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店長ブログ

吉田 博人

こんにちはオネストテロワールの吉田 博人です。

平成19年4月より実家の酒屋に戻ってきました。約1年自分が本当に売りたいお酒は何なのか苦悩しながらやっと少しずつ見えてきました。

〜心と体にやさしいお酒で人の和ひろげます〜

この言葉を胸に美味しくて安心で造り手さんの心が伝わる、そして風土が伝わるお酒を紹介していきたいと思います。

吉田 博人 41歳  SSI認定 きき酒師 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー 末広酒造認定 燗酒名人

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おススメワインの本

オーガニックワインの本 田村 安さん著 1600円(税抜き)
オーガニックワインにはまったきっかけです。
読んでいて本当に引き込まれます。

自然派ワイン 大橋健一さん著 2800円(税抜き)
自然派ワインのバイブル的本です。おススメの造り手さんの情報も載っています。

ほんとうのワイン パトリックマシューズさん著 2600円(税抜き)
自然派ワインの本はフランスが中心ですがこの本はブルゴーニュとカリフォルニアが舞台

パリスの審判 ジョージMテイバーさん著
1976年の伝説のパリ試飲会に立ち会ったただ一人のジャーナリストの証言です。
これは自然派ワインとは関係ないのですがなんか今のワイン業界の構図が見え隠れして面白い。

神の雫 
これはワインを題材にした漫画です。はっきりいって面白い。ワインに興味ない方でもはまります。
うちのかみさんもこれを読んでワインに興味を持ちました。

ソムリエール
これもワインを題材にした漫画です。これには自然派ワインが多数でてくるので参考になります。しかも面白いしたまに感動もします。大笑いもできておススメです。

リアルワインガイド
ワイン雑誌というものはいろいろありますが、一般的に人気のある雑誌はほとんどがインポーターとのタイアップだったり、造られた評価の本が多いです。しかし、このリアルワインガイドは違います。試飲用のワインもインポーターからのサンプルではなく一般市場の酒販店からの購入しているこだわりようです。それだけワインに対する公平な立場でのテイスティングを大事にした、消費者のためのワイン本です。名前だけでなく本当に美味しいワインを的確な表現で書かれた本です。本当におススメです!

これからも面白い本があったらご紹介していきます。
本から入ってワインにのめりこむのも楽しいですよ。