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ドメーヌ・デ・フォーヴェット ドゥ・ローブ・ア・ローブ2016年 750ＭＬ
ドゥ・ローブ・ア・ローブ2016年 750ＭＬです！
ヴォルテックス様より期待の新星
アルノー・シャピーと一緒にご紹介のブルゴーニュワイン！
ドメーヌ・デ・フォーヴェット
ドゥ・ローブ・ア・ローブ2016年です。
こちらブルゴーニュのピノノワール赤ワインとなります。
今回初ビンテージが2015年その後の2016年となりますが
2015年はすでに日本へ入荷しておりますが
より凝縮感あるワインなので寝かせてからのリリースとなるようです。
なので日本での初めてのご紹介となる
2016年ですね
しっかしブルゴーニュでナチュラルなワイン探すのは本当に難しい中
ヴォルテックスさん凄いですね
基本現地でのコーディネーター等を介さないヴォルテックス様ですので
より新しい造り手と繋がることは難しいのではと思いますが
すでのお取引ある造り手からの紹介など
そのへんの人脈があるのでしょうか
今回のドメーヌ・デ・フォーヴェットは
すでにヴォルテックス様でお取扱いの
アレクサンドル・ジュヴォー
その奥様のマリーズ・シャトランが立ち上げたドメーヌとのことです。
このへんもなんとなく不思議なところもありますが
ご夫婦だったら二人三脚でアレクサンドル・ジュヴォーのワインを・・・と思いますが
夫婦それぞれ別なドメーヌを立ち上げ
リリースなんですね
それだけ個人個人の人格とか主張が尊重される社会となっているフランスならではなのでしょうか
まだまだ女性の社会進出とか
表面上では後押ししていく社会を！みたいなこと言いながら
全然な日本とは
違いますね〜
アレクサンドル・ジュヴォーのワインといえば
私のイメージではカリッカリの突き詰めたブルゴーニュワイン
石のようなミネラル感など当然時間もかかりでも内包されるポテンシャルの凄いワインという
イメージなのですが
しかもアレクサンドル・ジュヴォーは基本白がメインとなりますので
奥様マリーズ・シャトランの造るピノノワールの赤
こちら断然気になりますね
ただ・・・やはり数が少ない
んで今回は飲めずです
申し訳ありません
インポーター様の情報ですが
繊細な造りと赤系果実のシュールさもあるワインのようですが
特に
円みを帯びた女性的な上品さを感じさせながら馴染み
やすく体へと吸収されていきます。
とのことで
女性の感性が生きたワイン
ここ期待であります。
以下インポーター様情報
＜ドゥ・ローブ・ア・ローブ2016年／ドメーヌ・デ・フォーヴェット＞
アレクサンドル・ジュヴォーの奥さんが手掛けるワインです。彼女のファーストリリースとなる2015年は既に
入荷しておりますが、骨格があり凝縮感の
あるヴィンテージのためもう少し寝かせることにし、軽快でエレガントさが感じられる2016年ヴィンテージを
先にリリースすることにしました。
明るく鮮やかな中程度の赤色。フィーヌの様な葡萄の果皮を想わせる香りや、仄かな甘みを想わせる飴の様な
香りや可愛らしい赤いベリー系の香りが
感じられます。舌先にはピリッとしたガスが軽く当たり、口中では香りに比べラズベリーソースの様な凝縮し
た赤い果実のような甘酸っぱい風味や、
ほどよい甘みなどがより一層感じられます。すっと通り抜けるような綺麗な酸はこのワインが持つ果実味と相
通ずるような印象でバランスが良く、若さのある
ピノ・ノワールらしい果実味と軽やかさを持ち、また、円みを帯びた女性的な上品さを感じさせながら馴染み
やすく体へと吸収されていきます。
この先の熟成で、よりエレガントさに磨きがかかることは容易に想像できるような品格のあるワインです。
【ドメーヌ・デ・フォーヴェット／マリーズ・シャトラン】
ドメーヌ・デ・フォーヴェットは、アレクサンドル・ジュヴォーの奥さん、マリーズ・シャトランが立ち上げ
たドメーヌです。
フォーヴェットとは小さな小鳥のことを指しますが、彼女が昔住んでいた森に囲まれた美しい街の住人のこと
を指す愛称で、
その思い出深い愛称をドメーヌ名にしました。2016年6月入荷致しました2015年（現在倉庫にて寝かせており
ます）のワインが彼女が初めて手がけたもので、
「ドゥ・ローブ・ア・ローブ」新しい人生の幕開け、夜明けの畑や一日の始まりなど、明るい未来が開けるよ
うな意味合いで名付けられました。
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