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クンプフ・エ・メイエー イヤ・プリュ・カ2016年 750ＭＬ
イヤ・プリュ・カ2016年 750ＭＬです！
前回早めに完売してしまったイヤ・プリュ・カ2016年
再入荷です！
以下前回ご紹介文
どうしても気になってしまう存在
クンプフ・エ・メイエーです。
アルザスのヴァンナチュール
シリーズの違いで
けっこう安定感あるものから
どうだ〜！と言わんばかりの個性的なものや
ナチュラル感満載のワインまで
いろいろとございますが
前回お取扱いのときは
新たなシリーズとして
ゲヴュルツやピノグリのマセラシオンのワインなども
面白い表現力あり力のこもったワインでもありました。
そんなクンプフ・エ・メイエーより新着です！
今回は二種類ご紹介ですが
まずイヤ・プリュ・カ2016年
イヤ・プリュ・カ＋動詞で「〜しようぜ」の意味らしく
飲もうぜ〜とか食べようぜ〜！みたいなノリだそうです。
クンプフ・エ・メイエーのワインでも
デイリーライクなワインの一つですね
品種はオーセロワとシルヴァネールということで
どちらもそんなに個性のある品種じゃないのでよけいスイスイ飲めてしまうワイン
今回こちらも飲みましたが
2016年でリリースされたばかりで
その酸が特徴的でした
でもグラスに注ぐと
黄色に、この緑っぽいなんというかやや濁りありでも暗い印象ではなく
明るい濁りがあるワイン
金柑、ＧＦなど柑橘系が中心で
レモンそこにちょっとだけシロップ漬けの甘やかなニュアンスあり
ドライな梨もでてくる
味わいもなめらかでエキスはちゃんとありますが
スムースでそして酸がギュギュっと感じるワイン
食中に相性よさそうですし
飲んでサッパリとしながらゆったりとしたエキス感も楽しめる
香りも味わいもどこかが突出した感じではないので
まさにデイリーナチュールとして最高のアルザスナチュールです。
リリースしたてですのでもう少し落ち着きでてくると酸も溶け込み
バランスも出てくると思います。
そしてもう一種類
こちらは待ちに待った感のある
クンプフ・エ・メイエーといえばこちら！
みたいな
レストン・ナチュール ペティヤン・ナチュレル2016年です！
2014年はそのとろみに溺れそうになる
いっそのことこのワインとともに・・・となりそうな
どよよ〜んとしたでも不思議な美味しさあるペティヤンでしたが
その後2015年はとろみも抑え目スカッとした中に
旨味がたっぷりこんな美味しいペティヤンはなかなかない！ということで
一度飲んだお客様からはリピートが相次ぎ
すぐに無くなりましたが
インポーター様ももちろん完売で
その後のリリースいつですか？と何度か聞いてしまった経緯ありで
今回新ビンテージ2016年到着です！
そして
もうのまずにはいられませんでした。
その様子ですが
まず・・・
やっぱめっちゃ旨い！
エチケットの体中をめぐる血管も
いまでは旨味が体の全体へといきわたるそんなペティヤンとも思いつつ
抜栓でグラスに注ぐとまずとろみ具合どうかな〜と確認
うむ！やっぱりとろみあり！
でもそんなドギツイ感じでもなく
ちょうどよいとろみ具合！？
ってワインに対してとろみを求めるっていうのもおかしな話ですが
このワインはいいんです！
これで正常・・・的な
ガスが舞オリが舞
にごりペティヤン本領発揮で
開けた瞬間からワインににごりそして赤みが差すような感覚
レモンなど柑橘系がジュワジュワ〜っとあふれだす
味わいは甘！とろ〜ジュワー
ビールみたいな泡
とろみの関係もあるのか泡立ちが面白い
オリが踊る躍動する
酸度は2016年高めですがクリーミーでたぷんと塊感ある旨味が包み込み
ふっくらとして旨い
グイグイ飲めちゃう
やっぱり美味しいレストン・ナチュール・ペティヤン・ナチュレルでした
葡萄品種はピノグリです。
以下ミュスカ・ウェステンベルグ2014年ご紹介文
クンプフ・エ・メイエー
ミュスカ・ウェステンベルグ2014年です！
二つのドメーヌが合わさり生まれたアルザスのクンプフ・エ・メイエー
グザヴィエ・メイエーとジョセフ・クンプフ
今では16haなんと70もの区画を有するドメーヌとのことで
その中で2011年より酸化防止剤の使用を減らし自然な方向へと突き進んでいるようです。
まずクンプフ・エ・メイエー
レストン・ナチュールシリーズというのがあるようで
新しい境地その目指すべく方向性が明確に感じるシリーズとのこと
その中の今回入荷は
レストン・ナチュール ペティヤン・ナチュレルＮＶ
そして
また別なスタンダードな
ミュスカ・ウェステンベルク2014年
ピノノワール2014年
この三種です。
特にレストンシリーズは一歩踏み込んだワイン多いようですが
それでも価格は抑え目
そしてスタンダードワインも
ピノノワールなどは酸化防止剤無添加でもかなり良心的な価格に仕上がっております。
これは本当にうれしいところ
ナチュラルで素晴らしいバランスあるワインなどあっても昨今は価格上昇が厳しく
確かに手間はかかり大変なワイン造りではありますが
自然派のワイン、ヴァンナチュールが手の届かない価格帯になってしまうのは
どうなのかな？と最近思っております。
もちろんとことんまで突き詰めたナチュラルなワイン
その中でポテンシャルを高め凄いワインですごい価格というのは
あっても良いと思いますが
最近の考えではやはり日常に寄り添って楽しんでいただく
それが毎日ではなくとも週末だけとか
でも特別なものではなく手に取れるところに常にある常備されている
そんなワインとなるとやはりある程度の手ごろな価格帯というのは大事かなと
そんなワインとなりえる可能性あるワイン
それがクンプフ・エ・メイエーではと思います。
ペティヤンでこの価格帯ももちろん嬉しいですし
スタンダードのピノノワールなども
アルザスピノも最近は高騰しておりますので
2000円台で飲めるピノしかもナチュールはまぁ貴重であります。
大事にしていきたいワインですね
まず今回レストン・ナチュール ペティヤン・ナチュレルテイスティングの様子です。
エチケットのこの毛細血管描いてあるもの
なんでしょうか？
染み入るワイン人体の一部とでもいいたいワインでしょうか
日本人よりもヨーロッパの方々にとっては欠かせない存在で水のような存在でもあるワイン
そんな感じ？
ということで抜栓でグラスに注ぐと・・・！？！？トロ〜り
ワイン中の糖分が結合する微生物のなせる業ということでしょうが
でもそれも自然の一つそして受け入れることできる問題無しでしょうか
ガスは弱め黄色の濃いめそして意外に明るめの色調
香りドライな感じなのですが
余り情報量少ないようですね
というかなんか詰まっている感じはあるのですがなんとも表現しづらいでも詰まっている
不思議な感覚
飲むとこのトロッと感シュワトロシュワトロです
瓶底にある塊のオリからプクンプクンと気泡がゆっくりと現れ生きてる感じがすごくいいですね
グレフルにレモンシロップレモンの皮そんな感じの果実香が凝縮し合わさり一つの香りに
なっているような軽くポンポン出てくる感じではなく
やっぱ塊な感じ
トロミでジューシー厚みあり温度上がってくるとまろやかさアップで旨味たっぷり
深く続く旨味感
酸もしっかりとありついつい飲んでしまう
トロンとリンゴジュースっぽいところもあり
面白いですね
何が良いとか悪いとかあんまり考えずに
素直に感じて欲しいそんなワインですね
以下インポーター様情報
二つのドメーヌが合わさり、そして新たなステージへ。
ローゼンウィラーでワインを造っていたグザヴィエ・メイエー。モルセンハイムでワイン造りをしていたジョセフ・クンプフ。その二つのドメーヌが1996年にローゼ
ンハイムで一緒に立ち上げたドメーヌ。それがクンプフ・エ・メイエーです。現在は16haを所有し、70の区画を持つドメーヌ。栽培と醸造を担当する32歳の若きジュ
リアン・アルベルチュが自然を尊重した栽培、よりナチュールな醸造をめざし、目覚ましく、そしてすごい勢いで酒質を向上させています。2011年から少しずつ、少
しずつ酸化防止剤の使用を減らしてきます。その理由は、美味しいから。同世代でナチュールを造るフィリップ・ブランドと同じくシンプルです。アルザスでワイン造
りをする多くの生産者を尊敬し、良い部分を素直に感じ学びながらも、自分の求める味わいをしっかり追い求めています。彼の造るレストン・ナチュール・シリーズ
は、彼の新しい境地と言ってもいい、彼の造りたいワインの方向性が明確に現れています。最初に彼のレストン・ナチュール、ピノ・ブランを飲んだ時に、思わず目が
見開きました。味わいだけでなく、その価格帯も・・・恐るべしクンプフ・エ・メイエ。これからが本当に楽しみな造り手です。
レストン・ナチュール ペティヤン・ナチュレル
品種：ピノ・グリ
前回大好評だったペティヤン・ナチュールの再入荷です。毛細血管のような澱がふわりと。見た目だけで唸る濁りっぷり。
とろんとした飲み口はさらに強くなりました。ほんのり優しい果実味と酸味に微発泡。不思議なりんごジュースのような味わい！！
ミュスカ・ウェステンベルグ
品種：ミュスカ
ミュスカらしいアロマティックな香りに、口当たりはおだやかでスルッと優しい味わい。
酸が苦手な方にオススメのワイン。日持ちもしてくれてグラス使いにも嬉しいワインです。
ピノ・ノワール
品種：ピノ・ノワール
コストパフォーマンスのとても高いピノ・ノワールです。こちらも酸化防止剤ゼロで無濾過。
ステンレスタンクで10ヶ月熟成。しっかりとした丸みのある果実味の中に軽快さも。飲み進みます。
二番通り酒店様のご案内です。
酒店とありますので小売業もする傍らワイン輸入も手掛けるインポーターでもある
北海道は札幌からの二番通り酒店
小林様が自分の足で探して体で感じてパッション感じるワイン
そんなイメージであります。
ワインの梱包の厳重さ、そしてその都度手書きのメッセージを同封いただける
そんな小林様のご紹介のヴァンナチュール
100％そんなワインだけのこだわりよう
セレクトにもこだわりがあるようで
”無農薬、少量生産、手造り、酵母は使わず自然発酵、酸化防止剤は無添加、
もしくは極少量の造り手のワインを選んでいます。”
とのこと
それは今回テイスティングしたワインで確かに伝わるものです。
経歴もロワールのドメーヌで働いた経験があるようで
その後なんと400軒もの生産者を訪ねてその中から本当に美味しいと思えるワインだけを厳選しているとのこと
当店は本当にたまたま繋がったのですが
東京で独立する友人がおりまして
あるインポーター様とのお取引などを少しだけ後押しし
その後話の中で出てきたのがこの二番通り酒店様
面白いワインあるようだとのことで
私もこの機会大事にと思い繋がりました。
ということで当店新しいお取引先インポーター兼酒屋の二番通り酒店様
よろしくお願いいたします。
その中の
初めて入荷の際8種類入荷ですべてテイスティングいたしましたが
凄いですね
どのワイン飲んでも何か主張がある
個性があるワインそれだけに飲み倒してきてセレクトしたワインであることが
わかります。
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