エンヴィナーテ（テネリフェ島）　ベンヘ・ブランコ2016年　750ＭＬ

3,112円(税283円)

定価 3,630円(税330円)

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購入数

エンビナーテ（テネリフェ島）
ベンヘ・ブランコ2016年です！

※販売に際してのご注意
エンヴィナーテのワイン
それぞれ少量となりますので
各ワイン御一人様1本ずつでお願いいたします。

初登場のワインです！
実は毎度ことながら
エンヴィナーテ
ま～ったく知りませんでした。
ラシーヌさんは次から次へと新たな才覚ある造り手を掘り出してくるので
すんごいのですが
でも正直そのスピードに追い付くことは難しく
全てをお取扱いできるショップ様は限られてくるのではと思います。

以前は
ラシーヌさんお取扱いの初リリースワイン！ともなれば
我先にと
なんらかの伝手を使ってでもなんとかしてお分けいただく
みたいな・・・
ガツガツしていた時期もありました。
でも・・・・
それはこういったワインお伝えするにあたりちょっと違和感というか
ガツガツして我先にとご案内して
どうだと言わんばかりに
そして売り切ったら次次～みたいなちょっと違うな～と
確かに昔とは時代もかわりナチュラルワインを取り巻く環境も変わってきていると思います。
自然派！というだけで売れる様な時代じゃないですし
いろんな方向性のワイン次から次へと出てくる豊かな時代へと進んでおりますので
その中でやはり吟味していくことそしてショップなりの色を出すべくワインをお取扱いしたい
それが大事なのかなと
どこで同じワイン同じご紹介方法であることは
大手ショップサイトさんと同じような
さらには
ＮＢブランドのワインの販売方法と同じようになっていきますし
そういった感じでは結局貴重なワインもたんなる儲けの道具としての
流行だけの使い捨てワインとなってしまいますもんね
んでどうやって次々出てくるワインの中で
当店の方向性にあったワインを探していくか
めっちゃ難しい命題ですが
やっぱり何らかの運命的なもの
ここでしょうか
あんまり先に情報入れない
でも出会いがどこかである
そこで何か通じるものあれば・・・そこから広げていくような
けっこう適当でしょうか

でも今回のワイン
エンビナーテ
初めは発注する予定ではなかったのですが
たまたま担当の営業様から
何か言葉もらったような・・・
あんまり覚えていないけど
でもプッシュというならちょっとだけ試してみようかなと
いまいちどんなワインかわからなかったけど・・・
が正直なところ
割り当てがすごく少なくて・・・
飲めるワインは一種類くらいかなと
それで飲んだ白
パロ・ブランコ2016年
すごくて
あからさまに凄いというわけではなく
その佇まい生命力とか
けっこう完成度高くスペインらしいエネルギッシュなところもありながら
細部にわたる細やかな精密さとか
ちょっとしたところの集中力とか
今の段階で感動ワイン！とはならないのですが
確実に今後偉大なワインを造り出していくセンスとかワインに対する向かい方とか
そんなものを感じました。
個人的にはこの中でさらにナチュラルな表現が加わってきたら凄いワインになりそうな予感で
その様子ですが
めっちゃテリ＆クリアー
生き生きとした液体香りはいきなり重厚感ありリッチ
蜜、黄色い花が咲き誇る
おほ～
11,5%でもねっとりエキスでゆったりしていて
じょじょに胡麻油とか樽の綺麗な風味が加わり
味わいは味付きはしっかりそこから気持ちの良い広がりを見せる旨味や甘さ、酸度
グランヴァン！と言うほどではないけど
充実感がバリバリあるのに清楚で上品なところもあり
スペイン的はちみつレモンなんという底抜けの明るさ
親しみやすさとリッチ感
若さとか勢い感じるワインで
この先がすんごい楽しみであり土壌の感じや少し陰のある魅力なんかも加わっていくと
これはもうたまんないワインになりそうです。

その後ラシーヌさんの情報見ましたが
実はかなりすごく今後注目どころか
ラシーヌさんの考えでは
何十年後に必ず伝説となるでしょう！とのこと
実際すでに欧米での熱狂的な人気となっているようで
日本への割り当ては少量とのこと
ビックリしたのが実は今回三度目の入荷とのことでしたが
全く知らなかった
それだけもう少なくてクローズドでの販売となっていたのかなと思います。
エンビナーテは四人組の造り手で
アリカンテの大学で醸造学を学んでいた4 人が意気投
合し、2005 年に結成されましたとのこと
リベイラ・サ
クラやカナリア諸島といった、主に大西洋気候から影響を受けた地域で、個性的な畑に焦点を当ててワイ
ン造りをしています。
エンビナーテの志は、スペインに古くから伝わるブドウ栽培文化を背景とした、その土地固有の味わい
を感じさせるワインを造ることです
とのことで
スペイン各地に広がる畑
それぞれが担当を持ち
最終的には四人みんなで考え決めていくようです。
エンヴィナーテのワイン
産地は大きくわけて三か所
○ガリシア
○アルマンサ
○テネリフェ島
です。
今回当店でお取扱いでご紹介のワインは
すべてテネリフェ島のワインです。

特徴として
○ガリシア地方のリベイラ・サクラ
おもにアルフォンソ・トレンテが担当
スペインの西端
ポルトガルの北にあるＤＯリベイラ・サクラのワインとのことで
ん？じゃポルトガル？みたいなですね
なんでも自根のブドウが植わっているようで
緻密なテクスチュアでフィネスそのもののワインとのこと

○アルマンサ
ホセ・マルティネスが担当
スペインのバレンシア近く
平地の畑が多く生産量も期待できる産地
高度が高く平地でも手入れを必要とせずに健全な葡萄が収穫できる利点など
あるようです。

○テネリフェ島
カナリア諸島のテネリフェ島
ちょっと調べると
素晴らしい島のようで
大西洋のハワイ！と呼ばれるほどに
美しい海や景観
人気のリゾート地のようです。
さらにはハワイ同様に大きな火山があるようです。
こちらも自根葡萄がたくさん残っているとのこと
エンヴィナーテは基本畑を持たず買いブドウで造るようですが
テネリフェ島
島となると閉鎖的なところもあるのかなかなか初めは葡萄を買わせてもらうことは
難しかったようです。
でも一緒に作業して考え方を共有してもらい
収量に関係なく一定金額を払うことにより
少しずつ信用を得てきたようです。
担当はロベルト・サンタナ
もともとがこのテネリフェ島出身とのこと
このテネリフェ島がすんごい環境のようで
ブドウ畑のある地域は
あのイタリアのチンクエテッレよりもワイルドな畑だとか
とんでもない急斜面だったり
岩がごつごつその間に生きる葡萄
300年もの樹齢のブドウもあったり若いものが混じっていたりと
話だけでもすんごいです。

今回のワインですが
今回飲んだ
パロ・ブランコ2016年
テネリフェ島の白
担当のロベルト・サンタナにとっても特別な存在の白のようです。
今回感じた酸と大きな骨格を備えたワイン
高貴な味わいそれがでる畑であり葡萄とのこと
葡萄品種は
リスタン・ブランコ種

その他のご紹介ワインですが

○ベンヘ・ブランコ2016年白
品種
リスタン・ブランコ

○ベンヘ・ティント2016年赤
品種
リスタン・プリエト95％
テインティーリャ5％

ベンヘシリーズは
サンティアゴ・デル・テイデ村にある1000ｍを超える高い標高の畑から
できるワイン

○ミガン2016年赤
品種
リスタン・ネグロ
オロターヴァでできるのが
パロ・ブランコとミガン

とそれぞれ味わいなどお伝えできませんが
今回感じたパロ・ブランコからも
若い研ぎ澄まされたセンス親しみやすさ美しさ
そのへんしっかりとあるワインかと思います。
楽しみなワインであると同時に
エンヴィナーテ
スペインの各地で収穫できる葡萄もより自然な方向へと向かい
ガリシア、アルマンサ、そしてテネリフェ島と
偉大なワインの産地として
数十年後その功労者としての名前を残していく4人組と
なっていくのではと思います。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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