ドメーヌ・スクラヴォス　ネオス・イーノス・レフコス2016年（ギリシャ新酒）　白750ML

2,735円(税249円)

定価 3,190円(税290円)

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ドメーヌ・スクラヴォス
ネオス・イーノス・レフコス2016年（ギリシャ新酒）　白750MLです！

10月27日追記
急遽変更となります。
葡萄品種例年のザキンティノ種→ツァウシ種への変更となります。
ギリシャにおいても天候不順により成熟の遅れが出てスケジュール的に間に合わないとの判断により
先に成熟し醗酵中のツァウシ種への変更となりました。
ご迷惑おかけいたしますが自然な造りゆえの影響でもあり
また解禁に間に合わせるべくの対応となります。
当初のご案内とは変わってしまいますが
ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。

今年も来ました！
夏が終わったと思ったらあっという間に秋へと移りゆくわけですね
そうなると味覚の秋ということで
旬のものがたっくさん採れる時期
そしてワインも旬のものと言えばこちらヌーヴォーですね
その年その年の出来立てそのままを感じることができる新酒ヌーヴォーですが
今年の出来はいかに！？ということで
今のところきている情報ですが

・・・
厳しい
本当に厳しいビンテージとなっているようです。
特にフランスにとってはいろんな地域で厳しいビンテージとなっているようです。
春は霜の被害があり
7月までは例年にないほどの雨ばかりだったとのこと
葡萄にとっては雨ばかりとなると病害も出たり生育も遅れることとなります。
ですので収量的にもかなり少な目そして
生育が遅れるので収穫のタイミングもギリギリまで遅れることとなります。
ただ光も見えるようで
8月以降持ち直し今までの雨ばかりだったのが嘘のように
暑い日が続いたとのこと
悪いところばかり見てしまうと期待できないと思いがちですが
逆に最近のビンテージ見てみますと

収量が少なくなる＝それだけ生き残った葡萄に期待できる
収穫が遅れる＝長く地中の養分を吸い上げることができる

などなどアルコール度数も少し低めで大きな果実味に覆われるわけではないので
よりミネラル感など楽しめエレガントなヌーヴォー楽しめるのではと思います。

でもそのためにはやはり造り手の技量、判断力など
良年とは違ってシビアな目での収穫、醸造が必要となってくるかと思います。

そこをきっちりと仕事できたヌーヴォーは
大変な年だからこその美味しさ感じていただけるのではと信じております！

ということでギリシャヌーヴォーです！
ドメーヌ・スクラヴォスのギリシャヌーヴォー
ボジョレーや南仏、ロワールヌーヴォーを凌ぐ衝撃的な
ヌーヴォーなのですが
あまりに個性的とかそんな感じではなく
旨味の濃さとかボリューム感押しの強さもギリシャならではの力強さございます。
これは赤白ともにいえるもので
樹齢100年とか300年とかいう人智を超えたギリシャならではの自然が育んだもの
それらが個性として現れた結果なのではと思います。

そんなギリシャの中でもスクラヴォス
先日もスーパーデイリーナチュールとしてやはり多方面で反応の多かった
ヴァン・ルージュ・ド・ターブル
そして
ヴァン・ブラン・ド・ターブル
赤のコク深い柔らかな風合いある赤白も今回はキレもあり
果実感もバランスよくまとまりある仕上がりとなったワイン
価格もお手頃でこんなワイン飲めるギリシャに驚きでありました。
そんなスクラヴォスの新酒
赤はマヴロダフネで造られ
白はザキンティノ
この品種もマヴロダフネは密度感あるボリュームある赤にそして新酒らしい若々しさ深い旨味を楽しめる
赤と
白がまた面白いザキンティノ
香りはけっこう甘やかさ熟した黄色果実感なんかもあって
そして味わいがまた面白いエキスの濃さ重心低めの旨味がしっかりとあり
旨味がゆったりと流れるワイン
ボリューム感あってもトゥルンとした丸みあってじっくりと楽しめるギリシャ白新酒
今年も楽しめるかと思うとうれしいですね

以下2014年テイスティングレポート
これがまたよかったですね～
事前の状況ですと
葡萄の作柄自体はなかなか厳しいとのことでしたが
仕上がりは
いつものジューシーでもったりそして酸がしっかりと存在し
トゥルンとした質感ありコアがある
最終的に造りでそのへんカバーしたのかと思いますが
さすがであります。
さらにまだまだ今後も楽しめる厚みありますので
年末年始とかそのあとでも楽しめるのではと思います。
実は昨年のスクラヴォスのヌーヴォーは
つい先月ですね
3リッター余っていたのですが
それがボリューム感そのままにまったりとすんごく飲みやすいワインへと
成長していたようですごく好評でありました。

以下2015年ギリシャヌーヴォーテイスティングの様子です。
ネオス・イーノス・レフコス白ヌーヴォー2015年

濃いめの黄色に少しにごり入るような感じ
旨味の強さ感じる様な仕上がり
香りは華やか！
マスカット＆ハーブな感じ
なんとなくバニラっぽさもあり
味わいは香りほどしつこくなく
ドライでエキスのしっかり感ギリシャヌーヴォーならではです！
なめらかで程よい濃度もありますので
グイグイっていけちゃいますね

ネオス・イーノス・エリスロス赤ヌーヴォー2015年

相変わらずの燃える赤紫
透けない濃度感あります。
香りは黒果実も煮詰めた感じあり茎っぽさやゴム系のニュアンス
密度感高い果実香
味わい若干のピリリとしたガスが新酒っぽさ感じられ
甘、コク！
ロースト香が鼻を抜ける濃密なギリシャヌーヴォー！
旨味も濃くで押しの強さ新酒飲んでるって感じがぐいぐいきますね

以下インポーター様情報
-　ギリシャ/ケファロニア島　-

　◆Domaine Sklavos　ドメーヌ・スクラヴォス
　―（白）Neos Oinos Lefkos 2016
　ネオス・イーノス・レフコス
　―（赤）Neos Oinos Erithros 2016
　ネオス・イーノス・エリスロス
　[Neos＝Nouveau（新しい）Oinos＝Vin（ワイン、酒）
　Lefkos＝Blanc（白）　Erithros＝Rouge（赤）]

　ケファロニア島とザキントス島の土着品種のブドウが織りなす
　エネルギー溢れる個性。
　魅惑のエキスは飲み進めるほどに、深い味わいをじっくり感じさせます。
　

　白ワイン/　ザキンティノ主体（ザキントス島産）
　赤ワイン/　マヴロダフネ（ケファロニア島産）
【生産者】
スクラヴォス家は十三代前から、ウクライナでワイナリーを持っていたが、現在の当主エヴリヴィアディス（ヴラディスの本名）の曽祖父の代に戦争で家を失い、親類が住んでいたケファロニア島に移り住んだ。エヴリヴィアディス（ヴラディス）の父、スピロスが畑を買い始め、耕作を始めるが、次第に自然志向に移り、自力でビオディナミ農法にたどり着く。二十年ほど前からワインを家の裏で造りはじめて進境著しく、現在に至る。

＜ご注意＞
こちらの商品は2016年11月17日（木）解禁のワインとなります。
配送は2016年11月15日または2015年11月16日出荷予定になります。
インポーター様より入荷しだいのお届けになります。

不測の事態などにより入荷無し、配送期間の遅れなどある可能性もございますので御了承ください。

新酒のご注文は通常のワインとは別にご注文いただけますようよろしくお願いいたします。
決済に関してですが、クレジット決済、銀行振込み、代引きをお選びいただけます。
クレジット決済の場合はご注文後、通常通りのご決済になります。
銀行振込みの際は商品のご発送までにお振り込みいただくようお願いいたします。
商品代引きの際は商品到着時にお支払よろしくお願いいたします。

数量限定の新酒となりますので
御注文確定後のキャンセルはお受けできませんので
よろしくお願いいたします。

＜ボジョレーヌーヴォー＆新酒2016年早期予約スペシャル特典について＞
〇スペシャル特典№1
get well soon謹製
限定デザートパン（熟成ボジョレーヌーヴォー仕込み）プレゼント！
通常のデザートパンに熟成ボジョレーヌーヴォーを生地に練りこみ仕上げたスペシャルエディションです！

対象ワイン
1本～3本ご購入のお客様
限定デザートパン1/4カット　1個
4本～11本ご購入のお客様
限定デザートパン1/2カット　1個
12本以上ご購入のお客様
限定デザートパン　1本

※御注意
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年　1500ＭＬは 1本で2本分と計算させていただきます。
ルー・デュモン　
ボジョレーヌーヴォー2016年　5リッターは1本で4本分と計算させていただきます。
ドメーヌ・スクラヴォス
ネオス・イーノス・レスコス2016年白3リッターは1本で2本分と計算させていただきます。
ネオス・イーノス・エリスロス赤2016年3リッターは1本で2本分と計算させていただきます。
↑
ギリシャヌーヴォーだけは価格的にお安いので3リッターでも2本分と計算させていただきます。

例）　ルー・デュモン　ボジョレーヌーヴォー2016年　5リッター1本とフレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール1500ＭＬ1本ご注文の場合
対象ワイン本数は4本（ルー・デュモン5リッター分）＋2本（コサール1500ＭＬ分）＝6本分となります。

〇スペシャル特典№2
商品代金1万円以上で送料無料

〇スペシャル特典№3先着20名様限定！
商品代金3万円以上でボジョレーヌーヴォーチーズセットプレゼント！
チーズセット（ヴィアザビオ）
↑
チーズセットについてですが
昨年もスペシャル特典としてご用意させていただきましたが
どれも優しい味わいセミハード系から食べやすいブルー、やや甘味感じるものなど
好評なチーズセットでありました。
詳しい内容は現在検討中ですが期待していてください！

こちらは20セット限定となりますので限定数量に達した場合、特典終了となります。

チーズ専門商社株式会社ヴィアザビオについて
VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。
ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。
イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。
私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。

〇対象期間
2016年10月7日（金）～2016年11月11日（金）まで
〇対象ワイン
ボジョレーヌーヴォー＆新酒2016年カテゴリー内ワイン
並びにオーストリア　ホイリゲ新酒2016年カテゴリー内ワイン
並びにギリシャ・ワインヌーヴォー2016年カテゴリー内ワイン

以下ワイン名
フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール2016年
マルセル・ラピエール
ボジョレー・ヌーヴォー2016年
ジュンコ・アライ
コトー・ブルギニョン・ブランヌーヴォー2016年
ロゼ・ペティアン・ヌーヴォー2016年
フレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年　750ＭＬ
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2016年　1500ＭＬ
ルー・デュモン
ボジョレーヌーヴォー2016年5リッター
ドメーヌ・ドゥ・ラ・マドンヌ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2016年
ジャン・フォワヤール
ボジョレー・ヌーヴォー2016年
カリーム・ヴィオネ
ボジョレーヌーヴォー2016年
シャルル・ヴァン・カネット
ボジョレー・プリムール2016年
ラ・グランド・コリーヌ
ＶｄＴヴァン・ヌーヴォー2016年赤
ＶｄＴヴァン・ヌーヴォー2016年白
ドメーヌ・スクラヴォス
ネオス・イーノス・レフコス白2016年　750ML＆3リッター
ネオス・イーノス・エリスロス赤2016年　750ML＆3リッター
ツァーヘル
ホイリゲ・ゲミシュターサッツ白2016年
ホイリゲ・ツヴァイゲルト赤2016年

配送・送料について

クロネコヤマト（クール便）4月～10月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
ゆうメール（RWG、ワイナート等書籍限定）: 書籍、ゆうメール対応のソムリエナイフのみご対応可能と
なります。
サイズによっては当店の判断によりクロネコヤマトに変更となる場合もございます。

書籍1冊まで対応可能となりますので
2冊以上の場合は別途送付方法（クロネコヤマトなど）にて
ご対応となります。
クロネコヤマト（常温便）11月～3月: ※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2020年5月6日水曜日より改定

今までは発送先地域によっての送料となっておりました。
また一年通してのクール便での発送対応しておりました。
そして商品代金1万円以上で送料無料となっておりましたが
昨今の運送業の人件費その他諸々のコストアップに伴い
ギリギリまで経営努力により変更せずにここまで来ましたが
さすがに限界ということで
当店もいよいよ送料体系の変更とさせていただきます。

今回は大きな変更点ございます。

○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○一年通してのクール便対応を取りやめ
11月～3月＝常温便対応
4月～10月＝クール便対応とさせていただきます。

※常温便対応期間でもクール便希望の際はクール便お選びいただけます。
クール便期間に常温便お選びいただいた際は当店にてクール便対応へ変更させていただくことございます。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　クール便
0～5000円未満　　　　　1400円　　　1800円
5000円～10000円未満　　1200円　　　1600円
10000円～13000円未満　900円　　　　1300円
13000円～15000円未満　500円　　　　900円
15000円～18000円未満　400円　　　　800円
18000円～20000円未満　200円　　　　600円
20000円～30000円未満　100円　　　　400円
30000円以上　　　　　　　0円　　　　330円

となります。

最後にですが
価格改定に伴い様々なこと考え悩みましたが、運送業者様がいなければネットショップは成り立ちません。
一時期の送料割引サービスの競争などもあり過酷な環境下での運送業者様のお仕事など
またサービスの滞りなども起きた時期もあり
改めて荷物をお届けいただくことに対しての感謝そしてそのサービスの対価に見合う
代金を払う必要あるとも感じております。
ご注文代金上がることでお安くなるサービスではありますがお荷物を運んでいただくためにはそれなりの料金を払わなくてはいけないという意識が日本全国に広がること大事かと思います。
運送業者様にプレッシャーをかけて安く見積もらせるのではなく
きちんとした対価を払い質の高いサービスの継続となりますこと考えての今回の改定でもあります。
当店としても送料のサービスの低下とはなりますのでお客様が離れてしまうのではという心配もございますが、当店もこれ以上の利益の圧迫も厳しくちゃんと送料をいただくことで今後もお届けに際しての良質なサービスまたワインの御提案についてもより品質の高いサービスへと繋げていきたいと思います。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
チーズのみ（クロネコヤマトクール便）: 送料の見直しに際してお客様よりチーズのみの発送の際
送料の負担が大きいとのことで御相談うけておりましたので
検討し新たな送料検討いたしました。
こちらはチーズのみご注文の際に適用となる送料となります。
ワインなどチーズ以外のご注文も混じっている際は
送料の変更させていただきます。
チーズのみとなると大概大きなサイズにならないので
一番小さな60サイズ検討で
発送地域によって送料が変更となります。

北海道　1200円
東北 830円
青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
関東 830円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
中部 990円
新潟県、福井県、石川県、富山県、静岡県、山梨県、長野県
愛知県、岐阜県
近畿 1050円
三重県、和歌山県、滋賀県、奈良県、京都府、大阪府、兵庫県
中国 1300円
岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県
四国 1450円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県
九州 1500円
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
沖縄 1850円
沖縄県
日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月: 日本郵便（ゆうパック常温便）11月～3月
※送料はお客さま負担となりますのでご注意ください。

2021年10月12日火曜日より追加設定

今まで当店よりワインの発送は
クロネコヤマト様のみとなっておりましたが
日本郵便様のゆうパック（常温便）での発送対応も可能となりました。

クロネコヤマト様と同じとなりますが
○発送地域に関わらずご注文の商品代金によって
送料を決めさせていただきました。

○当店地域の日本郵便様の集荷トラックのキャパの問題もあり
まずは常温便対応のみで始めさせていただきます。
ですので対応期間は11月～3月の常温便での発送可能期間のみとなります。
11月～3月＝常温便対応

チルド便での発送対応につきましては
日本郵便様の集荷トラックの問題などが解消されましたら
当店でのお取扱いも検討していきたいと思います。

○送料　価格はすべて税込価格となります。

ご注文商品代金　　　　　常温便　　　　
0～5000円未満　　　　　1400円　　　
5000円～10000円未満　　1200円　　　
10000円～13000円未満　900円　　　　
13000円～15000円未満　500円　　　　
15000円～18000円未満　400円　　　　
18000円～20000円未満　200円　　　　
20000円～30000円未満　100円　　　　
30000円以上　　　　　　　0円　　　　

となります。

クロネコヤマト様のドライ便と同価格の設定となります。
となると
何かサービスの向上につながるのかと思われるかと思いますが
細かいところではありますが
日本郵便様の場合
発送から到着までのリードタイムで
当店福島より発送で
中国、四国地方への発送の際
クロネコヤマト様の場合翌々日到着が最短でしたが
日本郵便様の場合翌日夜または翌日夕方到着可能となります。
（発送先地域により時間指定可能範囲に違いがあります）
それともう一つが
時間指定が
20時～21時指定が可能となります。
非常に細かいところではありましたら
クロネコヤマト様の場合
19時～21時指定しかできませんので
飲食店様などで20時以降着希望の場合対応が難しい場合ありましたが
日本郵便様の20時～21時指定にてそのへんの細かい対応が可能となります。

そのへんで日本郵便様を希望される場合は
こちらご利用ください。
日本郵便　規格外郵便500ｇ以内　（RWGカレンダー用）

支払い方法について

商品代引き: 代引手数料（2020年5月６日改定）

総合計金額に応じて商品代引き手数料がかわります。

0円～1万円未満　　　330円（税込）
1万円～3万円未満　　440円（税込）
3万円～10万円未満　660円（税込）
10万円～30万円未満　1100円（税込）
　
※商品代引きの場合30万円を超えるご注文の際は
ご利用できません。

※代引き手数料はお客さま負担になりますのでご了承ください。

商品代引きご利用の際ですが
受け取り拒否や運送業者様保管期間を超える長期不在等により
商品が返送されてきた場合
当店の実損額をご請求させていただきます。

往復の運賃＋商品代引き手数料の実費をお支払いただきます。

また再発送希望の際は
別途事前のお支払完了後の発送となります。

高額注文の場合や初回のご購入時など、
また以前にトラブル等の情報など事前に確認した場合は
前払い決済への変更をお願いする場合がございます。
銀行振込(商品代金5％割引）: ご指定銀行口座へ商品代金、消費税、送料、すべての代金をお振込みください。振込手数料はお客様ご負担にてお願いいたします。

2017年10月14日より
銀行振り込み割引サービス開始
商品代金5％割引となります。
ご注文確認後割引訂正したご請求金額
メールにてお伝えいたします。

振込先金融機関名　PayPay銀行（ペイペイギンコウ）
支店名　すずめ支店
口座種別　普通口座
口座番号　2336279
口座名義人　ヨシダ　ヒロト
クレジット決済: ご注文後カード決済画面へ移行し決済手続きの方よろしくお願いいたします。

※使用可能クレジットカード
VISA
JCB
ダイナース
マスターカード
アメリカン・エキスプレス
楽天ペイ（楽天ポイントが貯まる！使える！）: 当店のお買い上げ金額のお支払を
いつもの楽天IDとパスワードを使ってスムーズなお支払いが可能です。
楽天ポイントが貯まる・使える！「簡単」「あんしん」「お得」な楽天ペイをご利用ください。
※楽天ポイントが貯まるのは楽天カード・楽天ポイント・楽天キャッシュでのお支払いに限ります。（2021年2月より）

御決済の流れとしては

①当店ショップでいつもどおり購入

②決済画面への移行の際にお客様の楽天会員ログインへと

③楽天会員IDでのお好きな決済方法でお支払
（楽天会員IDのクレジットカード決済も御登録してあるので
　無駄な手間が無く簡単）

④楽天会員IDでの決済完了すると当店でのご注文完了となります。

返品について

返品期限: 商品発送の間違いの時は送料着払いにて1週間以内に返品願います。
返品送料: 送料着払いにて返品願います。弊店が負担いたします。
不良品: 商品の特性上返品はお受けしておりません。
ただ、商品発送の間違い、破損の時のみ交換いたします。

吉田　博人

こんにちはオネストテロワールの吉田　博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

～心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます～

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田　博人 45歳　 SSI認定　きき酒師日本ソムリエ協会認定　ワインアドバイザー末広酒造認定　燗酒名人

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