ダミアン・ムニュ　ガメイーカベルネフラン2015年　1500ML

4,802円(税437円)

定価 5,602円(税509円)

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ダミアン・ムニュ
ガメイーカベルネフラン2016年　1500ML　マグナムボトルです！
とご紹介しておりましたが
たぶん
いや絶対2015年ですね

いつも情熱的なワインを届けてくれる
二番通り酒店様
そんな二番通りさんよりの新着リスト
毎度毎度楽しみというかビックリ箱的な感じで
メールを開くのが楽しみなのですが
今回その中でも
絶対に飲んでおかなくてはと感じたワイン
それが今回のダミアン・ムニュであります。

初リリースとか日本発上陸とか
そんな初物好きな日本人
そればっかりで煽ってはだめだとは思いますが・・・
やっぱり気になる
しかも・・・しかもですよ
ワイン醸すカーヴは
ローヌへ移ったあのサムエル・ブーレが使っていたといわれる
電気も何もないカーヴ
電気がないから良いワインができるとかそんな簡単なものではないですが
人間原始的な生活をして
太陽が昇ると同時に起きて生活すると
風の音、虫の声、大地の声が聞こえてくるそんな環境で生きていれば
感性研ぎ澄まされるそんな気がいたします。
スピリチュアルな話かもしれませんが
そういった環境が与えるものは少なくはないと思います。
そんな環境下で造り上げるワイン
ストレスのないそして大地の声、葡萄の息吹を聞きながらどうするべきか
そんな判断を強いられる造り手
その判断もより良いものへと真理へと近づいていくのではと思います。
そして2016年（2015年）が初リリースのワインとなる師は
ブリュノ・アリオン
隣人も隣人とのことで歩いて3分の距離とのこと
彼の元で働く中で、ブリュノの自然との調和を大切にしたストイックで丁寧な畑仕事、
ブドウの力を信頼した酸化防止剤を一切使わないワイン造りに感動し
ダミアン・ムニュのワイン造りが形成されていったようです。
そんなダミアン・ムニュの初リリースのワイン
気にならないわけがありません。

し・か・も
初リリースとありますが
本当は2017年（2016年）からの予定のようで
初年度2016年（2015年）ものはすべてマグナムに詰めてプライヴェート用として仕込んだようです。
それを少量分けてもらったワインとのことで
益々貴重ですね

ということで
二種類ご紹介ですが
マグナムのみです！
でも・・・初めから非常に良心的な価格です。
今回どちらか飲みたい！と
マグナムでも関係ねェ！飲むぞ！ということで
ガメイ2016年（2015年）のほう飲みました。
まずエチケットがあまりに興味深々なのですが
借りている畑の所有者とダミアンの叔父が亡くなった悲しみから悲しそうな表情
のエチケットに・・・とのことですが
そんな悲しいことが
でもワインにそんなのっけなくともとも思いながらも
それだけに悲しく
何かにぶつけたい気持ちだったのではと思います。
そして飲んだ感想ですｇ
グラスに注ぐと
綺麗な若々しい紫
ガメイでもけっこう色付きもあり
薄い系統のガメイともまた違うようです。
香りから涼やかさ伝わりますが
シンプルでいて落ち着きのある果実香
ガメイの変にベリーベリーしているわけでもなく
紫の花の可憐な香りが中心で
凝縮したような果実香でも甘い系のものでもなく
ワインがゆっくりとゆっくりと目を覚ますかのように
開いていきます。
静けさそう夜明けのようなそんな立ち上がり
そのまま口中へと流れゆくと・・・！
何だ！この質感シルキーでいて
計ったかのようなベストなバランス保ちながら旨味の塊
かといって力で押すようなものではなく
全くの力みが無くでも不足は全くない
過不足ない仕上がり
ほんのり残糖のような花の蜜がたぷんと広がり
アルコール11,5%！？
それでこの充実感
全然旨味満載ですが
でも表現が一点に集中しているので
ばらけた感じがなく且つシンプルな表現なのにこの満足感
昔
江川氏が究極の求めるワインについて
ぶどうがそのままワインになったようなワイン
まさにそんな印象
なめらか～で口中に入るときのグリップ感
正直ガメイ＆カベルネフランのほうかと
でもCF系の感じはないし
温もりもつ果実味に抱かれる甘コク
ミカンのような甘みがでてきて至福の時間
いつまでも飲み続けられる
マグナムのテイスティングは正直勇気いりますが
これだと二日目、三日目四日目と全然飽きることなく
いや逆にその先見たくてでも安定感もあり飲み続けられるそろそろボトルアップとなりそうです。
新人らしく無駄に手を加えない
健全な葡萄のナチュラルな風味がそのまんま満載でブリュノ・アリオン譲りの完成度
このコクの出方は共通するところあるような
でも至って自然体
凄い新人出てまいりました！

●ガメイーカベルネフラン2016年（2015年）　1500ML

こちらももちろんマグナムボトルです。
エチケットはガメイの悲しい表情とは変わり
ブルターニュのシンボルをモチーフに描かれたエチケットとのこと
こちらもブルノ譲りの優しくピュアな味わいですとのことですが
そんな簡単に
いやシンプルなのに
伸びのある旨味に自然体のそのまんまの存在
簡単にできそうで
なかなかこの自然体のバランスを保てるワイン
難しいのではと思います。
初年度からやってのけるダミアン・ムニュ
ガメイがこの完成度でしたので
カベルネフランの入るこちら
比率がどのくらいかわかりませんが
より懐の深さもありそうな予感
ガメイのあのナチュラル感にCFのアクセントが無理なく加わるとなると
もう飲みたい衝動に駆られますが
テイスティングにマグナム2本も開けたら大変です。
怒られます。
でも絶対期待大期待のワインです。

※販売に際してのご注意
入荷数量少ない貴重なワイン
御一人様各キュヴェ1本限りでよろしくお願いいたします。

以下インポーター様情報

ブルノ・アリオンの情熱を引き継ぐ新しい世代の造り手
ダミアン・ムニュは2010年からワインの勉強をはじめ、パリのワインショップ、アンバサード・ド・ブルゴーニュや日本でも有名なブルゴーニュの大ドメーヌ、フェ
ヴレイなどで働いていました。ブルゴーニュのワイン学校にも通いワインを学ぶ中で、ロワールのブルノ・アリオンに出会いました。彼の元で働く中で、ブルノの自然
との調和を大切にしたストイックで丁寧な畑仕事、ブドウの力を信頼した酸化防止剤を一切使わないワイン造りに感動し、同じテゼ村にて少量ながら自分のワインを造
り始めました。現在は1.5haのみの畑を所有していますが、今後少しずつ増やしていく予定です。ブルノは歩いて3分ほどの家に住んでいて、常にダミアンの良き相談相
手になってくれています。ダミアンの小さなカーヴは、同じテゼ村でワインを造っていたサムエル・ブーレ（現在はアルデッシュに移りジル・アゾーニの畑を引き継
ぐ）が使っていたカーヴ。電気機器を入れることを嫌うサムエルが使っていたカーヴらしく、電気類のない簡素で素朴なカーヴです。ワイン造りはもちろんブルノと同
じく、無濾過で酸化防止剤は最後まで一切使わない醸造。初ミレジムのワインは2樽のみ。すべてマグナムでビン詰されたプライベート用のワインの予定でしたが、少
しだけ譲ってもらいました。ガメイが1キュヴェ、ガメイとカベルネ・フランで1キュヴェです。まもなくドメーヌを新しい後継者に譲り引退するブルノ・アリオンの畑
仕事への情熱、ナチュールへの愛情を引き継ぐ新しい世代の若者がまた一人誕生しました。

Gamay 2016 [ NEW ]（2015年）
ガメイ
品種：ガメイ
マグナム限定キュヴェ。このワインの区画の収穫時に、借りている畑の所有者とダミアンの叔父が亡くなった悲しみから悲しそうな表情
のエチケットに。ロワールの喉越し軽めの柔らかいガメイ。

Gamay - Cabernet 2016 [ NEW ]（2015年）
ガメイ - カベルネ
品種：ガメイ、カベルネ・フラン
マグナム限定キュヴェ。ヨーロッパの先住民族ケルト人がつくったブルターニュのシンボルをモチーフに描かれたエチケット。
ブルターニュはダミアンの出身地です。こちらもブルノ譲りの優しくピュアな味わいです。

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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