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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 42歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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ガイヤーホフ グリューナー・ヴェルトリーナー ラントヴァイン2016年 1000ML

2,407円(税178円)

定価 2,808円(税208円)
販売価格 2,407円(税178円)
在庫数 1本
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ガイヤーホフ
グリューナーヴェルトリーナー
ラントヴァイン2016年 1リッター瓶です!

オーストリアの注目品種
グリューナーヴェルトリーナーですね
この品種
いいですよね
酸度もしっかりとでながらもなめらかな質感と
ミネラル感がぎっしりと感じられ
キレの良さとか冷涼感ありながらも
シャバシャバしたワインにならない
芯の強さもあります。
こういった魅力感じられるのは
何もグリューナーヴェルトリーナーだからというわけではないと
思います。
もちろん品種の個性はあると思いますが
オーストリアの風土が育むものそして
何より造り手の力量それが大きく寄与していると思います。
今人気の日本ワイン
グリューナーヴェルトリーナー
日本で造ったら特に北海道など冷涼な地域で造ったら
面白いワインできそうな気がいたします。
でももちろん
品種や気候だけでなく
日々の畑での仕事による良質な葡萄がありその後の醸造の確かさ
葡萄の良さをそのままワインに転換するそんなお手伝いのできる造りがあってのことだと
思います。
ガイヤーホフのワインにはそれがあるんだと思います。
1リッター瓶のワインでこのお手頃価格
そして仕上がりの良さ
前回のベルクフリート1リッター飲んだ際も
期待に応える内容であり
それ以上にグリューナーヴェルトリーナーの芯の強さや
アルコールも冷涼でクリーンなワインですがしっかりとしたものあります。
それがガイヤーホフの品質の高さを物語っていると思います。

ただ以前はそんなリリースとともに品切れとならなかったのに
今回は割り当てでしか入荷のない状態となりました。
ご興味ある方はお早めに〜!



以下ベルクフリート1Lご紹介文

ガイヤーホフ
グリューナー・ヴェルトリーナー
ベルクフリート2013年 1リッターワインです!

750MLよりも若干大目の1L!
なんか安心感あります
たっぷり飲んでもまだある!みたいな

でも安ワインでは多ければ多いほど辛いもの・・・
でもこれは
ガイヤーホフのワインであります。
オーストリアの個性しっかりとあるワイン
品種はグリューナー・ヴェルトリーナー
ポテンシャルあるワインも出来上がるこの品種ですが
今回は1リッターワインということで
ある程度なめらかで飲みやすい系かと思っておりました。


でも今回テイスティングして
たしかに開けたての段階で
綺麗にまとまり清楚なスッキリ系とも感じましたが
そこからゴバッときます。
まず名前が
ベルクフリート!
なんかFFなどゲームにでてきそうなカッコいい名前
1リッターでもスクリューキャップ
早速グラスに注ぐと
緑!ヴィーニョ・ヴェルデかと
クリアーでめっちゃ透明感あり
ほんのり黄色が出ているそんな液体
香りは青りんごシャキシャキ
でもこれも開けたての段階で
いつものガイヤーホフのグリューナーの香り
瑞々しくすごく透き通った汚れのない美しさ
キリストの世界で出てくる果実のようでありまう。
味わい
はじめはすごく柔らかく入ります。
ス〜っとヨーロッパの硬水のような感覚
このへんでスッキリ系で終わっても
十分楽しめるワインかと思いましたが
まだ先ありますね
質感は整っていて非常になめらかなテクスチュア
でも口中でも圧力かけても跳ね返るような感覚のエキス感
多くは無くともしなやかな力が存在します。
とそんなこと感じていると
果実感も
青いものだけかと思いきや
けっこう黄色系の果実のニュアンスも立ち上がり
味わいも出てくる印象
瑞々しくそこまで味付き多めではなくとも優しいミネラルの塊が存在し
なんかたっぷりと楽しんでしまうワイン
それでも1リッターあるからなんか安心
こいつは素晴らしいお得なワインですぞ〜!



以下インポーター様情報

Grüner Veltliner - Bergfried 

グリューナー・フェルトリナー ベルクフリート


種別 白ワイン
品種 グリューナー・フェルトリナー
樹齢 5〜30年
土壌 異なった畑/土壌(砂質、粘土質、ミネラル分を含む土壌)
亜硫酸添加 醸造中は0、全亜硫酸量(mg/L):109mg/L
味わい 淡い黄緑色、フレッシュなリンゴ、スパイスハーブのニュアンスをもつ