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ベルナール・デュガ・ ピィ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール2014年 750ＭＬ
ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール2014年です。
以前お取扱いしたことある
デュガ・ピィのワイン
しかもジュヴレシャンベルタンの格下げワインということで
将来的にジュヴレシャンベルタンV・Vとなる葡萄からできたワインですね
若木だったり葡萄の成熟度などそのへんもあるのかと思いますが
ただ2012年飲んだ際
並みのジュヴレシャンベルタンを凌ぐワインであったと記憶しております。
まずデュガ・ピィらしさなのかこのレベルのワインでも
確実におおらかさというかスケール感というか
器の広さを感じるワインであり
ゆったりとした中にしなやかな力のあるワインでありました。
ブルゴーニュ・ルージュでこの価格！？と思われますが
それ相応の内容のあるワインとなります。
以下インポーター様情報
味わいコメント
キュヴェ・アリナールは村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたもの。凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。
以下2012年ご紹介文
ベルナール・デュガ・ ピィ
ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール2012年 750ＭＬです。
当店初のお取扱いとなる
ベルナール・デュガ・ピィ
当店のブルゴーニュ好きなお客様でもこのデュガ・ピィのワインが本当に好きという
かたおります。
特に
デュガ・ピィのマジ・シャンベルタンが最高！と・・・
いった幾らするのでしょうかという話ですが
でも気になるということで
当店初めてのお取扱いということでお手頃なものから
ブルゴーニュ・ルージュ
でも
この価格！？でもでもこのブルゴーニュ・ルージュ
ジュヴレシャンベルタンの格下げ品となります。
でもデュガ・ピィって通常のジュヴレ・シャンベルタンは無いようで・・・
あるのは
ジュヴレシャンベルタンＶ・Ｖ
ということは
ジュヴレシャンベルタンの若木のものがブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナールになるのかなと
そのＶ・Ｖで13000〜14000円しますので
そう考えれば合点の行く価格かと思います。
しかも届いたワインは
長い太い大きな瓶でなんともブルゴーニュ・ルージュとは思えない風貌
そしてもちろんテイスティングいたしましたが
素晴らしいですね
2012年でまだまだ若さあり
紫に黒くダークさ加わりますがなんともクリアーです。
香りは濃密で甘コク、チョコ、カカオ
樽のクリーミーさ上質ですごい
果皮というか果肉感
これだけのボリューミーさありながら
まとまっているんですね
味わいも噛める肉感ありながらロースト系どんどん強くなる
旨味の圧力かけても弾力ある感じで
でもざらつきとかそんなんは一切無し
伸びるのよどこまでも伸びる
そして二日目
さらにグットです！
より集約されるまとまりでて
濃いのにエレガントさもあり最後の最後まで
美味しくいただけるワイン
さすがのデュガ・ピィ！
以下インポーター様情報
味わいコメント
キュヴェ・アリナールは村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたもの。凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。
従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。
当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。
近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。
村名ジュヴレ・シャンベルタンは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル」。1級はフォントニ、コルヴォー、ペリエールをアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル」「ラヴォー・サン・ジャック」「シャンポー」。特級は「マジ」「シャルム」「マゾワイエール」、そして王様「シャンベルタン」である。
2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。
ご存知のとおり、特級マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗ることも可能だが、このドメーヌでは別々に醸造している。正確にいえば、マゾワイエールが3分の１混ざったシャルムとマゾワイエール単独のワインがある。
最初に所有したマゾワイエールはシャルムと近接した区画で、土壌的な差が見られなかったため、シャルムに混ぜてひとつのキュヴェとした。
一方、2004年に新たに買い足したマゾワイエールは、グリザールの谷間から流れ出た洪石土により畑の表面を大きな石が覆う。
ワインの性格もまったく違うため、ベルナールは単独のキュヴェにしたという。
試飲の順番はシャルムの後にマゾワイエール。後者のほうが圧倒的に堅牢なスタイルのワインだ。
醸造法はクロード同様、低温マセレーションはなし。一方、完全除梗のクロードに対し、ベルナールはアペラシオンによって梗を残す。
特級についていえば、量の少ないシャンベルタン（量的に恵まれた年でも1樽しか出来ない）とマジは100%全房。
マゾワイエールは60〜70％、シャルムは40〜50％の梗を残している。
１級以上はすべてフランソワ・フレールの新樽100%熟成。
「ジュヴレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインだから、十分な抽出が必要」というのがベルナールの考え。
たとえ恵まれないヴィンテージであろうとも、彼のワインはとびきり濃厚な色調で人々を驚かせる。だからといって過度に重いワインかといえばそうではない。緻密な構造とキメの細かなタンニンを中心に置きながら、新鮮味（ベルナールは遅摘みをよしとしない）も感じさせるバランスのよさ。熟成させるとこれまた素晴らしい。
現在、息子のロイックがピエール・マッソンの指導の元、ビオディナミについて学んでいる最中。将来も楽しみである。
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