたいと思えるそのポテンシャルあるワインだと
感じました。
色は予想を超えて赤紫でも黒も混じる感じで
非常にしまりのある色調
画像を見えもらえばわかりますが
ロワールの自然派ガメイとしては特に2014年ものとしては
かなり凝縮感も感じるもの
ただ甘い完熟果実が大半を占めるわけではないのがすごいんですね
紫の花や梗もあるのか？と思うようなシュールで冷涼な表現もあり
2014年ですがリキュール感につながるような凝縮感もある
ドライなエキスの凝縮感あり大きな存在ではなく
密度の高さですね
味わいはフッと甘やかな花の蜜のような感覚感じさせ
旨味のまとまりがしっかりとありなめらかな質感
奥にはほんのりローストもあり高級感ある仕上がり
確実に成長した姿が感じられこの先もまだ伸びていくポテンシャル秘めたワインであると
感じます。
ガメイの安っぽさとか軽いだけチャーミングなだけのワインは全くありません。
旨味のコアがあり上品に完成度高く
自然派でもだれにでもおすすめできるワインであり価格を考えれば
コスパの高さ素晴らしいワインです。
なんか褒めてばかりで申し訳ありませんが
酸、ミネラル感、甘い緩やかな表現を引き締める要素がバランスよく
キッチリと存在するのが素晴らしいワインとしてまとまるのかなと思います。

以下前回ご紹介文

フランスはロワール、トゥーレーヌ
その中のテゼ村でワイン造りを営む
ブルーノ・アリオン
19歳から始まる造りの歴史
今60歳に近づきつつあるようで
そろそろ引退を考えているようです。

残念なことではありますが
日本でいう農業というと定年とかそんなものはほぼ皆無に近いですが
フランス農業大国であるがゆえに
まさに農業である葡萄造りワイン造りにも
ちゃんと定年に近い感覚を持ちつつ
その働く中に
プライドを持ち農業の中に自身の足跡を残すべく
全身全霊をかけて日々勝負しているのではと思います。
それゆえの引退でもあるのかなと
そして自身のワインももちろん集大成へと向かうべく最高のワインを生みだし
そしてその技術、経験を伝えるべく
若い生産者へと繋いでいくその段階となっているようです。

その象徴としてダミアン・ムニュがいて
さらにブルーノ・アリオンのドメーヌを引き継いでいく若い造り手があらわれるのではと思います。

そんなブルーノ・アリオンの2015年
先にリリースしていたスラン
その質感細部にわたる集中力旨味の伸びとふくらみ最高のワインでしたが
今回再入荷となっております。

そして
AK400ガメイ2015年
こちらは未テイスティングですが
ブルーノ・アリオンのガメイこそ素晴らしい
そう言われる銘酒でもあります。
優しい果実味に軽快な表現でありながら懐も深い
力みは無く素のガメイの美味しさを伝えてくれる銘酒であります。
今回色違いのエチケットありますが
お選びいただけませんのでご了承ください。

そして
今回テイスティングした
カルニクス2015年
カベルネフランで仕上がる赤
エチケットにはドラゴン？だかなにか空想の生き物あるようですが
早速抜栓しグラスに注ぐと
すべすべしたツルリとした質感の赤紫色
健全な光り輝く液体で
ブルーノ・アリオンらしいのでしょうか
香り
すごい集中力、上品さ
しなやかな身のこなしみせる和を感じる様な果実香がなんとも心地よい
それだけでなく
カベルネフランらしい大地香
根や土、湿度ありながら
どこまでも上質さを伴いながら楽しめるカベルネフラン
味わいはその香り同様に
しっとり密度が素晴らしい液体
ふくらむコア旨味がぎゅ～っとありながらも
飲みこんだ後ちゃんと抜けていってくれるバランスの良さ
上質なワインを飲んでいると感じながらの余韻の長さがさすがです。
すでにこの地のワイン造りを極めている
その集大成とも言うべき域に達していると思うワインで
納得しての引退へと進んでいけるのではと思います。
ブルーノ・アリオンのワイン
フランソワ・サン・ロやル・クロ・デ・フォリー
などのように若い勢いバリバリのワインではなく
経験がものを言う余裕すら感じるワインであり
ダミアン・ムニュと同系の表現ありながらも
細やかな表現懐の深さなど
このへんも長年にわたりワイン造りをしてきた経験が一つ上の世界を
表現しているのだと
そして紡いでいくのですね・・・

ブルーノ・アリオンの晩年の注目すべきワイン！
ぜひ！！！！！

以下インポーター様情報
Surin 2015
スラン
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
素晴らしくバランスのとれたソーヴィニヨン・ブラン。ピュアでいて真っすぐな骨格。
古樽で12ヶ月間熟成。いい葡萄はいいワインになる。ギラギラしたミネラル感。時間を追うごとに旨味がでてきます。

AK 400 Gamay 2015
AK 400 ガメイ
品種：ガメイ
ブリュノのつくるガメイはやっぱり素晴らしいです。ロワールらしい艶やかで繊細さのあるガメイ。
軽快でいて果実味たっぷり。まったく飲み疲れることのない、優しく染み渡るナチュールワインです。

Carnix 2015
カルニクス
品種：カベルネ・フラン
フランらしい青みの中に、スパイシーさ、リッチさを感じさせてくれます。古樽で12ヶ月熟成。
ほんのり残る渋味と果実味の余韻が長く、お肉料理との相性も◎です。

畑仕事を何よりも大切にする素朴な造り手、ブリュノ・アリオン
ロワール地方の主要都市トゥールから少し離れたテゼ村で代々ブドウ栽培を営みむブリュノ。もう60歳近い彼のワイン造りは19歳から。長年ワイン造りに携わってき
た彼の畑仕事は、多くの造り手から信頼されています。1978年から続く13ヘクタールある畑は、1995年から除草剤の使用を止め、ビオ栽培に転換しました。ティエ
リー・ピュズラ、レ・ヴァン・コンテ、レ・カプリアード、ピエール・ボジェなどが彼のブドウの品質の良さからブドウを購入し、残りの3haのブドウは自身のドメー
ヌとして2007年からワイン醸造を行います。生産量は年間約8000本ほど。いかにもPaysan(百姓)といった素朴な人柄のブリュノ。畑仕事はダイナミックでいて繊細。
長年の経験値を感じさせてくれます。畑はふかふか。一つ一つの樹を大切にし、話かけながら歩きます。ブドウたちもブリュノの手入れが行き届いた畑でとても気持ち
よさそうです。それでいてカーヴでは高いテイスティング能力があり、その奇才ぶりに驚きます。ブリュノは、病気にかかった葡萄の木を剪定したはさみで、そのまま
他の木を剪定しません。病気の人間に使った手術ナイフを、そのまま普通の人に使わないだろう、葡萄も一緒だよと。彼の一本一本の葡萄の木に対する愛を感じます。
60歳をむかえる彼は、現在、若い造り手にドメーヌを委ねるつもりでいます。とても残念ですが、ドメーヌを引き継ぐ若い造り手に彼の培った経験値を毎日伝える
日々。最高の状態で委ねたいとブリュノ。彼の畑仕事やワイン造りの哲学は受け継がれていくはずです。彼の大切に育てた畑から生まれる、ピュアでみずみずしいワイ
ンを味わってください。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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