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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 43歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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カルム・ド・リューセック2014年 750ML

4,397円(税326円)

定価 5,130円(税380円)
販売価格 4,397円(税326円)
在庫数 在庫 0 本 品切れ中
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カルム・ド・リューセック2014年 750MLです!

フランス貴腐ワイン
ソーテルヌ格付け第一級の
シャトー・リューセックのセカンドワイン
カルム・ド・リューセックです。

ソーテルヌはバルサック最大級の規模を誇るシャトーで
常に高い品質を保つソーテルヌワインとして人気のようです。
セカンドワインではありますが
ベースはグランヴァンとまったく同じ造りのワインとなるようで
柑橘系果実の香り主体そこに複雑なアロマが重なり合う
秀逸な貴腐ワインのようです。
2014年の仕上がりとしてもかなり濃厚な香りがあり
果実感そして樽のニュアンスとバランスよく表現されるようです。

以下インポーター様情報

フランス 地 方 ボルドー
地 区 ソーテルヌ 村 ファルグ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ
格 付 セカンド・ワイン
品種 セミヨン 97%/ミュスカデル 3%

別な情報ですと
セミヨン 91% - ソーヴィニヨン 5%  ミュスカデル 4%

醸造・熟成 18カ月熟成(新樽比率50%、1年使用樽50%、225L)
平均年間生産量 6,000本
ALC度数 14.00 % キャップ仕様
種類 甘口ワイン 色 白
味わい 極甘口 飲み頃温度 6℃
コメント ソーテルヌの銘醸、シャトー・リューセックのセカンドワイン。貴腐ブドウを使った気品溢れる甘口ワイン。洗練された味わいが口の中で大きく広がります。